2011-2015年中國(guó)大豆及加工行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研報(bào)告

2010上半年，中國(guó)大豆加工企業(yè)普遍處于虧損狀態(tài)，東北地區(qū)大豆加工企業(yè)虧損尤為明顯，導(dǎo)致東北大豆加工企業(yè)普遍停產(chǎn)；7~8月份隨著國(guó)內(nèi)豆油、豆粕價(jià)格上漲，大豆加工企業(yè)盈利狀況逐步恢復(fù)；然而好景不長(zhǎng)，2011年春節(jié)過后，食用油消費(fèi)步入淡季，豆粕銷售也不旺盛，導(dǎo)致中國(guó)大豆加工企業(yè)的利潤(rùn)進(jìn)入下行通道。未來中國(guó)大豆加工企業(yè)盈利狀況將如何變動(dòng)，本報(bào)告將給予深入分析與預(yù)測(cè)。

在中國(guó)居民消費(fèi)品價(jià)格整體上漲的背景下，食用油價(jià)格也在持續(xù)上漲，為防止食用油等居民消費(fèi)品價(jià)格持續(xù)上漲給居民帶來壓力，2010年下半年以來，中國(guó)政府連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)措施穩(wěn)定市場(chǎng)，就食用油行業(yè)，中國(guó)政府連續(xù)競(jìng)價(jià)銷售菜籽油、大豆等油脂油料產(chǎn)品，并召呼本國(guó)四家重點(diǎn)食用油生產(chǎn)企業(yè)，要求四家企業(yè)在2011年5月之前不提高食用油價(jià)格，而豆油是中國(guó)第一大消費(fèi)品種，中國(guó)大豆加工行業(yè)因此受到影響。

受中國(guó)油料供需缺口較大影響，近些年中國(guó)大豆進(jìn)口量連年增長(zhǎng)，2010年中國(guó)大豆進(jìn)口增長(zhǎng)速度尤其較快，單月進(jìn)口量甚至刷新600萬噸的水平，使得中國(guó)港口庫存水平也不斷刷新紀(jì)錄，2011年1月底中國(guó)港口庫存量高達(dá)660萬噸，是正常庫存水平的兩倍，另外2011年4月中下旬中國(guó)政府以3500元/噸的低價(jià)向本國(guó)大豆榨油企業(yè)銷售300萬噸的大豆，中國(guó)買家取消或推遲部分大豆船期，上述因素導(dǎo)致2011年2月以來中國(guó)大豆進(jìn)口速度有所放緩，2011年以及未來2-3年中國(guó)大豆進(jìn)口量將如何變化，本報(bào)告將給予深入剖析與預(yù)測(cè)。

盡管2008年8月中國(guó)發(fā)布《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，意見要求到2012年將大豆油脂加工能力控制在6500萬噸/年，并且規(guī)定了單個(gè)大豆油脂加工企業(yè)（集團(tuán)）實(shí)際大豆年加工量達(dá)到全國(guó)總量的15%以上的原則上不再準(zhǔn)予新建或擴(kuò)建大豆加工項(xiàng)目，但近兩年食用油生產(chǎn)企業(yè)新建、擴(kuò)建和并購(gòu)的步伐仍在繼續(xù)，未來中國(guó)大多加工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局將如何發(fā)展，本報(bào)告中作者將加以研判與預(yù)測(cè)。

本報(bào)告在深入分析大豆行業(yè)宏觀政策的基礎(chǔ)上，全面闡述了中國(guó)大豆種子市場(chǎng)，大豆生產(chǎn)，大豆消費(fèi)、大豆貿(mào)易、大豆價(jià)格及大豆加工業(yè)后續(xù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其將中國(guó)大豆消費(fèi)的市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)化并做了深入剖析。

本報(bào)告是公司大豆研究小組集體智慧的結(jié)晶。公司研究小組與相關(guān)政府部門協(xié)會(huì)保持著良好的關(guān)系，同時(shí)也與全國(guó)重點(diǎn)大豆加工企業(yè)、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)保持著良好的關(guān)系，這些資源優(yōu)勢(shì)為本報(bào)告的撰寫提供了特別珍貴的專業(yè)支持，也保證了本報(bào)告中引用的數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、權(quán)威性、科學(xué)性和前瞻性。公司相信本報(bào)告是國(guó)內(nèi)外投資公司、大豆加工企業(yè)、豆油、豆粕貿(mào)易商進(jìn)行戰(zhàn)略決策的重要參考資料，也是行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)等團(tuán)體重要的參考資料。
 

