中商情報(bào)網(wǎng)訊：咖啡，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。按產(chǎn)品分類(lèi)來(lái)看，目前市面上銷(xiāo)售的咖啡產(chǎn)品包括現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡、咖啡粉、咖啡豆、濃縮咖啡液、掛耳咖啡和其他咖啡產(chǎn)品。

伴隨著國(guó)民咖啡消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，咖啡市場(chǎng)的進(jìn)一步下沉與咖啡需求的品質(zhì)化、精品化升級(jí)，咖啡行業(yè)保持高速增長(zhǎng)。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及潛力分析研究報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)人均年飲用數(shù)已上升至16.74杯，全國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將增至3133億元，近三年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17.14%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：美團(tuán)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

近年來(lái)，隨著中國(guó)咖啡文化逐漸興起，咖啡已成為人們社交和文化生活的一部分，中國(guó)各大城市咖啡門(mén)店數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年上?？Х乳T(mén)店數(shù)總計(jì)9553家，較去年增加1023家，門(mén)店總數(shù)繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)。此外，主要咖啡城市門(mén)店數(shù)據(jù)顯示，廣州、北京、深圳、成都分列2-5位。

數(shù)據(jù)來(lái)源：美團(tuán)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從咖啡品牌來(lái)看，截至2024年3月，國(guó)內(nèi)連鎖咖啡門(mén)店共計(jì)52308家。其中，全國(guó)77%的門(mén)店被排名前十的連鎖咖啡品牌所占據(jù)。瑞幸以35%的門(mén)店數(shù)量比例占據(jù)第一，老牌連鎖咖啡品牌星巴克門(mén)店數(shù)占比14%，庫(kù)迪咖啡緊隨其后，占比12%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：美團(tuán)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢(xún)服務(wù)。