中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年4月，馬鈴薯價(jià)格穩(wěn)中略跌。在采收范圍擴(kuò)大、蔬菜價(jià)格季節(jié)性下跌和生產(chǎn)成本降低等因素共同作用下，馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大。

（一）新薯開(kāi)始成為市場(chǎng)供應(yīng)主體類型

4月份，山東滕州、河南開(kāi)封、湖北隨州、云南紅河和廣西來(lái)賓等多地2024年春季馬鈴薯開(kāi)始上市。同時(shí)，北方庫(kù)存薯進(jìn)入清庫(kù)階段，截至4月底，甘肅定西、內(nèi)蒙古烏蘭察布和寧夏固原等北方產(chǎn)區(qū)馬鈴薯窖存余量不足一成。我國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)主體類型加速由2023年產(chǎn)季庫(kù)存薯向2024年產(chǎn)季新薯轉(zhuǎn)換。未來(lái)時(shí)期，新薯對(duì)馬鈴薯市場(chǎng)形勢(shì)的影響將日益明顯。

（二）馬鈴薯價(jià)格略有下跌

4月份，全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.59元，環(huán)比跌0.5%，同比跌22.6%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格在連續(xù)3個(gè)月上漲之后出現(xiàn)下跌。主要原因：一是市場(chǎng)供給增加。云南紅河、德宏，廣西來(lái)賓、貴港等地露地馬鈴薯繼續(xù)大量上市，同時(shí)山東棗莊、泰安等地大棚馬鈴薯陸續(xù)采挖，馬鈴薯上市區(qū)域擴(kuò)大，上市數(shù)量增加。二是馬鈴薯品質(zhì)下降。進(jìn)入4月份，由于氣溫總體回升和儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，北方庫(kù)存馬鈴薯品質(zhì)下降，拉低銷售價(jià)格。三是市場(chǎng)需求減少。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費(fèi)替代品，4月份我國(guó)蔬菜價(jià)格季節(jié)性下跌，蔬菜對(duì)馬鈴薯消費(fèi)替代作用增強(qiáng)，抑制了馬鈴薯市場(chǎng)需求。

（三）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大

主要原因：一是采收范圍擴(kuò)大。進(jìn)入5月份，山東棗莊，河南開(kāi)封等地馬鈴薯繼續(xù)上市，同時(shí)山東青島、濰坊，河南南陽(yáng)、駐馬店，湖北孝感、宜昌等地也陸續(xù)采挖，馬鈴薯上市區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大，上市數(shù)量增加。二是蔬菜價(jià)格季節(jié)性下跌。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，我國(guó)蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)旺季，市場(chǎng)供應(yīng)大量增加，推動(dòng)蔬菜價(jià)格季節(jié)性下跌，對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)替代作用進(jìn)一步增強(qiáng)，會(huì)減少馬鈴薯消費(fèi)需求。三是生產(chǎn)成本降低。未來(lái)時(shí)期，我國(guó)露地馬鈴薯大量上市，露地馬鈴薯生產(chǎn)成本明顯低于大棚馬鈴薯，也將拉低薯價(jià)。

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