2010-2011年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告

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受益于消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量逐年攀升。2010年中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量為108.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)13.4%。從各省份看，2010年山東省葡萄酒產(chǎn)量最大，達(dá)到37.5萬(wàn)千升，占全國(guó)總產(chǎn)量的34.4%。

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力吸引了各外資品牌，近年來(lái)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒占比不斷擴(kuò)大。2009年中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒占比15.1%，2010年增加到20.6%。中國(guó)進(jìn)口葡萄酒來(lái)源國(guó)主要是法國(guó)、澳大利亞等葡萄酒知名產(chǎn)地。其中瓶裝酒主要從法國(guó)、澳大利亞進(jìn)口，分別占瓶裝總進(jìn)口量的46.3%和16.2%；散裝葡萄酒主要從智利、西班牙和澳大利亞進(jìn)口，分別占桶裝總進(jìn)口量的32.9%、27.5%和23.8%。

中國(guó)高端葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛，國(guó)外高端葡萄酒品牌以合資、合作及代理等方式陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)。而最早進(jìn)入中國(guó)的外資品牌如卡斯特，已不滿足于完全依靠國(guó)內(nèi)代理商的模式，開(kāi)始向自營(yíng)模式轉(zhuǎn)變。

面對(duì)國(guó)外葡萄酒品牌的沖擊，本土葡萄酒巨頭如張?jiān)?、長(zhǎng)城及王朝等企業(yè)，借鑒國(guó)外酒莊酒模式，加大高端葡萄酒產(chǎn)品的投入，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。
張?jiān)Ｊ菄?guó)內(nèi)最早與國(guó)外品牌合作建設(shè)酒莊的企業(yè)，公司通過(guò)提升百年老窖、酒莊酒等高檔產(chǎn)品的占比來(lái)提升公司整體毛利率。2011年1季度，張?jiān)９久蕿?4.01%，同比增長(zhǎng)四個(gè)百分點(diǎn)；高檔酒系列占其銷售收入的25%－28%。隨著該公司西部（新疆、寧夏、西安）三大酒莊投產(chǎn)，2012年張?jiān)８邫n酒產(chǎn)能將突破1萬(wàn)噸。

長(zhǎng)城作為中糧旗下葡萄酒企業(yè)，資本實(shí)力較強(qiáng)。繼沙城、煙臺(tái)、昌黎三個(gè)葡萄酒產(chǎn)地之后，2011年長(zhǎng)城開(kāi)始新建寧夏葡萄酒產(chǎn)地，同時(shí)也在不斷進(jìn)行海外知名酒莊并購(gòu)，以期打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。2010年，該公司收購(gòu)了智利比斯克特酒莊。

受行業(yè)上升趨勢(shì)影響，一些中型葡萄酒企業(yè)也借機(jī)全力發(fā)展葡萄酒業(yè)務(wù)。2010年，中葡剝離了虧損資產(chǎn)，開(kāi)始聚焦葡萄酒主業(yè)發(fā)展，2011年一季度公司收入大幅增長(zhǎng)73.57%。通天酒業(yè)計(jì)劃于2011年建成酒莊，并于2012年上半年正式推出酒莊酒。通化葡萄酒計(jì)劃與云南紅的母公司資產(chǎn)重組，將開(kāi)展跨地域合作，實(shí)現(xiàn)葡萄酒領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

第一章 葡萄酒概念及分類

第二章 中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況
2.1 行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
2.1.1 葡萄酒產(chǎn)量快速增長(zhǎng)
2.1.2 行業(yè)利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)
2.2 中國(guó)葡萄酒進(jìn)出口
2.2.1進(jìn)口量持續(xù)增加
2.2.2出口量逐漸減少
2.3 中國(guó)葡萄酒消費(fèi)特點(diǎn)
2.3.1 消費(fèi)升級(jí)
2.3.2消費(fèi)區(qū)域向二三級(jí)市場(chǎng)擴(kuò)張
2.4 中國(guó)葡萄酒品牌結(jié)構(gòu)和銷售渠道
2.5國(guó)外資本布局酒莊

第三章 中國(guó)葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第四章 中國(guó)葡萄酒區(qū)域市場(chǎng)
4.1 葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)及分布特點(diǎn)
4.2東北三省
4.3京津魯
4.4冀陜蒙
4.5豫湘
4.6甘寧新
4.7西南

