2011年中國零售行業(yè)研究及發(fā)展分析咨詢報告

第一章 中國零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　1
第一節(jié) 中國零售行業(yè)概述　　1
一、零售業(yè)定義　　1
二、中國零售業(yè)的基本業(yè)態(tài)　　1
（一）零售業(yè)態(tài)定義　　1
（二）零售業(yè)態(tài)分類原則　　2
（三）零售業(yè)態(tài)分類及特點　　2
三、世界零售業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展　　10
（一）城市零售業(yè)態(tài)的發(fā)展與演變　　10
（二）城市零售業(yè)態(tài)及布局變革機制　　12
四、我國零售業(yè)態(tài)的發(fā)展　　13
（一）我國城市零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)變遷　　13
（二）我國城市零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢與結(jié)構(gòu)重組　　14
第二節(jié) 中國零售業(yè)經(jīng)營模式狀況　　16
（一）零售傳統(tǒng)業(yè)態(tài)—百貨公司　　16
（二）超市　　17
（三）便利店、折扣店　　17
（四）大型購物中心與大賣場　　17
（五）無店鋪零售　　18
（六）外資零售企業(yè)　　20
第三節(jié) 中國零售業(yè)的發(fā)展概況　　21
一、我國零售業(yè)發(fā)展綜述　　21
二、2008年中國零售業(yè)發(fā)展的基本情況　　25
三、2009年中國零售業(yè)發(fā)展的基本情況　　26
四、2010年我國大型零售企業(yè)發(fā)展概況　　28
第四節(jié) 中國零售業(yè)存在的問題　　31
第二章 零售行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點及投資特性分析　　33
第一節(jié) 零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點　　33
一、行業(yè)生產(chǎn)要素特征　　33
二、行業(yè)的周期性特征　　33
三、行業(yè)的季節(jié)性特征　　34
第二節(jié) 零售業(yè)的投資特性分析　　34
一、行業(yè)進入條件　　34
二、投資回報狀況　　36
三、行業(yè)投資風險　　37
第三章 中國零售行業(yè)業(yè)態(tài)細述　　37
第一節(jié) 中國百貨商場業(yè)態(tài)分析　　37
一、百貨商場在中國的發(fā)展史　　37
二、百貨商場的經(jīng)營特點與定位　　38
（一）我國百貨商店的規(guī)模分類　　38
（二）我國百貨商場的經(jīng)營特點　　39
（三）大型百貨商場的定位　　40
三、百貨業(yè)態(tài)優(yōu)劣勢與核心競爭力　　42
（一）優(yōu)劣勢分析　　43
（二）核心競爭力分析　　43
（三）競爭對手分析　　45
四、百貨商場的經(jīng)營現(xiàn)狀　　45
（一）百貨商場經(jīng)濟效益下滑，市場份額下降　　45
（二）我國大型百貨商場特點　　47
（三） 我國主要大型百貨企業(yè)概況一覽　　47
第二節(jié) 大型超市業(yè)態(tài)分析　　49
一、大型超市在中國的發(fā)展史　　49
二、大型超市的定位與經(jīng)營　　50
（一）我國大型超市的市場定位特征　　50
（二）超市商品構(gòu)成與分類特征　　51
（三）我國大型超市的服務(wù)特點　　52
（四）大型超市的業(yè)務(wù)內(nèi)容　　52
第三節(jié) 專業(yè)店業(yè)態(tài)分析　　54
一、專業(yè)店的定位特征與優(yōu)勢　　54
（一）商品結(jié)構(gòu)具有專業(yè)性、深度性　　54
（二）服務(wù)具有專業(yè)性　　54
（三）具有價格優(yōu)勢　　54
二、專業(yè)商店的類型　　55
三、我國專業(yè)店的經(jīng)營現(xiàn)狀　　56
（一）我國專業(yè)店的發(fā)展水平　　56
