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【產業(yè)圖譜】2024年四川省預制菜產業(yè)鏈、布局及現(xiàn)狀分析（圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-01-15 11:33

預制菜

六、四川省預制菜產業(yè)發(fā)展方向

四川將從品牌打造、產業(yè)集群、企業(yè)培育等方面發(fā)力，持續(xù)推動預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，建設中國西部預制菜產業(yè)發(fā)展高地。預制菜產業(yè)發(fā)展重點如下：

支持品牌矩陣打造。鼓勵市（州）加強區(qū)域公共品牌建設，充分發(fā)揮“川菜”全球品牌影響力，做強做響四川火鍋、自貢冷吃兔、遂寧肉罐頭、東坡泡菜、綿陽米粉、宜賓燃面等地方標志性品牌。深入實施消費品工業(yè)“三品”行動，支持企業(yè)深度挖掘非物質文化遺產、中華老字號等品牌文化，推動川派餐飲“名菜、名廚、名店”品牌化發(fā)展，提升企業(yè)品牌價值，打造一批具有全國影響力的預制菜企業(yè)品牌。

支持產業(yè)集群發(fā)展。統(tǒng)籌優(yōu)化產業(yè)布局，支持各地打造各具特色的預制菜產業(yè)園區(qū)，推動成都中國川菜產業(yè)城、眉山中國泡菜城、遂寧肉類罐頭之都等產業(yè)集聚區(qū)加快發(fā)展，建成一批特色產業(yè)集群。鼓勵引導預制菜生產企業(yè)和上下游配套企業(yè)向園區(qū)集中集約發(fā)展，完善預制菜研發(fā)、檢驗檢測、冷鏈物流、產品交易等專業(yè)化配套體系，打造預制菜產業(yè)發(fā)展生態(tài)圈。

著力培育優(yōu)質企業(yè)。建立省級優(yōu)質預制菜企業(yè)培育庫，引導產業(yè)基金投資預制菜企業(yè)，將預制菜企業(yè)納入“園保貸”“制惠貸”等政策性融資產品支持范疇。打造一批在全國具有影響力和競爭力的預制菜龍頭企業(yè)，培育一批預制菜“專精特新”中小企業(yè)，招引一批成熟頭部企業(yè)。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國預制菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、產業(yè)報告、行業(yè)白皮書、可行性研究報告、調查評估、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、項目包裝策劃、產業(yè)招商&推介會等咨詢服務。