自去年7月以來全球乳品價格已飆升45%，荷蘭合作銀行預(yù)計，國際乳價還將繼續(xù)上揚(yáng)。2016年乳價跌到谷底時，全澳最大乳品加工商邁高集團(tuán)削減收奶價，引發(fā)奶農(nóng)撲殺牛群或退出奶場運營。考慮到供應(yīng)收縮，根據(jù)荷蘭合作銀行報告，今年澳大利亞牛奶產(chǎn)量將下降7%，到89億升，創(chuàng)下二十多年最低水平。未來幾個月乳制品價格預(yù)計將全面上漲，乳價持續(xù)上揚(yáng)將支撐奶場運營前景，2017-18產(chǎn)季澳大利亞奶農(nóng)有望獲得更高收奶價。
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