中商情報網訊：2020年是“雙11”的第12個年頭，受前期疫情影響消費習慣發(fā)生大幅改變以及直播電商的快速發(fā)展，今年雙十一人們消費熱情空前高漲。今年各大平臺“雙11”電商促銷大戰(zhàn)不僅時間拉長，玩法也全面升級。秒殺、打折、紅包、優(yōu)惠券、預付定金、趣味游戲兌換商品優(yōu)惠券、助力養(yǎng)寵物等活動層出不窮，可謂“應接不暇”。今年，參與雙十一大促的品牌有81923個，參與雙十一大促的SKU有31463842個，在雙11大促期間發(fā)布的新品占比為6.41%。數據顯示，2020年“雙十一”當天全網銷售額最終定格在3328.7億元。這一數據低于上年的主因在于今年雙十一各大平臺活動戰(zhàn)線長，并且分了好幾波時間購買，尾款和購買時間較往年分散。

數據來源：星圖數據、中商產業(yè)研究院整理

從雙十一當天熱門品類之一的休閑食品行業(yè)來看，三只松鼠、百草味及良品鋪子全網銷售額排名前三。前20品牌還有洽洽、來伊份、華味亨、周黑鴨、王小鹵、沃隆、旺旺、樂事、好想你、衛(wèi)龍、可比克、享食者、喜之郎、絕藝、亦淘、甘源、藤橋牌。

數據來源：星圖數據、中商產業(yè)研究院整理

休閑食品行業(yè)上游的流程包括產品研發(fā)、原材料采集和質控質檢階段，其中原材料采集過程中，采購大宗農副產品是主要形式。中游包括生產、物流和倉儲三個方面。生產方面選擇自建工廠還是貼牌代工取決于工藝復雜程度、產品銷量、管理成本等因素；物流方面大部分公司選擇第三方物流公司合作；倉儲方面目前大部分公司采取自建+合作的方式。下游是產品銷售和品牌營銷的過程，渠道包括線上渠道+線下渠道。

資料來源：中商產業(yè)研究院整理

近年來中國休閑食品市場保持快速增長的趨勢。根據咨詢機構弗若斯特沙利文的研究報告，中國休閑食品市場的零售額由2014年的899億美元增長至2018年的1182億美元。休閑食品能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。未來隨著消費者的消費水平和購買力的不斷提升，休閑食品市場將進一步擴大，預計2023年將增長至1717億美元。

數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業(yè)研究院整理

中國線上休閑食品市場規(guī)模增長較快，2018年零線上休閑食品售額達到621.3億元，增長速度為23.4%。隨著國民經濟快速發(fā)展和居民消費水平的提高，預計2020年中國線上休閑食品市場規(guī)模將達964.0億元。

數據來源：艾媒咨詢、中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國休閑食品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。