中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年7月，水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌。10月底出塘集中期到來(lái)之前，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于生長(zhǎng)旺季，出塘量減少，水產(chǎn)品供給處于一年中較少的階段。隨著夏季氣溫升高，水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季。綜合來(lái)看，短期內(nèi)水產(chǎn)品供需總體均衡，預(yù)計(jì)價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行。

（一）水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌

由于供給相對(duì)偏緊，淡水魚(yú)和海水魚(yú)價(jià)格有所上漲；同時(shí)蝦蟹貝類(lèi)大量上市，價(jià)格明顯下跌，帶動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，7月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.99元，環(huán)比跌1.1%，同比跌0.9%，監(jiān)測(cè)的批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4866.73噸，環(huán)比增2.7%，同比增6.9%，簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤54.54元，環(huán)比持平，同比跌9.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中，8個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，12個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平，10個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

分種類(lèi)看，淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤18.49元，環(huán)比漲0.1%，同比漲3.3%，日均成交量4112.08噸，環(huán)比增3.3%，同比增8.6%；海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤49.32元，環(huán)比漲1.3%，同比跌4.9%，日均成交量422.55噸，環(huán)比減4.3%，同比減1.7%；蝦蟹類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤62.48元，環(huán)比跌2.7%，同比跌4.4%，日均成交量66.63噸，環(huán)比減0.1%，同比增2.6%；貝類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.77元，環(huán)比跌5.8%，同比跌11.2%，日均成交量207.23噸，環(huán)比增8.2%，同比減3.0%。

（二）大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格以漲為主

由于淡水魚(yú)行情在水產(chǎn)品中表現(xiàn)較好，養(yǎng)殖戶投苗積極性提升，帶動(dòng)苗種價(jià)格上漲。根據(jù)大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)，6月份青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)苗種價(jià)格分別為每公斤19.7元、15.4元、8.9元、14.3元、15.3元、16.7元、16.5元，環(huán)比分別跌2.9%、漲1.3%、漲6.4%、漲4.2%、漲4.8%、漲1.3%、漲12.7%，同比分別跌33.0%、跌15.1%、跌19.0%、跌17.3%、跌12.0%、跌27.3%、跌32.7%。

（三）6月份水產(chǎn)品進(jìn)口量增額減、出口小幅減少

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，6月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口54.60萬(wàn)噸，環(huán)比增3.0%，同比增2.4%；進(jìn)口額17.28億美元，環(huán)比減4.7%，同比減12.6%。6月份我國(guó)水產(chǎn)品出口34.75萬(wàn)噸，環(huán)比減1.8%，同比增18.9%；出口額17.45億美元，環(huán)比減1.4%，同比增9.7%。1-6月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口321.53萬(wàn)噸，同比減7.2%，進(jìn)口額108.64億美元，同比減11.7%。其中，自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、美國(guó)、印度的進(jìn)口額分別減20.6%、7.3%、42.7%、6.4%、17.4%；自智利、加拿大、印度尼西亞、越南、新西蘭的進(jìn)口額分別增10.1%、4.1%、6.2%、1.6%、2.9%。1-6月累計(jì)，水產(chǎn)品出口195.59萬(wàn)噸，同比增8.6%，出口額97.44億美元，同比減4.0%。其中，對(duì)日本、美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、中國(guó)香港出口額同比分別減0.2%、0.1%、3.3%、6.6%、21.1%；對(duì)墨西哥、西班牙、俄羅斯的出口額同比分別增17.2%、26.5%、28.0%。2024年上半年，水產(chǎn)品貿(mào)易逆差11.2億美元，同比收窄47.9%。

（四）預(yù)計(jì)近期價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行

從供給看，10月底出塘集中期到來(lái)之前，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于生長(zhǎng)關(guān)鍵期，疊加伏季休漁期，海淡水產(chǎn)品供給處于一年中較少的階段。水旱災(zāi)害對(duì)局部地區(qū)水產(chǎn)品生產(chǎn)與流通帶來(lái)不利影響，需給予關(guān)注。從成本看，豆粕等飼料原料價(jià)格逐步下降，部分飼料廠小幅調(diào)低水產(chǎn)飼料價(jià)格，有利于養(yǎng)殖生產(chǎn)。從需求看，隨著夏季氣溫升高，水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，水產(chǎn)品團(tuán)體消費(fèi)有所減少。綜合來(lái)看，短期內(nèi)水產(chǎn)品供需總體均衡，預(yù)計(jì)價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。