中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年6月，馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)。在采收范圍進(jìn)一步擴(kuò)大、團(tuán)體消費(fèi)減少和加工消費(fèi)需求低迷等因素共同作用下，馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大。

（一）露地馬鈴薯成為市場供應(yīng)主體類型

截至5月份底，設(shè)施馬鈴薯基本采挖完畢。從6月份開始，中原二作區(qū)的山東棗莊、泰安，河南駐馬店、開封，北方一作區(qū)的河北唐山、衡水，遼寧綏中、凌海以及西南混作區(qū)的云南紅河、昆明，貴州畢節(jié)、黔東南等多個(gè)露地馬鈴薯產(chǎn)區(qū)先后進(jìn)入收獲期，露地馬鈴薯市場供應(yīng)數(shù)量大幅增加，馬鈴薯市場供應(yīng)主體類型從設(shè)施馬鈴薯轉(zhuǎn)換為露地馬鈴薯。

（二）馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)

6月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.30元，環(huán)比跌10.6%，同比跌33.3%。馬鈴薯市場價(jià)格繼續(xù)下跌，主要原因：一方面，多產(chǎn)區(qū)集中上市。進(jìn)入6月份，山東、河南、河北、遼寧、云南等多個(gè)產(chǎn)區(qū)同時(shí)開挖，我國春季馬鈴薯進(jìn)入集中上市期，形成春季馬鈴薯供應(yīng)高峰，推動(dòng)馬鈴薯市場價(jià)格季節(jié)性下跌。另一方面，馬鈴薯品質(zhì)偏低。今年上半年，大部分馬鈴薯產(chǎn)區(qū)低溫天氣偏多，導(dǎo)致馬鈴薯品相較差、個(gè)頭偏小、品質(zhì)下降。同時(shí)，6月份南方地區(qū)降水偏多，多個(gè)春季馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)在采挖關(guān)鍵期遭遇連續(xù)陰雨天氣，導(dǎo)致馬鈴薯含水量偏高。馬鈴薯發(fā)芽、破損、腐爛等現(xiàn)象偏重發(fā)生，市場價(jià)格降低。

（三）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性較大

后期，預(yù)計(jì)馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)，主要原因：一是采收范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。7月份，山東膠州、泰安，河北昌黎、玉田，遼寧綏中、凌海等地馬鈴薯繼續(xù)大量上市，同時(shí)河北圍場、甘肅靖遠(yuǎn)、內(nèi)蒙古赤峰等地早熟馬鈴薯也開始采挖，馬鈴薯市場供應(yīng)數(shù)量進(jìn)一步增加。二是團(tuán)體消費(fèi)減少。團(tuán)體消費(fèi)是馬鈴薯消費(fèi)的重要組成部分，7月份各地學(xué)校暑期放假，工地也進(jìn)入施工淡季，集體食堂消費(fèi)量大幅減少，進(jìn)一步降低馬鈴薯市場需求。三是加工消費(fèi)需求低迷。馬鈴薯淀粉春季加工期基本結(jié)束。7月份，馬鈴薯淀粉加工即將進(jìn)入行業(yè)淡季，馬鈴薯加工消費(fèi)需求大幅減少。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。