在門(mén)店經(jīng)營(yíng)方面,絕味食品深度研究疫情對(duì)銷(xiāo)售場(chǎng)景的影響,優(yōu)化門(mén)店選址布局、提升加盟體系支持,謹(jǐn)慎、科學(xué)的拓展市場(chǎng)份額,同時(shí)也利用行業(yè)整合機(jī)會(huì),有效提升市場(chǎng)占有率。在此基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)加盟商的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和政策支持,保證新增門(mén)店的存活率,全力支持優(yōu)秀加盟商把握機(jī)會(huì)提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,2021年門(mén)店數(shù)量?jī)粼鲩L(zhǎng)1315家,門(mén)店總數(shù)量達(dá)到13714家。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從不同渠道的門(mén)店收入的貢獻(xiàn)上看,沿街體、社區(qū)體等受疫情影響相對(duì)較小的場(chǎng)景門(mén)店在收入貢獻(xiàn)占比達(dá)到三分之二以上。
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