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2024年中國預制菜行業(yè)最新政策匯總一覽（圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-04-25 14:32

預制菜

中商情報網訊：近年來，國家政府持續(xù)為預制菜產業(yè)發(fā)展注入“強心劑”，陸續(xù)出臺政策對預制菜產業(yè)進行引導、鼓勵和規(guī)范。2023年2月，《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，預制菜首次寫入中央一號文件。據不完全統(tǒng)計，全國已有25個省份出臺了預制菜高質量發(fā)展相關文件和地方標準。重慶、河南、甘肅、廣西等多個省份更是將“支持預制菜產業(yè)規(guī)范有序發(fā)展”寫入了2024年政府工作報告。

2024年3月21日，市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)了《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》。新規(guī)進一步規(guī)范了預制菜的定義和范圍，規(guī)定預制菜不添加防腐劑、嚴格食品添加劑使用，并大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示，保障消費者的知情權和選擇權，提高行業(yè)準入門檻，加強安全監(jiān)管等。

資料來源：中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國預制菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。