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2019年中國白酒行業(yè)經(jīng)營情況回顧及2020年發(fā)展趨勢預(yù)測（附數(shù)據(jù)圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-12-26 11:14

白酒

2019白酒行業(yè)經(jīng)營情況

白酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集中化發(fā)展趨勢明顯。當(dāng)前利潤總額增速大于銷售收入，而收入增速又遠(yuǎn)大于產(chǎn)量的增速，充分說明中國的白酒業(yè)質(zhì)量在整體提升。

1、白酒產(chǎn)量穩(wěn)定

在2016年之前，中國白酒產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢，由2015年的1312.8萬千升增長至2016年1358.4萬千升。2017年-2018年中國白酒產(chǎn)量連續(xù)2年下降。2019年1-10月白酒累計(jì)產(chǎn)量635.1萬千升，同比增長1.4%。2019年全國白酒產(chǎn)量將維持在880萬千升左右。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2、白酒企業(yè)數(shù)量減少

2015年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1563家，2018年規(guī)模以上白酒數(shù)量為1445家。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉透露，2019年1-4月，規(guī)模上企業(yè)進(jìn)一步減少到1176家，與2018同期相比減少了274家。預(yù)計(jì)2019年全年規(guī)模以上白酒企業(yè)將減少至1098家。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期內(nèi)，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的復(fù)蘇格局：一方面全國化、省域和少部分區(qū)域強(qiáng)勢企業(yè)基本已實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長或略增長態(tài)勢。一方面市縣域酒企在全國化企業(yè)憑借品牌、資本和組織優(yōu)勢不斷進(jìn)行渠道下沉和省域酒企精細(xì)化的大背景下，要么被兼并要么消亡。