中商情報(bào)網(wǎng)訊:水果市場(chǎng)總體供應(yīng)充足，以應(yīng)季柑橘和庫(kù)存蘋(píng)果、梨為主，后期水果價(jià)格仍處于季節(jié)性上漲通道。預(yù)計(jì)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)中有漲，柑橘價(jià)格將有所回落。

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）水果價(jià)格環(huán)比同比均上漲。

冬季水果市場(chǎng)供應(yīng)以蘋(píng)果、梨和應(yīng)季柑橘為主，水果價(jià)格仍處于季節(jié)性上漲通道。11月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.38元，環(huán)比漲14.3%，同比漲13.9%。其中，西瓜、香蕉、菠蘿、巨峰葡萄環(huán)比分別漲37.9%、8.5%、4.2%、3.4%；鴨梨、富士蘋(píng)果環(huán)比基本持平。鴨梨同比跌24.9%；西瓜、菠蘿、巨峰葡萄、香蕉同比分別漲25.1%、17.2%、12.4%、11.9%；富士蘋(píng)果同比基本持平。11月柑橘全國(guó)批發(fā)均價(jià)每公斤7.55元，環(huán)比持平，同比漲14.8%。蘋(píng)果逐漸進(jìn)入庫(kù)存銷(xiāo)售階段，總體價(jià)格以穩(wěn)為主。去年梨的價(jià)格因減產(chǎn)大幅上漲，今年恢復(fù)到常年水平。受10-11月份南方降溫影響，柑橘、香蕉等水果成熟速度放緩，柑橘整體大量上市時(shí)間較往年推遲15-20天，階段性供應(yīng)偏緊導(dǎo)致價(jià)格有所上漲。西瓜主要供應(yīng)地轉(zhuǎn)為云南和海南產(chǎn)區(qū)，價(jià)格季節(jié)性上漲。

（二）1-10月累計(jì)，水果進(jìn)口量額同比增加，出口量額同比減少。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，10月份，我國(guó)水果進(jìn)口量45.64萬(wàn)噸，環(huán)比減29.6%，同比增13.0%；進(jìn)口額6.34億美元，環(huán)比減44.8%，同比增20.4%。水果出口量51.77萬(wàn)噸，環(huán)比增10.2%，同比減8.0%；出口額7.61億美元，環(huán)比增4.5%，同比減22.4%。1-10月累計(jì)，我國(guó)水果進(jìn)口量645.22萬(wàn)噸，同比增12.0%，進(jìn)口額127.62億美元，同比增33.1%；出口量383.22萬(wàn)噸，同比減3.5%，出口額59.86億美元，同比減4.0%。

（三）預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。

后期水果市場(chǎng)供給總體充足，以應(yīng)季柑橘類(lèi)水果和庫(kù)存蘋(píng)果、梨為主。元旦節(jié)日臨近，對(duì)水果消費(fèi)有一定拉動(dòng)作用，預(yù)計(jì)價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲。分品種看，后期蘋(píng)果將以庫(kù)存商品供應(yīng)為主，由于今年全國(guó)蘋(píng)果冷庫(kù)入庫(kù)量約911萬(wàn)噸，較去年同期減少228萬(wàn)噸，減幅20%，預(yù)計(jì)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)中有漲。香蕉主要供應(yīng)地逐漸由廣西轉(zhuǎn)為云南產(chǎn)區(qū)，加上老撾香蕉開(kāi)始上市供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)12月香蕉供應(yīng)量增加，價(jià)格保持穩(wěn)定。柑橘類(lèi)水果總體豐產(chǎn)，前期降溫天氣使得柑橘集中上市期由常年的11月份延遲到12月，預(yù)計(jì)沙糖桔、貢柑、臍橙等品種大量上市后，價(jià)格有所回落。后期仍需關(guān)注汽柴油價(jià)格上漲對(duì)水果運(yùn)輸費(fèi)用的傳導(dǎo)，以及冬季寒冷天氣對(duì)水果生產(chǎn)的影響。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)水果市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。