中商情報(bào)網(wǎng)訊：含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。憑借豐富的口味、兼具營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，以及滿足多樣化消費(fèi)場(chǎng)景的市場(chǎng)定位，再經(jīng)過(guò)各大食品飲料企業(yè)的長(zhǎng)期精心培育，含乳飲料逐步發(fā)展成為我國(guó)飲料行業(yè)中一個(gè)重要的細(xì)分領(lǐng)域，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

市場(chǎng)規(guī)模分析

近年來(lái)，我國(guó)含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029全球及中國(guó)乳制品行業(yè)深度研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年，我國(guó)含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由929.6億元增長(zhǎng)至1361.7億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)7.9%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年我國(guó)含乳飲料市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)至1497.6億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

1.品牌與口感的雙向驅(qū)動(dòng)

我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，大眾的口味需求多種多樣，在選擇含乳飲料時(shí)，品牌、口味、營(yíng)養(yǎng)和健康均是重要的考慮因素。對(duì)于含乳飲料企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌知名度的提升有助于擴(kuò)大消費(fèi)群體，讓消費(fèi)者建立信賴感；豐富的口味則會(huì)強(qiáng)化產(chǎn)品的消費(fèi)粘性，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)群體的持續(xù)消費(fèi)熱情。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中，擁有較高品牌知名度并符合消費(fèi)者口感和消費(fèi)需求的產(chǎn)品將具有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，促使含乳飲料企業(yè)更加注重品牌與口感的雙向驅(qū)動(dòng)。

2.單品策略在行業(yè)中優(yōu)勢(shì)盡顯

含乳飲料作為快消產(chǎn)品之一，其特征十分顯著，企業(yè)往往需要依靠打造爆款單品進(jìn)行市場(chǎng)突破。一方面，單品能夠有效占據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理，在市場(chǎng)上形成良好的消費(fèi)認(rèn)知，為品牌帶來(lái)良好聲譽(yù)；另一方面，如果消費(fèi)者認(rèn)可某一單品，往往也更加樂(lè)意嘗試相同品牌下的其他產(chǎn)品。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中，含乳飲料企業(yè)將依托現(xiàn)有單品在消費(fèi)群體心目中建立的高度認(rèn)可，通過(guò)持續(xù)不斷迭代新的差異化產(chǎn)品，來(lái)穩(wěn)固自身的優(yōu)勢(shì)地位。

3.產(chǎn)品多元化和細(xì)分化程度加強(qiáng)

近年來(lái)，含乳飲料的配料多樣化，使得在健康、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上，含乳飲料已經(jīng)不再局限于“果汁+牛奶”、“果汁+果粒+牛奶”的局面，而是延伸到了蔬菜、谷類(lèi)、汽水等各式配料的混合。含乳飲料加工企業(yè)還需要在打造核心單品的基礎(chǔ)上進(jìn)行多樣化的延伸，不斷豐富產(chǎn)品的口味、口感以迎合不同的消費(fèi)需求。

4.高品質(zhì)產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者的喜愛(ài)

年輕消費(fèi)群體通常更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、個(gè)性和消費(fèi)體驗(yàn)，同類(lèi)產(chǎn)品相比較而言，品質(zhì)更高、包裝獨(dú)特、口味醇厚的產(chǎn)品勢(shì)必更加符合年輕消費(fèi)群體注重品質(zhì)的消費(fèi)觀念。另一方面，隨著冷鏈物流建設(shè)的日益完善，高品質(zhì)奶源的運(yùn)輸及覆蓋范圍大幅擴(kuò)大，使得生鮮乳加工的高品質(zhì)含乳飲料能夠更多、更快地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，進(jìn)而逐步成為含乳飲料市場(chǎng)的代表產(chǎn)品之一。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)含乳飲料行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。