中商情報(bào)網(wǎng)訊:隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來,全球居民的健康消費(fèi)水平逐年攀升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品的需求十分旺盛。保健食品在歐美稱為“保健食品”或“健康食品”,也稱“營(yíng)養(yǎng)食品”,德國(guó)稱為“改良食品”,而日本則稱為“特定保健用食品”,并納入“特定營(yíng)養(yǎng)食品”范疇。世界各國(guó)對(duì)保健食品的開發(fā)都非常重視,新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示:2017年全球保健食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3588億美元,同比增長(zhǎng)8.2%。據(jù)預(yù)測(cè),全球保健食品仍有較大市場(chǎng)空間,預(yù)計(jì)到2019年全球保健食品市場(chǎng)規(guī)模將突破4000億美元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)
從全球保健品類型來看,傳統(tǒng)型保健品仍是目前全球保健品市場(chǎng)消費(fèi)主力。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2017年傳統(tǒng)型保健品市場(chǎng)占整體市場(chǎng)的37.95%,其次是現(xiàn)代型保健品,占34.92%,功能性保健品占27.13%。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)