中商情報(bào)網(wǎng)訊：2020年7月1日上午，白酒股價(jià)紛紛拉升，貴州茅臺(tái)股價(jià)竟然突破1500元/股，創(chuàng)歷史新高，而其他白酒重點(diǎn)企業(yè)五糧液超180元/股，瀘州老窖升破100元/股。另外，截至1日收盤(pán)，貴州茅臺(tái)股價(jià)為1494.27元/股，總市值達(dá)1.9萬(wàn)億。另外，在今年公布的BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)中，茅臺(tái)位于第18名，品牌價(jià)值同比增長(zhǎng)58%，增速全球最快。2020年第一季度，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入244.05億元，同比增長(zhǎng)12.76%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)130.94億元，同比增長(zhǎng)16.69%。

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)調(diào)整不斷深化。從全國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品風(fēng)格以及營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作模式。在單一區(qū)域市場(chǎng)，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)則取決于企業(yè)在該區(qū)域的品牌影響力、區(qū)域消費(fèi)者的認(rèn)同度和綜合營(yíng)銷(xiāo)能力。

目前國(guó)內(nèi)白酒主要香型為濃香型、醬香型、清香型等。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局方面，濃香型白酒生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量大、品牌多，風(fēng)格特點(diǎn)在白酒消費(fèi)者中有較高接受度，因而占據(jù)了最大的市場(chǎng)規(guī)模，占比約70%，保持主導(dǎo)的市場(chǎng)地位；醬香、清香及其他香型白酒具有各自的消費(fèi)群體和市場(chǎng)。

白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出向主流品牌、主力產(chǎn)品集中的趨勢(shì)，白酒產(chǎn)業(yè)也向品牌、原產(chǎn)地和文化集中，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇對(duì)弱小白酒企業(yè)的擠出效應(yīng)。

一、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從2017年到2019年，白酒產(chǎn)業(yè)取得了連續(xù)三年較快的發(fā)展。2017年，規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量是1593家。至2019年，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量減少至1176家。企業(yè)數(shù)量減少了417家，減少幅度接近三分之一，這說(shuō)明產(chǎn)業(yè)集中度在大幅提高。產(chǎn)業(yè)集中度提高的背后，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)調(diào)整的變化，這個(gè)變化所呈現(xiàn)出的產(chǎn)業(yè)形勢(shì)在2020年會(huì)更加凸顯，即產(chǎn)業(yè)在向名酒產(chǎn)區(qū)和特色產(chǎn)區(qū)集中，品牌在向名酒品牌、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌集中。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在盈利水平方面，白酒行業(yè)利潤(rùn)從2017年首次進(jìn)入了千億時(shí)代，2019年更是超過(guò)了1400億元。自2005年以來(lái)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國(guó)居民的消費(fèi)水平不斷提高，一方面白酒消費(fèi)數(shù)量保持快速增長(zhǎng)，另一方面白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、市場(chǎng)價(jià)格特別是中高端白酒價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，白酒價(jià)格的增長(zhǎng)遠(yuǎn)超同期糧食等原材料價(jià)格上升幅度，白酒行業(yè)的收入和利潤(rùn)總額持續(xù)增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理