2011年中國肉雞市場研究報告

肉雞產(chǎn)業(yè)是中國畜牧業(yè)中發(fā)展最為成熟、組織化和規(guī)?；潭茸罡叩男袠I(yè)，大型企業(yè)多數(shù)量最多，并且一體化企業(yè)占到了50%以上的市場份額。近年來隨著飼料和屠宰企業(yè)的發(fā)展壯大以及政府扶持，一些大型飼料企業(yè)和屠宰企業(yè)紛紛投入巨資在各地進行一體化建設(shè)。

與此同時，農(nóng)業(yè)部出臺了中國畜牧業(yè)發(fā)展的地區(qū)規(guī)劃，國務(wù)院提出要進行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷區(qū)對接，并且家禽的定點屠宰政策也呼之欲出。與豬肉市場即將被大型企業(yè)壟斷類似，中國雞肉市場也將很快被這些大型一體化企業(yè)所壟斷，這首先就將表現(xiàn)在大中城市地區(qū)。

盡管中國肉雞養(yǎng)殖規(guī)?；潭容^高，但由于每家一體化企業(yè)規(guī)模巨大，因此其一體化建設(shè)所需要的養(yǎng)殖基地仍然存在“圈地”問題，待現(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖場戶被完全納入這些企業(yè)的一體化鏈條當(dāng)中，后來者的進入門檻將會大大提高。

受制于國內(nèi)消費能力的相對不足，中國肉雞企業(yè)勢必加大產(chǎn)品出口力度，同時國家也將減少進口雞肉產(chǎn)品對國內(nèi)市場的沖擊。

本報告將從微觀、從地區(qū)出發(fā)，在宏觀和全球?qū)用嫔蠈χ袊怆u產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來進行充分分析和解讀，指出潛在的產(chǎn)業(yè)洼地和過分投資的地區(qū)，以饗讀者。
 

