中商情報(bào)網(wǎng)訊：近日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃的通知》，據(jù)悉，通知為統(tǒng)籌安排2018年食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督檢查工作，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用，立足深圳食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)際等工作作出了要求。通知的詳細(xì)內(nèi)容如下：

《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃的通知》

各有關(guān)單位：

為統(tǒng)籌安排2018年食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督檢查工作，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》（總局令第23號(hào)）和《2018年廣東省食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃》要求，立足深圳食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)際，我局按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理有關(guān)規(guī)定，制定了《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。

特此通知。

附件：深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃

深圳市食品藥品監(jiān)督管理局

2018年1月30日

附件：深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃

深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計(jì)劃，檢查時(shí)間為2018年1月1日至12月31日，檢查主體是全市食品生產(chǎn)單位：即獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，以及獲得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證的食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱“食品小作坊”）。食品生產(chǎn)單位的日常監(jiān)督檢查計(jì)劃包括檢查事項(xiàng)、檢查方式、檢查頻次以及抽檢食品種類、抽檢比例等內(nèi)容。具體要求如下：

一、檢查事項(xiàng)

轄區(qū)監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)照《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》（以下簡(jiǎn)稱《日常檢查表》）及其操作指引，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置、食品添加劑生產(chǎn)者管理（僅限食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)）和食品委托加工等12方面進(jìn)行檢查。

轄區(qū)監(jiān)管部門使用《日常檢查表》對(duì)食品小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)于不適用的項(xiàng)目可以合理缺項(xiàng)并說(shuō)明原因，檢查要求和結(jié)果判斷標(biāo)準(zhǔn)不變；根據(jù)《2018年廣東省食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃》要求，要對(duì)食品小作坊的資質(zhì)條件、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、加工過(guò)程控制、人員管理、質(zhì)量安全管理、包裝與標(biāo)識(shí)、貯存與運(yùn)輸?shù)确矫骈_(kāi)展重點(diǎn)檢查，督促食品小作坊切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。