2025年中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測及細分市場占比分析(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2025-01-04 13:50
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中商情報網(wǎng)訊:中國是全球第二大的餐飲市場,中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國餐飲行業(yè)市場調(diào)查及研究預(yù)測報告》顯示,以交易總額計,盡管受到疫情影響,中國餐飲市場規(guī)模于2020年至2022年有所波動,但2023年中國餐飲市場迅速恢復,規(guī)模從2022年的43941億元增加至2023年的52890億元,同比增長20.4%,遠高于社會消費品零售總額的同比增長7.2%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2024年中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模將達到56446億元,2025年達到62023億元。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國餐飲市場按提供的服務(wù)內(nèi)容及產(chǎn)品特點可分為三個分部,即正餐、快餐、其他類型餐飲。正餐指在一定場所內(nèi)提供以午餐、晚餐為主的各種中西式炒菜和主食,并由服務(wù)員送餐上桌的餐飲活動??觳椭冈谝欢▓鏊鶅?nèi)或通過特定設(shè)備提供快捷、便利的餐飲活動,往往提供有限的餐桌服務(wù)。其他類型餐飲包含飲料及冷飲服務(wù)、流動餐飲等。2023年,中國正餐、快餐和其他餐飲市場規(guī)模分別為36029億元、12439億元、4422億元,分別占比68.1%、23.5%、8.4%。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。

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