2021年中國方便面產(chǎn)量主要分布在華中地區(qū)和華東地區(qū)，占比之和超過50%。其次分別為華北地區(qū)、華南地區(qū)、西南地區(qū)、西北地區(qū)及東北地區(qū)，占比分別為14.06%、12.21%、7.9%、7.36及5.57%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、方便食品行業(yè)發(fā)展前景

（一）日趨嚴格的食品安全制度促進行業(yè)健康發(fā)展

隨著生活水平提高，消費者對食品安全的關(guān)注度越來越高，社會輿論對食品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用越來越強。國家為了促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，不斷完善食品安全法律法規(guī)體系，制定了相應(yīng)的準入標準，并出臺了一系列監(jiān)管政策。日趨 嚴格的食品安全監(jiān)管體系提高了行業(yè)門檻，促進了方便食品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，方 便食品行業(yè)的整體水平得到提升，有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

（二）新興消費群體及消費習(xí)慣變化推動行業(yè)持續(xù)擴容

經(jīng)濟水平的變化會促使人口結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣發(fā)生變化。我國現(xiàn)階段已呈現(xiàn)出獨居群體占比提升、下廚比例下降、年輕群體對食品便捷及品質(zhì)要求提升等特征，市場需求愈發(fā)個性化、差異化，市場也越來越細分、多元。根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù) 據(jù)中心消費大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021方便速食行業(yè)洞察報告》，女性是方便食品的 主力消費群體，85后到00后是方便食品增長的核心驅(qū)動人群，未來隨著新興群體進一步壯大及消費習(xí)慣演變，方便食品行業(yè)將持續(xù)擴容。

（三）消費者多元化需求推動行業(yè)發(fā)展

方便食品行業(yè)的流通業(yè)態(tài)一直處于不斷更迭過程之中，除傳統(tǒng)的經(jīng)銷、商超等線下渠道，線上渠道也在發(fā)揮愈發(fā)不可替代的作用。線上渠道打破了原有的模式，直接連接了廠商和消費者，減少了中間環(huán)節(jié)，有利于消費者可以更加便利地 獲得產(chǎn)品信息。特別是新近崛起的短視頻、直播等新業(yè)態(tài)，天然適合方便食品廠 商的品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。線上線下多元化渠道共存，有利于行業(yè)拓寬銷售渠道， 為食品企業(yè)帶來了更多的商業(yè)機會。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國食品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。