2021年中國豬肉加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-06-02 16:16
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3.午餐肉罐頭

午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存。下圖為我國午餐肉產(chǎn)品主要品牌匯總一覽表：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.休閑食品

休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。近年來，即食休閑食品由于攜帶方便、食用安全、營養(yǎng)豐富及保質(zhì)期長等特點(diǎn)吸引了廣大的消費(fèi)者，豬肉加工企業(yè)可根據(jù)不同地方口味和消費(fèi)人群開發(fā)不同種類的休閑小食品，擴(kuò)大銷量和市場影響力。主要產(chǎn)品有，豬肉脯、豬肉干、豬肉松等。下圖為我國休閑肉制品主要品牌匯總一覽表：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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