中商情報網(wǎng)訊：2024年7月，馬鈴薯價格繼續(xù)下跌。在采收范圍繼續(xù)擴大和薯農(nóng)售薯急切等因素共同作用下，馬鈴薯價格延續(xù)下跌趨勢的可能性較大。

（一）北方一季作區(qū)馬鈴薯有望增產(chǎn)

7月中下旬正值北方一季作區(qū)馬鈴薯塊莖膨大期。塊莖膨大期是決定馬鈴薯產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，也是馬鈴薯生長需水量最大的階段。7月中下旬，我國華北、東北以及西北等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)降水量較同期偏多，農(nóng)業(yè)氣象條件總體較好，馬鈴薯單產(chǎn)將比去年有所提高。考慮到種植規(guī)模增加，預(yù)計今年北方一季作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量會高于去年。

（二）馬鈴薯價格繼續(xù)下跌

7月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.17元，環(huán)比跌5.6%，同比跌30.0%。馬鈴薯市場價格延續(xù)下跌趨勢，主要原因：一是多產(chǎn)區(qū)重疊上市。從往年薯價波動規(guī)律來看，由于多個產(chǎn)區(qū)同時進入上市期，7月份馬鈴薯市場價格一般呈下跌趨勢。7月份，山東肥城、膠州，河南通許、清豐，河北圍場、昌黎，遼寧本溪、綏中，貴州畢節(jié)、黔東南等馬鈴薯產(chǎn)區(qū)都進入大量采挖期，推動馬鈴薯市場價格季節(jié)性下跌。二是消費需求減弱。一方面，隨著學校暑期放假、工地施工減少，馬鈴薯團體消費明顯減少，降低馬鈴薯市場需求；另一方面，絕大部分馬鈴薯加工企業(yè)進入停工期，馬鈴薯加工消費需求大幅減少，也拉低了馬鈴薯市場價格。

（三）預(yù)計后期馬鈴薯價格繼續(xù)下跌的可能性較大

主要原因：一是采收范圍繼續(xù)擴大。8月份，河北承德、張家口，內(nèi)蒙古赤峰、烏蘭察布，甘肅定西、臨洮等北方一作區(qū)早熟馬鈴薯大量上市，同時云南昭通、昆明，貴州畢節(jié)、六盤水等西南混作區(qū)馬鈴薯也開始供應(yīng)市場，馬鈴薯采收范圍進一步擴大，上市數(shù)量進一步增加。二是薯農(nóng)售薯急切。一方面，今年入夏以來馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)雨水偏多，造成馬鈴薯含水量偏高，耐儲性下降，刺激薯農(nóng)盡快售薯；另一方面，今年上半年薯價總體低迷，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)期馬鈴薯市場走勢仍將下行，薯農(nóng)儲薯意愿降低，售薯積極性提高，馬鈴薯市場供應(yīng)數(shù)量增加。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。