中商情報(bào)網(wǎng)訊：我國(guó)食品添加劑行業(yè)起步較晚，但行業(yè)發(fā)展十分迅速，已成為食品工業(yè)中最活躍、發(fā)展最快的行業(yè)之一。自改革開(kāi)放以來(lái)，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平的快速提高，我國(guó)食品添加劑的需求和供給實(shí)現(xiàn)雙向增長(zhǎng)，食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

近年來(lái)，我國(guó)食品添加劑行業(yè)進(jìn)入了穩(wěn)定發(fā)展的時(shí)期，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年我國(guó)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量從1056萬(wàn)噸增長(zhǎng)到1484萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2023年我國(guó)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量將達(dá)1611萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

食品添加劑尤其是高端食品添加劑因其安全性和可靠性，被食品、飲料、飼料和醫(yī)藥等行業(yè)所廣泛使用，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品的可口性和安全性的關(guān)注度不斷提升，食品添加劑行業(yè)的發(fā)展空間較為廣闊。2021年，我國(guó)食品添加劑銷售額從1399億元。未來(lái)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下，食品添加劑行業(yè)仍將保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2023年我國(guó)食品添加劑銷售額將達(dá)1510億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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