中商情報網(wǎng)訊：隨著休漁期結(jié)束，海水產(chǎn)品上市量增加，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品也進入集中出塘期，市場供給將明顯恢復(fù)。需求方面，中秋、國慶節(jié)日和秋季學(xué)期開學(xué)帶動消費增長，但因豬肉價格持續(xù)走低，水產(chǎn)品需求增加幅度有限。預(yù)計后期水產(chǎn)品市場供給、需求均有增加，供給增長快于需求，價格穩(wěn)中有降。

（一）水產(chǎn)品價格持平略跌。

8月份水產(chǎn)品價格走勢平穩(wěn)。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，8月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤28.20元，環(huán)比跌0.1%，同比漲31.8%，監(jiān)測的批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4422.55噸，環(huán)比減21.8%，同比減12.7%。重點監(jiān)測的30種產(chǎn)品中，8種產(chǎn)品環(huán)比上漲，8種產(chǎn)品價格環(huán)比持平，14種產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。
分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤20.92元，環(huán)比跌3.0%，同比漲30.0%，日均成交量4422.55噸，環(huán)比減4.5%，同比增2.3%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤46.99元，環(huán)比跌1.5%，同比漲6.7%，日均成交量61.15噸，環(huán)比減89.8%，同比減85.9%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤97.93元，環(huán)比漲4.6%，同比漲1.7%，日均成交量238.06噸，環(huán)比增3.1倍，同比增3.3倍；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤24.11元，環(huán)比漲5.7%，同比漲25.1%，日均成交量262.03噸，環(huán)比持平，同比增37.7%。
（二）苗種價格環(huán)比以跌為主。
據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，7月份，青魚、草魚、鏈魚、嘴魚、鯉魚、鯽魚、編魚苗種價格分別為每公斤26.2元、19.6元、10.9元、16.2元、17.6元、24.8元、20.2元，環(huán)比分別跌16.8%、漲5.5%、跌9.5%、跌3.0%、跌3.8%、漲7.6%、漲1.4%，同比分別漲49.6%、20.6%、17.5%、11.8%、34.2%、48.5%和53.2%。
（三）預(yù)計水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降。
隨著休漁期結(jié)束，海水產(chǎn)品上市量增加，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品出塘增加，市場供給將明顯恢復(fù)。需求方面，中秋、國慶節(jié)日將帶動消費增長；9月份秋季學(xué)期陸續(xù)開學(xué)，餐飲消費有增長的空間；但同時，豬肉價格持續(xù)走低，水產(chǎn)品需求不會顯著增加。預(yù)計后期水產(chǎn)品市場供給、需求均有增加，供給增速快于需求，價格穩(wěn)中有降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。