2023年中國(guó)辣椒加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2023-03-20 11:39
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二、上游分析

1.辣椒育種

辣椒是我國(guó)重要的蔬菜和調(diào)味品,加工產(chǎn)品多,產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),附加值高,是重要的工業(yè)原料作物。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)辣椒生產(chǎn)用種95%是國(guó)產(chǎn)種子,進(jìn)口種子僅占5%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.辣椒種植面積

辣椒是我國(guó)部分地區(qū)的主要農(nóng)作物之一,四川、貴州、湖南、云南、陜西、河南、山東等都是有名的產(chǎn)椒大省。數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),我國(guó)辣椒種植面積呈增長(zhǎng)趨勢(shì),由2017年的1164萬(wàn)畝增長(zhǎng)至2021年的1240.5萬(wàn)畝,復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)1.6%,預(yù)計(jì)2023年我國(guó)辣椒種植面積將達(dá)1279.2萬(wàn)畝。

數(shù)據(jù)來(lái)源:FAO、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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