2017年8月22日凍品行情走勢(shì)分析:鴨市瘋狂暴走,肉雞一路開掛
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2017-08-24 14:22
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當(dāng)前品牌大廠家出廠價(jià)格范圍:

單凍大胸價(jià)格區(qū)間14500-15000元/T、原料大胸價(jià)格區(qū)間13500-14000元/T,胸皮價(jià)格在4000-4300元/T;翅根(L)價(jià)格區(qū)間在14500-15500元/T;翅中(L)價(jià)格區(qū)間在41500-42500元/T、翅尖價(jià)格在13500-14000元/T、單凍琵琶腿(100/120)價(jià)格在13500-14000元/T。(特別說明:所監(jiān)測廠家產(chǎn)品價(jià)格因產(chǎn)品質(zhì)量、庫存結(jié)構(gòu)、銷售渠道等因素會(huì)導(dǎo)致同一品項(xiàng)價(jià)格有差異,供參考)

3、原料市場:

(1)價(jià)格走勢(shì)(棚前)——主產(chǎn)區(qū)今日進(jìn)廠毛雞收購報(bào)價(jià):山東:屠宰隨出貨亦步亦趨,靈活調(diào)控,控價(jià)下移(幅度0.03元/斤左右,毛雞價(jià)格區(qū)間在4.25-4.35元/斤);河南:緊隨主流,調(diào)運(yùn)活躍(幅度0.10元/斤左右,毛雞價(jià)格區(qū)間在4.12-4.23元/斤);河北:外銷順暢,躁動(dòng)求衡(毛雞價(jià)格區(qū)間在4.18-4.28元/斤);遼寧:供需趨緊,一片漲聲(幅度0.20元/斤左右,毛雞價(jià)格區(qū)間在4.32-4.42元/斤)。

(2)行情分析:

在毛雞本來相對(duì)偏少情況下,山東等主產(chǎn)區(qū)環(huán)保禁養(yǎng)拆遷風(fēng)暴高壓持續(xù),屠宰企業(yè)擔(dān)心后期原料會(huì)階段性供應(yīng)大幅減少,連續(xù)拉升凍品綜合銷售價(jià)位,收緊貨源意圖明顯;加之各團(tuán)隊(duì)餐飲等學(xué)校集中消費(fèi)渠道備貨期逐步開啟,供需雙雙利好,刺激近期凍品價(jià)格上漲速度驚人。

雖不知最后消費(fèi)終端是否會(huì)快速買賬,但情緒傳導(dǎo)效應(yīng)使流通渠道各方亦步亦趨,加快補(bǔ)貨節(jié)奏,共同演繹了產(chǎn)品價(jià)格強(qiáng)勢(shì)走高的局面。

(綜合分析來看,鴨肉產(chǎn)業(yè)相較肉雞產(chǎn)業(yè)受環(huán)保禁養(yǎng)拆遷因素影響更大一點(diǎn),尤其是山東肉鴨產(chǎn)業(yè)占據(jù)了全國的3/1以上,分割產(chǎn)品工廠相對(duì)集中,個(gè)人認(rèn)為,相對(duì)來看,支撐和內(nèi)驅(qū)要比肉雞好一點(diǎn),僅供參考。)

4、2017年1-8月凍品價(jià)格走勢(shì):

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),7月肉雞產(chǎn)品噸位價(jià)格承接6月25日起開始的漲勢(shì),直至到3日進(jìn)入短暫的震蕩回調(diào)之后步入橫盤階段,到中下旬后,隨著毛雞價(jià)格的不斷走高,產(chǎn)業(yè)鏈成本傳導(dǎo)壓力下驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格開始緩慢上調(diào),到27日左右,壓抑已久的上漲情緒開始充分釋放,漲勢(shì)速度和幅度威猛,但受制于前期的低價(jià)庫存、團(tuán)膳渠道需求減弱等因素,產(chǎn)業(yè)各方也盡力在出貨速度、庫存結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品價(jià)格、經(jīng)營安全之間尋求探索最佳平衡點(diǎn),漲勢(shì)再度進(jìn)入平緩調(diào)整階段,我們認(rèn)為產(chǎn)業(yè)良性價(jià)格傳導(dǎo)通道仍未徹底打通,大家較為一致的預(yù)期是8月中下旬開始真正步入良性軌道。

7月最高9200元/噸,最低8355元/噸,月平均價(jià)格8555元/噸,較6月上漲了5.04%,較去年同期下降了17.16%。

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