2021年中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-04-19 17:51
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2.大麥

大麥?zhǔn)鞘澜缟献罟爬系姆N植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。數(shù)據(jù)顯示，2016-2018年全球大麥產(chǎn)量呈現(xiàn)出不斷下降的走勢(shì)，2019年大幅增長(zhǎng)，產(chǎn)量達(dá)到15679.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.33%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年全球大麥產(chǎn)量可達(dá)19121.9萬(wàn)噸。

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3.啤酒花

啤酒花是?？疲劜輰俣嗄晟试荼局参?，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。啤酒花為釀造啤酒的原料。在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。數(shù)據(jù)顯示，啤酒花價(jià)格也自2016年開(kāi)始逐年輕微上漲，價(jià)格浮動(dòng)變化穩(wěn)定，中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)2021年我國(guó)啤酒花的價(jià)格將達(dá)每噸31075元。

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