1 中國肉雞業(yè)的外部環(huán)境 1
1.1全球肉雞養(yǎng)殖及貿(mào)易 1
1.2主要貿(mào)易國肉雞產(chǎn)業(yè) 3
1.3中國肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 6
1.4中國肉雞養(yǎng)殖及屠宰 7
1.5中國肉雞飼料工業(yè) 7
1.6中國肉雞貿(mào)易政策 9
1.7中國畜產(chǎn)品消費 10
2中國雞肉消費研究 12
2.1雞肉消費 12
2.1.1消費量 12
2.1.2消費渠道 12
2.1.3主銷區(qū) 14
2.1.4主要產(chǎn)品 14
2.2驅(qū)動與制約因素 15
2.2.1人均收入 15
2.2.2城市化 18
2.2.3人口因素 18
2.2.4質(zhì)量安全 19
2.2.5替代品 20
2.2.6其他因素 20
3 中國雞肉供給研究 22
3.1雞肉供給 22
3.1.1主要品種 22
3.1.2養(yǎng)殖場戶 23
3.1.3主產(chǎn)區(qū) 24
3.1.4加工能力 25
3.2主要產(chǎn)品 25
3.2.1活雞 25
3.2.2整雞 26
3.2.3分割品 27
3.2.4雞肉制品 28
3.3國家規(guī)劃 29
3.3.1肉雞養(yǎng)殖 29
3.3.2肉雞屠宰 29
4各地供需與產(chǎn)品流通 31
4.1各地活雞出欄和雞肉產(chǎn)量 31
4.2各地活雞銷量和雞肉消費量 33
4.3各地活雞貿(mào)易量 35
4.4各地雞肉貿(mào)易量 35
5中國雞肉貿(mào)易 37
5.1進口量及來源地 37
5.2出口量及目的地 38
5.3主要貿(mào)易產(chǎn)品 39
5.4消費習(xí)慣的變遷 40
5.5貿(mào)易對產(chǎn)業(yè)的影響 40
5.6反傾銷及其他政策 41
6中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈分析 42
6.1飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié) 42
6.1.1政策法規(guī) 42
6.1.2生產(chǎn)能力 42
6.1.3地區(qū)分布 43
6.1.4企業(yè)規(guī)模 44
6.1.5成本利潤 46
6.1.6主要風(fēng)險 47
6.1.7盈利模式 47
6.1.8集中程度 48
6.1.9進入障礙 49
6.1.10發(fā)展趨勢 49
6.1.11代表性企業(yè)——新希望集團 50
6.2祖代種雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 51
6.2.1政策法規(guī) 51
6.2.2存欄量 51
6.2.3地區(qū)分布 53
6.2.4企業(yè)規(guī)模 53
6.2.5成本利潤 54
6.2.6主要風(fēng)險 55
6.2.7盈利模式 56
6.2.8集中程度 56
6.2.9進入障礙 57
6.2.10發(fā)展趨勢 58
6.2.11代表性企業(yè)——山東益生種畜禽股份有限公司 58
6.3父母代種雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 59
6.3.1政策法規(guī) 59
6.3.2存欄量 59
6.3.3地區(qū)分布 60
6.3.4企業(yè)規(guī)模 61
6.3.5成本利潤 61
6.3.6主要風(fēng)險 62
6.3.7盈利模式 62
6.3.8集中程度 63
6.3.9進入障礙 63
6.3.10發(fā)展趨勢 63
6.3.11代表性企業(yè)——山東民和牧業(yè)股份有限公司 63
6.4孵化場環(huán)節(jié) 64
6.4.1政策法規(guī) 64
6.4.2孵化能力 64
6.4.3地區(qū)分布 64
6.4.4企業(yè)規(guī)模 64
6.4.5成本利潤 65
6.4.6主要風(fēng)險 65
6.4.7盈利模式 65
6.4.8集中程度 66
6.4.9進入障礙 66
6.4.10發(fā)展趨勢 66
6.4.11代表性企業(yè)——福建圣農(nóng)蘭坑孵化廠 66
6.5肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 66
6.5.1政策法規(guī) 66
6.5.2出欄量 67
6.5.3地區(qū)分布 67
6.5.4企業(yè)規(guī)模 68
6.5.5成本利潤 71
6.5.6主要風(fēng)險 73
6.5.7盈利模式 73
6.5.8集中程度 73
6.5.9進入障礙 74
6.5.10發(fā)展趨勢 74
6.5.11代表性企業(yè)——山東六和集團 74
6.6肉雞屠宰加工環(huán)節(jié) 74
6.6.1政策法規(guī) 74
6.6.2屠宰（分割、加工）能力 75
6.6.3地區(qū)分布 75
6.6.4企業(yè)規(guī)模 75
6.6.5成本利潤 75
6.6.6主要風(fēng)險 76
6.6.7盈利模式 77
6.6.8集中程度 77
6.6.9進入障礙 78
6.6.10發(fā)展趨勢 78
6.6.11代表性企業(yè)——福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司 78
6.7雞肉流通環(huán)節(jié) 78
6.7.1政策法規(guī) 78
6.7.2流通渠道及費用 79
6.7.3企業(yè)規(guī)模 83
6.7.4成本利潤 83
6.7.5主要風(fēng)險 84
6.7.6發(fā)展趨勢 84
6.8中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 84
6.8.1企業(yè)數(shù)量構(gòu)成 84
6.8.2企業(yè)規(guī)模構(gòu)成 85
6.8.3企業(yè)產(chǎn)能構(gòu)成 86
6.8.4各環(huán)節(jié)成本構(gòu)成 86
6.8.5各環(huán)節(jié)利潤構(gòu)成 87
6.8.6各環(huán)節(jié)政策對比 88
6.8.7各環(huán)節(jié)風(fēng)險收益對比 88
6.8.8各環(huán)節(jié)市場力量對比 88
7中國肉雞產(chǎn)業(yè)主要企業(yè)分析 89
7.1溫氏集團 89
7.1.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 89
7.1.2肉雞來源 89
7.1.3地區(qū)布局 90
7.1.4企業(yè)規(guī)模 90
7.1.5成本利潤 91
7.1.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 92
7.1.7銷售市場 93
7.1.8盈利模式 93
7.2六和集團 93
7.2.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 94
7.2.2肉雞來源 94
7.2.3地區(qū)布局 94
7.2.4企業(yè)規(guī)模 95
7.2.5成本利潤 96
7.2.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 97
7.2.7銷售市場 97
7.2.8盈利模式 97
7.3泰森集團 98
