2021年中國豆類市場發(fā)展現(xiàn)狀分析：大豆意向種植面積增長16.4%（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-09-23 08:56
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中商情報網(wǎng)訊：豆類泛指所有能產(chǎn)生豆莢的豆科植物，同時，也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。在成百上千種有用的豆科植物中，至今廣為栽培的豆類作物不逾20種。

市場規(guī)模

1.播種面積

豆類面積大幅增加。2020年，全國豆類播種面積11593千公頃，比上年增加518.3千公頃，增長4.7％。受大豆振興計劃政策帶動，大豆播種面積9876.7千公頃，比上年增加543.4千公頃，增長5.9％。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計2021年中國豆類播種面積將達(dá)12129千公頃，大豆播種面積將達(dá)10386.7千公頃。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.產(chǎn)量

2020年中國豆類產(chǎn)量2287萬噸，比上年增加萬噸155萬噸，增長7.3％。其中，大豆產(chǎn)量1960萬噸，比上年增加150萬噸，增長8.3％。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計2021年中國豆類產(chǎn)量將達(dá)2435.2萬噸，大豆產(chǎn)量將達(dá)2095.7萬噸。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.單位產(chǎn)量

2020年，豆類單產(chǎn)1980公斤/公頃，每公頃產(chǎn)量比2019年增加825畝，增長2.5%，其中，大豆單產(chǎn)1980公斤/公頃，每公頃產(chǎn)量比2019年增加619.5畝，增長2.3%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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