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2022年11月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果價格止跌回升（圖）

來源：農業(yè)農村部發(fā)布日期：2022-12-29 09:28

水果

中商情報網訊：2022年11月，水果價格止跌回升，同比漲幅比上月收窄。后期水果市場供給總量充足，品種相對豐富，受季節(jié)性規(guī)律影響和元旦、春節(jié)消費拉動，預計近期水果價格以漲為主。

(一)水果價格止跌回升

水果價格連續(xù)下跌5個月后，11月份止跌回升，進入季節(jié)性上漲區(qū)間。11月份，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤6.68元，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲11.1%。其中，西瓜、鴨梨、巨峰葡萄、香蕉、富士蘋果環(huán)比分別漲14.8%、漲4.0%、漲1.7%、漲1.5%、漲1.0%；菠蘿環(huán)比基本持平。西瓜、菠蘿同比分別跌22.9%、跌20.6%；鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋果、香蕉同比分別漲44.4%、漲32.8%、漲26.7%、漲7.5%。由于生產成本上漲及果品質量較高，富士蘋果入庫收購價格每公斤較去年上漲約1.6元。11月份農業(yè)農村部定點監(jiān)測的批發(fā)市場富士蘋果交易量為7.51萬噸，同比減少39.3%。受前期不利氣象條件影響，新產季柑橘總產量略有下降，柑橘類水果批發(fā)均價每公斤7.84元，同比上漲9.2%。遼寧丹東、安徽長豐、山東安丘、河北平順、云南永仁等地草莓開始上市，由于設施栽培的規(guī)模增大，生產條件和技術改進，今年草莓成熟早產量高，全國批發(fā)均價每公斤27.11元，同比跌23.1%。

(二)預計后期水果價格小幅上漲

受季節(jié)性規(guī)律影響和元旦、春節(jié)消費拉動，預計水果整體價格小幅上漲。分品種看，富士蘋果庫存充足，價格相對穩(wěn)定，卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，截至12月1日，全國富士蘋果冷庫入庫約876.8萬噸，略低于去年同期，處于歷史中等偏高水平。香蕉整體供給偏緊，預計價格上漲。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。