從細分產品需求來看,蔬菜冷鏈物流需求總量占比27.8%;水果冷鏈物流需求占比23.5%;肉類冷鏈物流需求總量占比19.6%;水產品冷鏈物流需求總量占比16.4%;乳制品冷鏈物流需求總量占比7.1%;速凍食品冷鏈物流需求總量占比5.5%。
數據來源:中物聯(lián)冷鏈委、中商產業(yè)研究院整理
(四)冷庫容量
冷庫堪稱冷鏈物流的“根據地”,冷庫的建設和發(fā)展,已成為國家骨干冷鏈物流基地的重中之重,并取得明顯成績。2020年全國冷庫總量達到7080萬噸(折合1.77億立方米),新增庫容1027.5萬噸,同比增長16.98%,該數字已超過美國。中商產業(yè)研究院預計2023年中國冷庫總量達到10323萬噸。
數據來源:中物聯(lián)冷鏈委、中商產業(yè)研究院整理
(五)冷鏈物流企業(yè)數量
近年來我國冷鏈物流相關企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢,2020年受疫情影響,冷鏈物流需求大幅增加,冷鏈物流相關企業(yè)注冊量迅速上升至6592家,12021年回落至5527家。預計2023年中國冷鏈物流相關企業(yè)注冊量將達7173家。
數據來源:中商產業(yè)研究院整理