中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年6月，豬肉價(jià)格顯著上漲。生豬產(chǎn)能處于綠色調(diào)控合理區(qū)域，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)將保持相對(duì)合理水平，消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格小幅上漲。

（一）生豬及豬肉價(jià)格上漲

生豬產(chǎn)能調(diào)減基本到位，豬肉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性上升通道，帶動(dòng)豬價(jià)上漲。生豬養(yǎng)殖盈利，部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）對(duì)后市持樂觀態(tài)度，二次育肥現(xiàn)象有所增加，屠宰企業(yè)收購(gòu)生豬的成本提高，助推豬肉價(jià)格上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-5月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量13604萬(wàn)頭，同比增0.8%，其中，5月份屠宰量2666萬(wàn)頭，環(huán)比增4.0%，同比減5.0%。5月份能繁母豬存欄環(huán)比增0.2%，同比減6.2%。6月份豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)為每公斤28.31元，環(huán)比漲12.2%，同比漲19.2%；生豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤18.15元，環(huán)比漲16.4%，同比漲26.1%；仔豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤43.58元，環(huán)比漲12.6%，同比漲24.6%。

（二）生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)全面盈利

豬肉價(jià)格上漲疊加飼料成本下降，生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)入全行業(yè)盈利。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，6月份豬糧比價(jià)為7.47:1，比上月提高0.92個(gè)點(diǎn)。6月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤2.57元，環(huán)比漲1.2%，同比跌12%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.54元，環(huán)比跌0.3%，同比跌7.8%。據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，截至6月24日，全國(guó)自繁自養(yǎng)生豬理論平均每頭盈利435元，仔豬育肥理論平均每頭盈利672元。

（三）1-5月累計(jì)，豬肉進(jìn)口量額減少

國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)充足，國(guó)際豬肉價(jià)格受通脹及產(chǎn)量下降影響，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，價(jià)格優(yōu)勢(shì)減弱，豬肉進(jìn)口量維持較低水平。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，5月份我國(guó)進(jìn)口冷鮮凍豬肉8.40萬(wàn)噸，環(huán)比減3.4%，同比減41.1%；進(jìn)口額1.58億美元，環(huán)比減3.1%，同比減52.0%；出口量2400噸，環(huán)比增5.0%，同比增31.3%；出口額0.10億美元，環(huán)比增11.1%，同比增25.0%。進(jìn)口豬雜碎10.15萬(wàn)噸，環(huán)比減6.5%，同比減4.9%；進(jìn)口額2.15億美元，環(huán)比減5.3%，同比減24.3%。1-5月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉42.73萬(wàn)噸，同比減47.1%；進(jìn)口額8.29億美元，同比減57.4%；出口量1.1萬(wàn)噸，同比增12.4%；出口額0.44億美元，同比減12.0%；貿(mào)易逆差7.85億美元，同比減58.6%。進(jìn)口豬雜碎50.08萬(wàn)噸，同比增1.9%，進(jìn)口額10.67億美元，同比減19.5%。

（四）美國(guó)豬肉價(jià)格下跌，歐盟豬肉價(jià)格上漲

美國(guó)豬肉價(jià)格環(huán)比略跌，但仍高于去年同期；歐盟氣溫升高帶動(dòng)燒烤消費(fèi)，豬肉價(jià)格環(huán)比略漲，但仍低于去年同期。6月份，美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)99.50美元，環(huán)比跌0.3%，同比漲7.3%；51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)65.75美元，環(huán)比跌0.4%，同比漲4.3%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸2208.93歐元，環(huán)比漲0.3%，同比跌10.3%。

（五）預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格穩(wěn)中向好

生產(chǎn)方面，能繁母豬存欄自去年10月份至今年3月份持續(xù)回調(diào)，對(duì)應(yīng)今年下半年的生豬出欄，預(yù)計(jì)下半年豬肉市場(chǎng)供應(yīng)同比將有所減少。消費(fèi)方面，中秋國(guó)慶等節(jié)假日都將帶動(dòng)豬肉消費(fèi)。進(jìn)出口貿(mào)易方面，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)充足，國(guó)際豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，豬肉進(jìn)口將保持較低水平?？傮w來看，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍有上漲可能，但能繁母豬存欄量處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)間，產(chǎn)能充裕，不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

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