中商情報網(wǎng)訊:功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。在“十三五”收官“十四五”開局的時期,各省市多次提到食品飲料行業(yè),“十四五”期間食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級,壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。推動地區(qū)特色食品發(fā)展,打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,2025年我國功能飲料行業(yè)市場規(guī)模將達1864億元。
為了更好地了解我國功能飲料行業(yè)的發(fā)展,中商產(chǎn)業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國功能飲料行業(yè)市場前景及投資研究報告》,《報告》主要圍繞十四五功能飲料行業(yè)發(fā)展路徑;功能飲料概況;功能飲料市場發(fā)展環(huán)境;功能飲料行業(yè)市場分析;功能飲料行業(yè)上下游市場分析;重點企業(yè)分析;功能飲料行業(yè)發(fā)展前景等七個章節(jié)展開,通過對當前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行分析,總結產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,從而預測“十四五”功能飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢。
PART1十四五功能飲料行業(yè)分析
“十四五”時期是我國乘勢而上開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年。“十四五”時期是我國由全面建成小康社會向基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化邁進的關鍵時期,是積極應對國內(nèi)社會主要矛盾轉(zhuǎn)變和國際經(jīng)濟政治格局深刻變化的戰(zhàn)略機遇期。這個時間正值中華民族發(fā)展之路的重要性拐點,中國正處于從舊常態(tài)躍遷到新常態(tài),從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的攻堅期。全國各地的“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要陸續(xù)公布。在發(fā)布的綱要中提到,食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級,壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。推動地區(qū)特色食品發(fā)展,打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。
PART2功能飲料行業(yè)概況
功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關資料對功能性飲料的分類,認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。當飲用功能性飲料成為一種時尚,這一產(chǎn)業(yè)也隨之欣欣向榮。
PART3功能飲料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境
數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值532167億元,按可比價格計算,同比增長12.7%,比一季度回落5.6個百分點。分產(chǎn)業(yè)看,上半年第一產(chǎn)業(yè)增加值28402億元,同比增長7.8%;第二產(chǎn)業(yè)增加值207154億元,同比增長14.8%;第三產(chǎn)業(yè)增加值296611億元,同比增長11.8%。
PART4功能飲料行業(yè)市場分析
數(shù)據(jù)顯示,按零售額計算,2019年中國功能飲料市場規(guī)模為1119億元。功能飲料主要包括能量飲料、運動飲料和營養(yǎng)素飲料,其中能量飲料市場規(guī)模最大,2019年能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,2021年功能飲料整體的市場規(guī)??蛇_到1339億元。
PART5功能飲料行業(yè)上下游市場分析
山泉水,山上泉眼產(chǎn)生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水,普遍認為山泉水是飲用水中的極品。山泉水具有水質(zhì)零污染、人體飲用后不會給代謝造成負擔、富含天然微量元素等優(yōu)點,所以可以用來作為功能飲料的水原料。數(shù)據(jù)顯示,我國山泉水行業(yè)水產(chǎn)量由2016年144.5萬噸增至2019年196.5萬噸,年均復合增長率為10.8%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,2021年我國山泉水行業(yè)水產(chǎn)量可達230.6萬噸。
PART6重點企業(yè)分析
健力寶成立于1984年,經(jīng)過三十多年的風雨歷程,已經(jīng)成長為一個以飲料生產(chǎn)為主導產(chǎn)業(yè),擁有享譽全國的知名飲料品牌——健力寶,并涉足制罐、塑料、包裝、調(diào)味品、房地產(chǎn)等多種行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團。健力寶誕生于1984年,含有“健康、活力”的保健意義。1984年洛杉磯奧運會后一炮走紅,被譽為“中國魔水”。作為中國第一個添加堿性電解質(zhì)的飲料,健力寶率先為國人引入運動飲料的概念。健力寶與體育結緣,贊助體育賽事是健力寶作為運動飲料特性的集中表現(xiàn),2008年底,健力寶成為廣州2010年亞運會指定運動飲料,健力寶把握市場脈搏、借亞運會將展開一系列體育營銷,全面打造運動飲料知名品牌。
PART7功能飲料行業(yè)發(fā)展前景
目前,健康理念正在滲透進人們的生活,消費者生活方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。碳酸飲料遭到消費者冷落,功能飲料逐漸受到熱捧。隨著網(wǎng)購的日益盛行,將進一步推動功能飲料市場發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,2025年我國功能飲料市場規(guī)模將達1864億元。
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