（二）家居零售中心逐漸興盛　　57
第四節(jié) 其他業(yè)態(tài)分析　　59
一、便利店　　59
（一） 便利店的歷史與發(fā)展　　59
（二）便利店的經(jīng)營特點　　60
（三）我國便利店的發(fā)展狀況　　61
二、購物中心（SHOPPING MALL）逐漸興起　　64
（一）摩爾的發(fā)展　　64
（二）摩爾的定義與分類　　65
（三）MALL在中國的發(fā)展　　66
三、電子零售業(yè)發(fā)展狀況　　67
（一）電子商務(wù)的發(fā)展與分類　　67
（二）我國電子商務(wù)的發(fā)展狀況　　67
第四章 中國零售行業(yè)消費市場分析　　68
第一節(jié) 中國零售業(yè)宏觀市場分析　　68
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對中國零售業(yè)的影響　　68
二、中國居民收入、消費結(jié)構(gòu)特征等對零售業(yè)的影響　　70
第二節(jié) 中國國家政策對銷售行業(yè)的影響　　74
第五章 零售行業(yè)市場競爭格局分析　　76
第一節(jié) 我國零售業(yè)競爭現(xiàn)狀分析　　76
一、零售業(yè)中五種力量的表現(xiàn)　　76
二、2008—2010年中國零售企業(yè)百強名單　　79
（一）2008年中國零售企業(yè)百強排名　　79
（二）2009年中國零售企業(yè)百強排名　　81
（三）2010年中國連鎖百強名單　　84
第二節(jié) 世界零售業(yè)巨頭在中國的競爭　　89
第三節(jié) 未來五年是零售業(yè)并購活躍期　　93
第四節(jié) 土市場競爭優(yōu)勢　　95
第五節(jié) 新形勢下的競爭戰(zhàn)略　　97
第二節(jié) 全國部分主要城市（地區(qū)）零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　　99
一、北京　　99
（一）2008年零售業(yè)發(fā)展能力狀況　　99
（二）優(yōu)于全國2007年北京零售業(yè)盈利能力與全國比較　　101
（三）2008年北京零售業(yè)盈利能力與上海比較　　102
（四）提高北京零售業(yè)競爭力的幾點想法　　104
二、上?！　?05
（一）上海零售業(yè)發(fā)展的狀況　　105
（二）SWOT模型建立與分析　　107
（三）上海零售業(yè)的“未來之路”　　110
三、廣州　　110
（一）廣州市大型零售企業(yè)的現(xiàn)狀　　110
（二）競爭分析框架　　111
（三）競爭優(yōu)勢分析　　111
（四）發(fā)展策略建議　　115
四、深圳　　116
（一）積極擴張，擴大版圖　　116
（二）新型業(yè)態(tài)——購物中心不斷涌現(xiàn)　　116
（三）重視營銷創(chuàng)新，帶動零售業(yè)自我提升　　117
（四）購物區(qū)域日趨集中，商圈逐漸形成　　117
五、重慶　　117
（一）直轄后重慶市的經(jīng)濟環(huán)境　　117
（二）重慶市零售業(yè)發(fā)展概況　　119
（三）西部開發(fā)與重慶零售業(yè)　　121
（四）重慶市零售市場動向　　121
六、西部地區(qū)　　124
（一）我國西部地區(qū)的經(jīng)濟環(huán)境　　124
（二）西部地區(qū)零售業(yè)現(xiàn)狀分析　　125
（三）西部地區(qū)零售業(yè)競爭格局分析　　127
（四）西部零售業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略　　128
第六章 中國零售行業(yè)前十強企業(yè)分析　　130
一、國美電器集團　　130
（一）企業(yè)簡介　　130
（二）企業(yè)發(fā)展歷程　　131
（三）企業(yè)財務(wù)狀況　　133
二、上海百聯(lián)集團股份有限公司　　133
（一）企業(yè)簡介　　133
（二）企業(yè)發(fā)展歷程　　137
（三） 經(jīng)營行業(yè)與業(yè)態(tài)　　137
三、蘇寧電器　　137
（一）企業(yè)簡介　　137
（二）企業(yè)財務(wù)狀況　　139
四、華潤萬家　　139
（一）企業(yè)簡介　　139
