中商情報(bào)網(wǎng)訊：鹵制食品是中國(guó)傳統(tǒng)美食的重要組成部分，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展已經(jīng)有了穩(wěn)定的消費(fèi)基礎(chǔ)。鹵制食品具有消費(fèi)沖動(dòng)性、食用成癮性等特點(diǎn)，屬于剛需高頻類(lèi)消費(fèi)品，消費(fèi)韌性較強(qiáng)。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
鹵制食品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為原料供應(yīng)，包括畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜種植等，中游為鹵制食品生產(chǎn)，分為佐餐鹵制食品和休閑鹵制食品，下游為鹵制食品消費(fèi)。
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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