中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，旅游規(guī)模取得穩(wěn)步增長(zhǎng)。從我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展來(lái)看，改革開(kāi)放以來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)與國(guó)民收入的增長(zhǎng)，旅游不再只是特定階層和少數(shù)人的享受，逐步成為國(guó)民大眾日常生活常態(tài)。國(guó)民旅游消費(fèi)需求大，從而刺激了酒店業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，全國(guó)星級(jí)飯店管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10003家，共有8920家星級(jí)飯店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)通過(guò)了省級(jí)文化和旅游行政部門的審核。近五年來(lái)，全國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量有所下降，2015年全國(guó)有1萬(wàn)多家星級(jí)酒店，到2019年末降至8920家，減少了1600余家。數(shù)量減少一部分原因是由于經(jīng)營(yíng)成本上升、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、監(jiān)管趨嚴(yán)等方面，導(dǎo)致一部分星級(jí)飯店被淘汰。也有近年來(lái)民宿業(yè)的興起，部分酒店轉(zhuǎn)型等因素，從而導(dǎo)致星級(jí)飯店數(shù)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從利潤(rùn)來(lái)看，據(jù)了解，2012年12月4日出臺(tái)公務(wù)消費(fèi)八項(xiàng)規(guī)定，2013年許多地方貫徹落實(shí)，2014年全國(guó)基本貫徹落實(shí)，酒店業(yè)基本市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)了。按照文旅部數(shù)據(jù)，2015年全國(guó)星級(jí)酒店利潤(rùn)總虧損14.26億元，2016年轉(zhuǎn)虧為盈，2018年利潤(rùn)總額達(dá)到五年最高值78.24億元，2019年全國(guó)8920家星級(jí)飯店的利潤(rùn)總額合計(jì)55.59億元，同比下降28.95%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從2019年全國(guó)各地區(qū)經(jīng)營(yíng)情況看，共有3省市利潤(rùn)總額在10億元以上，10地區(qū)利潤(rùn)總額超過(guò)1億元。具體來(lái)看，上海市星級(jí)酒店利潤(rùn)總額全年最高，為26.82億元，貢獻(xiàn)了全國(guó)近一半利潤(rùn)總額，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)高達(dá)6萬(wàn)元。北京以18.2億元的利潤(rùn)總額排名第二，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超3萬(wàn)元。廣東排名第三，全年利潤(rùn)總額為15.59億元，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.88萬(wàn)元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

截至2019年底，全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市共有星級(jí)飯店3631家，有3212家的經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù)通過(guò)省級(jí)文化和旅游行政部門審核。共有3城市利潤(rùn)總額在10億元以上，13個(gè)城市利潤(rùn)總額超過(guò)1億元。具體來(lái)看，上海市星級(jí)酒店利潤(rùn)總額全年最高，為26.82億元，貢獻(xiàn)了全國(guó)近一半利潤(rùn)總額，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)高達(dá)6萬(wàn)元。北京以18.2億元的利潤(rùn)總額排名第二，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超3萬(wàn)元。廣州市排名第三，全年利潤(rùn)總額為11.69億元，人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4.8萬(wàn)元。具體榜單如下：

數(shù)據(jù)來(lái)源：文化和旅游部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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