2020年中國奶油市場規(guī)模預測：消費量或將近80億元（圖）
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2020-10-23 17:35
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中商情報網訊：乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規(guī)及標準規(guī)定所要求的條件，經加工制成的各種食品。隨著乳制品市場不斷擴大，其他相關產品也迎來發(fā)展。

奶油是從牛奶、羊奶中提取的半固體食品，脂肪含量較高。淡奶油是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種液態(tài)乳品。奶油廣泛應用于烘焙、咖啡、糖果、甜點、乳飲料、酸奶、冰品和奶茶等產品。隨著我國居民飲食結構的變化，蛋糕、面包等烘焙食品越發(fā)成為消費者飲食的重要組成部分，奶油市場規(guī)模逐年擴大。

數據顯示，2019年我國奶油市場規(guī)模約為65.9億元。隨著人們飲食習慣的不斷變化，網紅蛋糕、面包、奶茶的涌現，為奶油市場帶來新機遇，預計2020年我國奶油市場規(guī)模將近80億元。

數據來源：中商產業(yè)研究院整理

另外，近年來我國動物淡奶油產量增長迅速。數據顯示，2019年我國奶油市場產量超10萬噸，預計2020年將近12萬噸。

數據來源：中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國奶油行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。

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