而跟大眾的認知不同,在一線城市中,對折扣水平有中高偏好的餐飲消費人群均占大多數(shù),“物美價廉”更受青睞。相比之下,北京和深圳的消費者對折扣更敏感,對折扣水平有中高偏好的人群更多,“精打細算”才是硬道理。
數(shù)據(jù)來源:口碑 中商產(chǎn)業(yè)研究整理
奶茶甜品已成主流消費
從餐飲的品類來看,中餐依然是當仁不讓的首選菜系。值得注意的是,隨著近年來的消費升級的大趨勢,既可以當作正餐也可以滿足零食需求的輕餐飲的消費比例已與快餐簡餐并駕齊驅(qū)。
數(shù)據(jù)來源:口碑 中商產(chǎn)業(yè)研究整理