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2019年5月馬鈴薯市場供需形勢分析：后期薯價或下跌

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-07-02 10:02

馬鈴薯農業(yè)

中商情報網訊：預計后期，受市場供應數量增加和露地馬鈴薯比例提高影響，馬鈴薯價格下跌的可能性較大.

（一）春季馬鈴薯成為市場供應主體。進入5月份，隨著庫存薯交易進入尾聲和各產區(qū)春薯陸續(xù)上市，馬鈴薯市場供應主體從去年的庫存薯轉換為今年的春季薯。據調度，內蒙古烏蘭察布、牙克石，甘肅定西，寧夏固原，河北承德等地的絕大部分庫存馬鈴薯已經銷售完畢；云南文山、曲靖，山東滕州、泰安，河南南陽、洛陽，湖北荊門、隨州等地的春季馬鈴薯大量供應市場，2019年產季新薯開始成為市場供應主體。

（二）春季馬鈴薯市場行情向好。5月份，馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.79元，環(huán)比漲6.8%，同比漲21.5%。馬鈴薯價格明顯高于去年同期水平，主要原因：一是馬鈴薯質量優(yōu)于去年。去年4月份清明節(jié)前后，春薯主產區(qū)遭遇“倒春寒”，劇烈降溫導致后期馬鈴薯質量明顯降低，而今年同期沒有發(fā)生極端惡劣天氣，馬鈴薯正常生長，薯價也隨著質量改善而提高。二是部分產區(qū)新薯交易提前結束。今年馬鈴薯市場行情較好，受經濟利益驅使，云南紅河州等產區(qū)薯農紛紛提前開挖、出售馬鈴薯，使得原本5月份上旬采收的馬鈴薯提前到4月份下旬上市，造成5月份上市數量較去年同期減少，推動了薯價同比提高。

（三）貿易情況。4月份，全國出口馬鈴薯1.39萬噸，環(huán)比減2.2%，同比減32.7%，出口額0.13億美元，環(huán)比減11.2%，同比減16.2%；進口量1.02萬噸，環(huán)比減27.4%，同比減25.4%，進口額0.13億美元，環(huán)比減25.9%，同比減21.2%；貿易基本平衡。1-4月份，累計出口馬鈴薯6.14萬噸，同比減33.3%。

（四）后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。一是市場供應將增加。從6月份開始，進入采挖期的馬鈴薯產區(qū)數量將進一步增加，采收范圍繼續(xù)擴大，山東萊蕪、膠州，河南通許、商丘，河北唐山、昌黎等地馬鈴薯將大量上市。二是露地馬鈴薯比例提高。6月份之后，露地馬鈴薯占市場供應的比例將迅速提高，與設施馬鈴薯相比，露地馬鈴薯生產成本較低，也會拉低薯價。