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2022年中國水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場預(yù)測分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-11-03 16:15

水產(chǎn)加工

四、產(chǎn)業(yè)鏈下游

隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展，水產(chǎn)品流通渠道不斷拓展，并帶動消費(fèi)增長。近年來，中國水產(chǎn)品消費(fèi)量不斷增長，2017年中國水產(chǎn)品表觀消費(fèi)量為6501萬噸，2020年水產(chǎn)品表觀消費(fèi)量達(dá)6853萬噸，增長332萬噸，增長5.1%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2021年中國水產(chǎn)品表觀消費(fèi)量將達(dá)6961萬噸，2022年達(dá)7089萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

作為一個(gè)水產(chǎn)品生產(chǎn)大國，我國2019年人均產(chǎn)量高達(dá)46千克，然而我國在水產(chǎn)品消費(fèi)上卻非常少，2019年人均食用消費(fèi)量僅有13.6千克，2019年同期豬肉的人均食用消費(fèi)量高達(dá)20.3千克。

此外，我國城鄉(xiāng)居民的水產(chǎn)品人均食用消費(fèi)量差距也十分明顯。在2019年，城鎮(zhèn)居民食用消費(fèi)量為16.7千克，而農(nóng)村居民的人均水產(chǎn)品食用消費(fèi)量則為9.6千克，相差近7.1千克。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2021年中國居民水產(chǎn)品人均消費(fèi)量將進(jìn)一步升至14.25千克，2022年為14.9千克。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)加工行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。