第五章 重點(diǎn)企業(yè)
5.1煙臺(tái)張?jiān)?br /> 5.1.1 公司簡(jiǎn)介
5.1.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.1.3 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.2中糧長(zhǎng)城
5.2.1 公司簡(jiǎn)介
5.2.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.2.3產(chǎn)業(yè)鏈全球延伸
5.3 中糧煙臺(tái)葡萄酒
5.3.1 公司簡(jiǎn)介
5.3.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.3.3 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.4 中糧華夏葡萄酒
5.4.1 公司簡(jiǎn)介
5.4.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.5中法王朝
5.5.1 公司簡(jiǎn)介
5.5.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.5.3 完善銷售渠道
5.6通化葡萄酒
5.6.1 公司簡(jiǎn)介
5.6.2 公司經(jīng)營(yíng)情況
5.6.3 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.7中信國(guó)安葡萄酒
5.7.1 公司簡(jiǎn)介
5.7.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.7.3 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.8 通天酒業(yè)
5.8.1 公司簡(jiǎn)介
5.8.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.8.3公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.9云南紅
5.9.1 公司簡(jiǎn)介
5.9.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.9.3 公司重組
5.10煙臺(tái)威龍
5.10.1 公司簡(jiǎn)介
5.10.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.11北京豐收
5.11.1公司簡(jiǎn)介
5.11.2公司經(jīng)營(yíng)
5.12甘肅莫高實(shí)業(yè)
5.12.1 公司簡(jiǎn)介
5.12.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.12.3 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.13煙臺(tái)白洋河
5.13.1 公司簡(jiǎn)介
5.13.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.14北京龍徽
5.14.1 公司簡(jiǎn)介
5.14.2 公司經(jīng)營(yíng)
5.15 甘肅紫軒
5.15.1 公司簡(jiǎn)介
5.15.2 公司經(jīng)營(yíng)

第六章 中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
表：葡萄酒分類
圖：2007-2011年1-4月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)
表：2010年中國(guó)主要省份葡萄酒產(chǎn)量
圖：1998-2010年中國(guó)葡萄酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)
圖：2007-2011Q1中國(guó)葡萄酒制造行業(yè)營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)總額
圖：2008-2011年1-4月中國(guó)葡萄酒（≦2L容器）進(jìn)口量及進(jìn)口金額
圖：2008-2011年1-4月中國(guó)葡萄酒（＞2升容器）進(jìn)口量及進(jìn)口金額
圖：2010年中國(guó)葡萄酒（≦2L容器）進(jìn)口來(lái)源國(guó)（按進(jìn)口量）分布
圖：2010年中國(guó)葡萄酒（＞2升容器）進(jìn)口來(lái)源國(guó)（按進(jìn)口量）分布
圖：2008-2011年1-4月中國(guó)葡萄酒（≦2L容器）出口量及出口金額
圖：2008-2011年1-4月中國(guó)葡萄酒（＞2升容器）出口量及出口金額
表：2008-2011.1-4月中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量
表：張?jiān)?、長(zhǎng)城及王朝銷售渠道對(duì)比
表：2001-2010年卡斯特在中國(guó)從代理轉(zhuǎn)向自營(yíng)的進(jìn)程
圖：2009-2010年中國(guó)市場(chǎng)國(guó)內(nèi)外葡萄酒量占比
表：2010年中國(guó)主要葡萄酒企業(yè)葡萄酒銷售收入及占比
表：2010年中國(guó)主要葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)品毛利率
圖：中國(guó)主要的葡萄產(chǎn)區(qū)
圖：2007-2011年1-4月東北三省葡萄酒產(chǎn)量
圖：2007-2011年1-4月京津魯葡萄酒產(chǎn)量
圖：2007-2011年1-4月冀陜蒙葡萄酒產(chǎn)量
圖：2007-2011年1-4月豫湘葡萄酒產(chǎn)量
圖：2007-2011年1-4月甘寧新葡萄酒產(chǎn)量
圖：2007-2011年1-4月云南葡萄酒產(chǎn)量
圖：張?jiān)Ｖ饕a(chǎn)品架構(gòu)
圖：2007-2011Q1張?jiān)Ｖ鳡I(yíng)業(yè)務(wù)收入及凈利潤(rùn)
表：2011Q1張?jiān)＃ǚ之a(chǎn)品）銷售收入增長(zhǎng)對(duì)比
圖：2008-2010張?jiān)７之a(chǎn)品毛利率
圖：2010年張?jiān)Ｖ鳡I(yíng)業(yè)務(wù)（分產(chǎn)品）及占比
表：2008-2009年長(zhǎng)城葡萄酒資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年煙臺(tái)中糧葡萄酒資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年華夏葡萄釀酒資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2009-2010年中法王朝營(yíng)業(yè)收入、毛利潤(rùn)及毛利率
圖：2008-2011.1-3通葡主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及凈利潤(rùn)
圖：2007-2010年通葡葡萄酒毛利率
表：2010年通葡（分地區(qū)）主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及占比
圖：2008-2011Q1中葡主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及凈利潤(rùn)
表：2010年中葡（分產(chǎn)品）主營(yíng)收入及毛利率
表：2010年通天酒業(yè)新增產(chǎn)品列表
圖：2009-2010年通天酒業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及凈利潤(rùn)
圖：2009-2010年通天酒業(yè)（分地區(qū)）主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比
表：2008-2009年云南紅酒莊葡萄酒資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年煙臺(tái)威龍資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年北京豐收資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
圖：2008-2011Q1甘肅莫高實(shí)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及凈利潤(rùn)
表：2010年甘肅莫高（分產(chǎn)品）主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及毛利率
表：2008-2009年煙臺(tái)白洋河資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年北京龍徽資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
表：2008-2009年甘肅紫軒資產(chǎn)總計(jì)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)總額
圖：2009-2015中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)
圖：2009-2015中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)