1．中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
1.1中國(guó)大豆生產(chǎn)扶持政策分析
1.2中國(guó)大豆價(jià)格補(bǔ)貼和其它保護(hù)政策
1.3中國(guó)大豆進(jìn)出口貿(mào)易政策分析
1.4中國(guó)大豆壓榨行業(yè)準(zhǔn)入政策分析
1.5中國(guó)食用油行業(yè)調(diào)控政策分析
1.6中國(guó)大豆蛋白行業(yè)準(zhǔn)入政策分析
2.中國(guó)大豆種子市場(chǎng)分析
2.1中國(guó)大豆種子商品化率分析
2.2中國(guó)大豆種子市場(chǎng)規(guī)模
2.3中國(guó)大豆種子推廣品種分布特點(diǎn)
2.4中國(guó)重點(diǎn)大豆種子生產(chǎn)企業(yè)分析
3.中國(guó)大豆生產(chǎn)及發(fā)展趨勢(shì)
3.1中國(guó)大豆生產(chǎn)（1990-2015）
3.1.1中國(guó)大豆種植面積（1990-2015）
3.1.2中國(guó)大豆種植區(qū)域分布
3.1.3中國(guó)大豆產(chǎn)量（1990-2015）
3.2中國(guó)大豆分省生產(chǎn)（1990-2011）
3.2.1中國(guó)分省可耕地面積（1996-2011）
3.2.2中國(guó)大豆分省種植面積（1990-2011）
3.2.3中國(guó)大豆分省單產(chǎn)（1990-2011）
3.2.4中國(guó)大豆分省產(chǎn)量（1990-2011）
3.3中國(guó)大豆種植成本收益分析（1990-2011）
3.3.1各省大豆成本及成本結(jié)構(gòu)分析（1990-2011）
3.3.1.1黑龍江省大豆成本
3.3.1.2吉林省大豆成本
3.3.1.3內(nèi)蒙古大豆成本
3.3.1.4安徽省大豆成本
3.3.1.5河南省大豆成本
3.3.1.6山東省大豆成本
3.3.2比較主產(chǎn)省大豆生產(chǎn)成本
3.3.3比較中國(guó)與美國(guó)、巴西、阿根廷大豆生產(chǎn)成本（1997-2011）
3.3.4各省大豆種植收益分析（1990-2011）
3.3.4.1黑龍江省大豆種植收益
3.3.4.2吉林省大豆種植收益
3.3.4.3內(nèi)蒙古大豆種植收益
3.3.4.4安徽省大豆種植收益
3.3.4.5河南省大豆種植收益
3.3.4.6山東省大豆種植收益
3.3.5比較主產(chǎn)省大豆種植收益（1990-2011）
3.3.6比較中國(guó)與美國(guó)大豆種植收益
4.中國(guó)大豆消費(fèi)量及前景分析
4.1中國(guó)大豆總消費(fèi)及走勢(shì)分析（1990-2015）
4.1.1中國(guó)大豆總消費(fèi)量及預(yù)測(cè)（1990-2015）
4.1.2中國(guó)大豆人均消費(fèi)及與其他國(guó)家比較
4.1.3中國(guó)大豆消費(fèi)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì)
4.2中國(guó)大豆壓榨消費(fèi)及走勢(shì)分析（1990-2015）
4.2.1中國(guó)大豆壓榨消費(fèi)量及未來預(yù)測(cè)（1990-2015）
4.2.2中國(guó)大豆榨油廠產(chǎn)能區(qū)域分布
4.2.3主要大豆榨油廠設(shè)計(jì)產(chǎn)能及實(shí)際產(chǎn)量
4.2.4中國(guó)大豆壓榨消費(fèi)區(qū)域分布
4.2.5主要大豆榨油廠大豆消費(fèi)量及大豆來源
4.3中國(guó)豆制品行業(yè)對(duì)大豆消費(fèi)及走勢(shì)分析
4.3.1中國(guó)豆制品行業(yè)市場(chǎng)容量及種類介紹
4.3.2中國(guó)豆制品對(duì)大豆消費(fèi)及未來預(yù)測(cè)
4.3.3中國(guó)豆制品產(chǎn)量區(qū)域分布
4.3.4中國(guó)豆制品分區(qū)域消費(fèi)大豆
4.4.5中國(guó)豆制品分種類消費(fèi)大豆
4.4中國(guó)大豆蛋白、異黃酮行業(yè)對(duì)大豆消費(fèi)及走勢(shì)分析（1990-2015）
4.4.1中國(guó)不同類大豆蛋白設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)量
4.4.2中國(guó)不同類大豆蛋白產(chǎn)能分布
4.4.3中國(guó)大豆蛋白行業(yè)對(duì)大豆消費(fèi)量
4.4.4中國(guó)大豆蛋白行業(yè)對(duì)大豆消費(fèi)區(qū)域分布
4.4.5中國(guó)主要大豆蛋白企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能