7.3.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 98
7.3.2肉雞來源 98
7.3.3地區(qū)布局 99
7.3.4企業(yè)規(guī)模 99
7.3.5成本利潤 99
7.3.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 99
7.3.7銷售市場 100
7.3.8盈利模式 100
7.4和威集團 100
7.4.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 100
7.4.2肉雞來源 100
7.4.3地區(qū)布局 101
7.4.4企業(yè)規(guī)模 101
7.4.5成本利潤 102
7.4.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 103
7.4.7銷售市場 103
7.4.8盈利模式 103
7.5雨潤集團 103
7.5.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 104
7.5.2肉雞來源 104
7.5.3地區(qū)布局 104
7.5.4企業(yè)規(guī)模 104
7.5.5成本利潤 104
7.5.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 105
7.5.7銷售市場 106
7.5.8盈利模式 106
7.6大成集團 106
7.6.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 106
7.6.2肉雞來源 106
7.6.3地區(qū)布局 106
7.6.4企業(yè)規(guī)模 107
7.6.5成本利潤 107
7.6.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 108
7.6.7銷售市場 109
7.6.8盈利模式 109
7.7大用集團 109
7.7.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 109
7.7.2肉雞來源 109
7.7.3地區(qū)布局 110
7.7.4企業(yè)規(guī)模 110
7.7.5成本利潤 110
7.7.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 111
7.7.7銷售市場 111
7.7.8盈利模式 112
7.8中糧集團 112
7.8.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 113
7.8.2肉雞來源 113
7.8.3地區(qū)布局 113
7.8.4企業(yè)規(guī)模 113
7.8.5成本利潤 113
7.8.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 113
7.8.7銷售市場 114
7.8.8盈利模式 114
7.9圣農(nóng)集團 114
7.9.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 115
7.9.2肉雞來源 115
7.9.3地區(qū)布局 115
7.9.4企業(yè)規(guī)模 115
7.9.5成本利潤 115
7.9.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 116
7.9.7銷售市場 116
7.9.8盈利模式 117
7.10正大集團 118
7.10.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 118
7.10.2肉雞來源 118
7.10.3地區(qū)布局 118
7.10.4企業(yè)規(guī)模 118
7.10.5成本利潤 119
7.10.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 120
7.10.7銷售市場 120
7.10.8盈利模式 120
7.11華都集團 120
7.11.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 120
7.11.2肉雞來源 120
7.11.3地區(qū)布局 121
7.11.4企業(yè)規(guī)模 121
7.11.5成本利潤 121
7.11.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 121
7.11.7銷售市場 121
7.11.8盈利模式 121
7.12亞太中慧集團 122
7.12.1產(chǎn)業(yè)鏈布局 122
7.12.2肉雞來源 122
7.12.3地區(qū)布局 122
7.12.4企業(yè)規(guī)模 122
7.12.5成本利潤 122
7.12.6產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 123
7.12.7銷售市場 123
7.12.8盈利模式 123
7.13投資動態(tài) 123
7.14代表性企業(yè) 125
8 中國雞肉價格的形成及對產(chǎn)品鏈的影響 126
8.1決定因素 126
8.1.1收入水平 126
8.1.2消費習(xí)慣 126
8.1.3加工能力 127
8.1.4產(chǎn)品種類 127
8.1.5替代品 127
8.1.6雞肉進口 127
8.2給定雞肉價格對其他環(huán)節(jié)價格形成的影響 128
8.2.1流通環(huán)節(jié) 128
8.2.2屠宰環(huán)節(jié) 128
8.2.3養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 128
8.2.4種雞環(huán)節(jié) 128
9 價格變動對中國肉雞產(chǎn)業(yè)的影響 129
9.1飼料價格變動 129
9.1.1對肉雞養(yǎng)殖成本利潤的影響 129
9.1.2對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本利潤的影響 130
9.1.3對一體化企業(yè)成本利潤的影響 133
9.2毛雞價格變動 135
9.2.1對肉雞養(yǎng)殖成本利潤的影響 135
9.2.2對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本利潤的影響 136
9.2.3對一體化企業(yè)成本利潤的影響 139
9.3雞肉價格變動 139
9.3.1對肉雞養(yǎng)殖成本利潤的影響 139
9.3.2對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本利潤的影響 140
9.3.3對一體化企業(yè)成本利潤的影響 143
10中國肉雞行業(yè)的國際比較 145
10.1生產(chǎn)成本 145
10.1.1中國 145
10.1.2美國 146
10.1.3巴西 147
10.2出口成本 150
10.2.1中國 150
10.2.2美國 150
10.2.3巴西 151
10.3行業(yè)集中度 151
10.3.1中國 151
10.3.2美國 151
10.3.3巴西 152
10.4企業(yè)規(guī)模 153
10.4.1中國 153
10.4.2美國 153
10.4.3巴西 153
 
