中商情報(bào)網(wǎng)訊：蛋雞產(chǎn)業(yè)是一個(gè)以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從原種雞、曾祖代蛋種雞、祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代蛋雞到雞蛋產(chǎn)品是一個(gè)完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。蛋雞行業(yè)市場(chǎng)容量較為廣闊，細(xì)分市場(chǎng)可分為父母代蛋種雞銷售、商品代蛋雞銷售、商品代育成雞銷售及蛋品銷售。

市場(chǎng)現(xiàn)狀

祖代蛋種雞存欄情況

我國(guó)蛋種雞產(chǎn)業(yè)整體水平提升較快，主要有蛋雞育種與制種一體化和引種與制種專業(yè)化兩種類型的經(jīng)營(yíng)模式，蛋種雞產(chǎn)業(yè)的集中度越來(lái)越高，為滿足我國(guó)大規(guī)模商品代蛋雞場(chǎng)一次10萬(wàn)只以上雛雞的需要提供了保障。蛋種雞企業(yè)飼養(yǎng)管理技術(shù)、技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)、品質(zhì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、技術(shù)服務(wù)水平和品牌建設(shè)等方面也顯著提高。根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，近年來(lái)，在產(chǎn)祖代蛋種雞年平均存欄量基本維持在50-65萬(wàn)套之間，并隨行業(yè)周期而波動(dòng)，預(yù)計(jì)在2021年存欄量可達(dá)63.05萬(wàn)套。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

父母代蛋種雞養(yǎng)殖情況

在產(chǎn)父母代蛋種雞存欄量是蛋雞行業(yè)的一個(gè)重要先導(dǎo)性指標(biāo)，反映整個(gè)行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)能力。數(shù)據(jù)顯示，2016-2018年，總體穩(wěn)定在1,400萬(wàn)套左右，可以穩(wěn)定向全國(guó)供應(yīng)10億羽以上商品代母雛。2016年下半年開(kāi)始的H7N9禽流感事件降低了商品代養(yǎng)殖企業(yè)的補(bǔ)欄意愿，使全國(guó)父母代蛋種雞保有量調(diào)節(jié)到新的短期均衡水平。2019年受非洲豬瘟影響，國(guó)內(nèi)生豬存欄量持續(xù)減少，雞蛋作為豬肉的替代品之一，市場(chǎng)需求增加，價(jià)格上漲，促使商品代雛雞需求增加，父母代蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)隨之?dāng)U大了在產(chǎn)父母代蛋種雞存欄量，預(yù)計(jì)在2021年存欄量可達(dá)1312萬(wàn)套。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

商品代蛋雞養(yǎng)殖情況

商品代蛋雞產(chǎn)業(yè)處于蛋雞行業(yè)的下游，也是蛋雞行業(yè)中與居民日常消費(fèi)關(guān)聯(lián)最為緊密的一個(gè)環(huán)節(jié)，在產(chǎn)商品代蛋雞存欄數(shù)量近年來(lái)整體呈平穩(wěn)波動(dòng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，由于養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化程度不斷提高，平均每只蛋雞的生產(chǎn)性能穩(wěn)步上升，預(yù)計(jì)在2021年存欄量可達(dá)8.82億只，市場(chǎng)前景良好。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理