2017年中國果汁行業(yè)市場前景研究報告（簡版）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2017-08-30 16:22
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三、低果飲料表現(xiàn)最佳 橙子味最受歡迎

 從零售市場結(jié)構(gòu)來看，低濃度果汁為市場消費主流，2016年，低果飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的83.76%，中果飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的13.06%，純果汁零售量占果汁及果汁飲料總零售量的3.18%。

 隨著消費者的健康意識增強，中果飲料和純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，將會成為吸引消費者的主因。預(yù)計今后幾年中果飲料和純果汁會成為市場消費的主要增長點，低濃度果汁的消費比例會有所下降。

2016年中國果汁及果汁飲料零售量結(jié)構(gòu)圖

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

 而在口味的選擇上，我國消費者在果汁及果汁飲料消費上更傾向于橙子、蘋果和混合水果這三種口味，三者的市場占有率也較為穩(wěn)定。2016年，市場銷量最大的純果汁飲料和中濃度果汁飲料中，橙子口味的市場占有率分別為46.8%和48.5%。

 

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

 

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