（二）企業(yè)發(fā)展歷程　　140
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況　　140
五、大商集團　　141
（一）企業(yè)簡介　　141
（二）企業(yè)財務(wù)狀況　　143
六、家樂福　　144
（一）企業(yè)簡介　　144
（二）企業(yè)財務(wù)狀況　　147
七、物美集團　　147
（一）企業(yè)簡介　　147
（二）企業(yè)財務(wù)狀況　　148
八、華聯(lián)商廈集團　　149
（一）企業(yè)簡介　　149
（二）企業(yè)財務(wù)狀況　　150
九、上海市農(nóng)工商超市總公司　　150
十、上海大潤發(fā)有限公司　　151
（一）企業(yè)簡介　　151
（二）企業(yè)發(fā)展歷程　　152
第七章 零售行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測及投資策略　　153
第一節(jié) 世界零售業(yè)發(fā)展趨勢　　153
第二節(jié) 我國零售業(yè)發(fā)展趨勢　　158
一、零售業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測　　158
（一）從世界零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢分析我國零售業(yè)的發(fā)展趨勢　　158
（二）我國大中型零售企業(yè)發(fā)展趨勢　　161
（三）連鎖零售業(yè)的發(fā)展趨勢　　165
（四）2010年我國零售業(yè)發(fā)展前景　　169
二、零售業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢　　171
三、零售業(yè)經(jīng)營形式發(fā)展趨勢　　176
（一）連鎖經(jīng)營　　176
（二）跨地區(qū)經(jīng)營　　179
四、中國未來商圈的發(fā)展趨勢　　180
（一）商圈定義　　180
（二）超級都會的衛(wèi)星城將發(fā)展新的大型商圈　　180
（三）城鎮(zhèn)型鄉(xiāng)村商圈將高速成長，成為不可忽視的主市場　　182
第三節(jié) 我國零售企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略　　183
一、我國超市發(fā)展戰(zhàn)略　　183
二、百貨商場發(fā)展戰(zhàn)略　　184
三、便利店發(fā)展戰(zhàn)略　　190
四、專業(yè)店發(fā)展戰(zhàn)略　　193
五、零售企業(yè)跨國經(jīng)營戰(zhàn)略　　196

圖 表
圖表 2008-2010年我國社會消費品零售總額情況　　22
圖表 中國百貨業(yè)規(guī)模分類　　38
圖表 百貨商店提供的多種零售服務(wù)　　39
圖表 百貨業(yè)態(tài)競爭與核心能力表　　42
圖表 2008年—2009年我國部分大中型百貨公司平均獲利能力統(tǒng)計　　47
圖表 2009年零售百強中的百貨企業(yè)　　48
圖表 2009年公布入圍中國零售百強企業(yè)的專業(yè)店　　57
圖表 2008-2010年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化情況　　69
圖表 2008-2010年我國GDP增長率變化　　69
圖表 2008-2010年全國消費品零售總額增長和GDP增長比較　　70
圖表 2008-2010年全國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入增長情況　　70
圖表 2010年全國各地區(qū)經(jīng)濟指標比較　　71
圖表 2008—2009年城鎮(zhèn)居民人均消費支出增長幅度統(tǒng)計　　72
圖表 2008—2009年中國城鎮(zhèn)居民消費支出構(gòu)成　　73
圖表 2008年中國零售百強企業(yè)排名　　79
圖表 2009年中國零售百強企業(yè)排名　　81
圖表 2010年中國連鎖百強企業(yè)排名　　85
圖表 2008年北京零售業(yè)規(guī)模情況　　100