中商情報網(wǎng)訊:近年來,休閑食品行業(yè)一直備受企業(yè)和消費者的關(guān)注。國內(nèi)傳統(tǒng)商超渠道發(fā)展步伐放緩,現(xiàn)代便利店渠道高速成長,有利于零食龍頭企業(yè)擴(kuò)張,發(fā)展前景廣闊。
一、休閑食品定義
休閑食品其實也是快速消費品的一類,是人們在閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。休閑食品可以大致分為硬果類、膨化類、果凍類、肉干類四類,具體如圖所示:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理