4.4.6中國(guó)大豆異黃酮設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)量
4.4.7中國(guó)主要大豆異黃酮企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能
4.4.8中國(guó)大豆異黃酮行業(yè)對(duì)大豆的消費(fèi)量
4.4.9中國(guó)大豆異黃酮行業(yè)對(duì)大豆消費(fèi)的區(qū)域分布
4.5中國(guó)大豆種用量及趨勢(shì)分析（1990-2015）
4.5.1中國(guó)大豆種用量及未來預(yù)測(cè)（1990-2015）
4.5.2中國(guó)大豆種用量區(qū)域分布
5.中國(guó)大豆貿(mào)易情況
5.1中國(guó)大豆進(jìn)口情況
5.1.1中國(guó)大豆進(jìn)口量及未來趨勢(shì)（1990-2015）
5.1.2中國(guó)大豆分國(guó)別進(jìn)口量（1992-2010）
5.1.3中國(guó)大豆分港口進(jìn)口量（1990-2010）
5.1.4中國(guó)大豆分省進(jìn)口量（2005-2010）
5.1.5中國(guó)大豆分企業(yè)進(jìn)口量（2006-2010）
5.1.6中國(guó)大豆分種類進(jìn)口量（1997-2010）
5.2中國(guó)大豆出口情況
5.2.1中國(guó)大豆出口量及未來預(yù)測(cè)（1997-2015）
5.2.2中國(guó)出口到不同目的地大豆數(shù)量（1997-2010）
6.中國(guó)大豆供需及庫存量分析
6.1中國(guó)大豆總庫存量變化（1990-2015）
6.2中國(guó)大豆商業(yè)庫存量
6.3中國(guó)大豆港口庫存及分布（2007-2011）
6.4中國(guó)大豆國(guó)家儲(chǔ)備量
6.5中國(guó)大豆供需情況分析及預(yù)測(cè)
7.中國(guó)大豆價(jià)格分析
7.1中國(guó)大豆價(jià)格走勢(shì)變化（1996-2015）
7.2中國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆和進(jìn)口大豆價(jià)格比較（1990-2015）
7.3中國(guó)大豆與國(guó)際大豆期貨價(jià)格比較（1990-2015）
8.中國(guó)豆油市場(chǎng)分析
8.1中國(guó)豆油需求分析
8.1.1中國(guó)食用油人均消費(fèi)量及與發(fā)達(dá)國(guó)家比較
8.1.2中國(guó)豆油在食用油消費(fèi)中的比重
8.1.3中國(guó)豆油總消費(fèi)量及發(fā)展趨勢(shì)
8.2中國(guó)豆油總產(chǎn)量變化（1990-2015）
8.3中國(guó)豆油進(jìn)出口情況
8.3.1中國(guó)豆油進(jìn)口量（1990-2015）
8.3.2中國(guó)豆油分國(guó)別進(jìn)口量
8.3.3中國(guó)豆油分省進(jìn)口量
8.3.4中國(guó)豆油分品質(zhì)進(jìn)口量
8.3.5中國(guó)主要企業(yè)豆油進(jìn)口量
8.3.6中國(guó)豆油出口量（1990-2015）
8.3.7中國(guó)出口到目的地的豆油數(shù)量
9.中國(guó)豆粕市場(chǎng)分析
9.1中國(guó)豆粕需求分析
9.1.1中國(guó)豆粕總消費(fèi)量及發(fā)展預(yù)測(cè)
9.1.2中國(guó)豆粕消費(fèi)區(qū)域分布
9.2中國(guó)豆粕產(chǎn)量變化（1990-2015）
9.3中國(guó)豆粕進(jìn)出口情況
9.3.1中國(guó)豆粕進(jìn)口量（1990-2015）
9.3.2中國(guó)豆粕分國(guó)別進(jìn)口量
9.3.3中國(guó)豆粕出口量（1999-2015）
9.3.4中國(guó)出口到目的地豆粕出口量
9.3.5中國(guó)豆粕分省出口量
9.3.6中國(guó)主要企業(yè)豆粕出口量
10.中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)鏈研究
10.1大豆產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)盈利能力分析
10.1.1大豆種植盈利能力分析
10.1.2大豆加工效益分析
10.1.3飼料行業(yè)加工利潤(rùn)分析
10.2大豆產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動(dòng)因素研究
10.3大豆產(chǎn)業(yè)鏈限制因素研究
10.4大豆行業(yè)典型企業(yè)研究