中商情報網(wǎng)訊：國內(nèi)生鮮乳價格將止跌趨穩(wěn)，國際市場乳制品價格趨于穩(wěn)定。

（一）生鮮乳價格連續(xù)三個月下跌。自3月份以來，生鮮乳收購價格一直處在季節(jié)性下行階段。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月份，生鮮乳收購價格每公斤3.53元，環(huán)比跌0.6%，同比漲3.2%。

（二）鮮奶零售價格小幅上漲。根據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測，5月份，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤為5.35元，環(huán)比持平，同比漲0.9%。其中，袋裝鮮奶每斤4.91元，環(huán)比漲0.2%，同比漲0.6%；盒裝鮮奶每斤5.79元，環(huán)比跌0.2%，同比漲1.2%。

（三）奶粉零售價格繼續(xù)上漲。根據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測，5月份，全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價格每斤105.48元，環(huán)比漲2.4%，同比漲6.5%。其中，進口奶粉每斤122.32元，環(huán)比漲2.5%，同比漲6.7%；國產(chǎn)奶粉每斤88.63元，環(huán)比漲2.2%，同比漲6.1%。

（四）乳制品進口增加，出口減少。據(jù)海關統(tǒng)計，4月份，我國乳制品進口量25.18萬噸，環(huán)比增13.6%，同比增34.2%；進口額9.71億美元，環(huán)比增13.2%，同比增39.3%。出口量0.41萬噸，環(huán)比減16.7%，同比增6.2%；出口額0.30億美元，環(huán)比減27.8%，同比增102.7%。4月份，液態(tài)奶進口8.37萬噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.7%；鮮奶8.05萬噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.7%；酸奶0.32萬噸，環(huán)比增0.1%，同比增0.4%；乳清粉3.42萬噸，環(huán)比減0.1%，同比減0.3%；奶油0.78萬噸，環(huán)比增0.4%，同比減0.3%；乳酪1.03萬噸，環(huán)比增0.4%，同比增0.2%；原料奶粉7.90萬噸，環(huán)比增0.2%，同比增0.6%；嬰幼兒配方奶粉3.27萬噸，環(huán)比增0.2%，同比增0.5%。2019年1-4月，我國乳制品進口量108.43萬噸，同比增18.8%；進口額39.11億美元，同比增22.4%。乳制品出口量1.81萬噸，同比增27.7%；出口額1.62億美元，同比增132.6%。液態(tài)奶累計進口28.19萬噸，同比增32.1%；鮮奶進口27.08萬噸，同比增33.5%；酸奶進口1.11萬噸，同比增5.5%；乳清粉進口14.95萬噸，同比減18.1%；奶油進口3.25萬噸，同比減22.6%；乳酪進口3.79萬噸，同比增7.4%；原料奶粉進口46.22萬噸，同比增32.7%；嬰幼兒配方奶粉進口10.70萬噸，同比增29.1%。

（五）鮮奶、奶粉到岸價下降。2019年4月，鮮奶到岸價每噸7625元，環(huán)比跌6.6%，同比跌10.0%；奶粉到岸價每噸19433元，環(huán)比增0.4%，同比漲3.0%。4月份奶粉國內(nèi)外價差9313元，同2019年3月相比縮減了293元，與2018年4月相比擴大了556元。

（六）國際黃油價格同比跌幅較大，脫脂奶粉價格同比漲幅大。據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年4月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為5095美元、2284美元、3428美元和3959美元，環(huán)比分別漲3.9%、跌0.6%、漲1.6%和漲6.9%，同比分別跌10.5%、漲32.8%、漲4.1%和漲9.1%。

（七）預計國內(nèi)奶價止跌趨穩(wěn)，國際奶價震蕩趨穩(wěn)。從國內(nèi)市場看，近幾個月生鮮乳產(chǎn)量總體恢復性增長，但進入5月份以來，各地區(qū)，尤其南方地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖熱應激影響逐漸顯現(xiàn)，對生鮮乳產(chǎn)量已經(jīng)產(chǎn)生一定沖擊，一些地區(qū)產(chǎn)量有所減少，預計6月份奶價止跌趨穩(wěn)。從國際市場看，5月21日全球乳制品交易平臺（GDT）拍賣結果，乳制品平均拍賣價格為每噸3414美元，比上一個競拍日跌1.2%。乳制品平均競拍價格在經(jīng)歷了連續(xù)4個月的上漲后，首次出現(xiàn)小幅下跌，預計未來價格將逐漸趨穩(wěn)，個別產(chǎn)品高位震蕩。