圖表目錄
圖1.1，全球雞肉產(chǎn)量和貿(mào)易量變化趨勢，2000-2015 1
圖1.2，全球主要雞肉生產(chǎn)國產(chǎn)量，2010 2
圖1.3，全球肉類貿(mào)易量結(jié)構(gòu)，2010 2
圖1.4，美國雞肉產(chǎn)量和出口量，2000-2015 3
圖1.5，中國雞肉產(chǎn)量和禽肉進口量，2000-2015 4
圖1.6，巴西雞肉產(chǎn)量及出口量，2000-2015 5
圖1.7，俄羅斯雞肉進口量，2000-2015 6
圖1.8，中國肉禽配合飼料產(chǎn)量，2000-2015 8
圖1.9，中國配合飼料結(jié)構(gòu)，2010 8
圖1.10，中國畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品人均家庭消費變化，1990-2015 11
圖2.1，中國雞肉消費量和人均雞肉消費量變化，2000-2015 12
圖2.2，中國不同渠道雞肉消費量變化，2000-2015 13
圖2.3，中國雞肉消費結(jié)構(gòu)，2010 13
圖2.4，中國雞肉主要產(chǎn)品分類及產(chǎn)值，2000-2015 14
圖2.5，中國不同雞肉產(chǎn)品產(chǎn)值構(gòu)成，2010 15
圖2.6，中國人均收入和人均雞肉消費量變化，2000-2010 16
圖2.7，中國城鄉(xiāng)居民人均收入指數(shù)、家庭人均禽肉消費指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1），2000-2010 17
圖2.8，中國不同收入城鎮(zhèn)居民家庭人均雞肉購買量指數(shù)（2000年購買量＝1），2000-2010 17
圖2.9，中國城市化對雞肉家庭消費的影響，2000-2010 18
圖2.10，中國人口指數(shù)和雞肉家庭消費量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1），2000-2010 19
圖3.1，中國肉雞出欄結(jié)構(gòu)，2010 23
圖3.2，中國肉雞存欄結(jié)構(gòu)，2010 23
圖3.3，中國肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模結(jié)構(gòu)，2000-2010 24
圖3.4，中國肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖程度，2001-2010 24
圖3.5，中國雞肉產(chǎn)品產(chǎn)量構(gòu)成，2010 25
圖3.6，中國以活雞形式流通的肉雞產(chǎn)值，2000-2010 26
圖3.7，中國整雞產(chǎn)品產(chǎn)值，2000-2010 27
圖3.8，中國分割雞肉產(chǎn)品產(chǎn)值，2000-2010 27
圖3.9，中國高溫雞肉制品產(chǎn)值，2000-2010 28
圖3.10，中國低溫雞肉制品產(chǎn)值，2000-2010 28
圖3.11，中國其他雞肉制品產(chǎn)值，2000-2010 29
圖4.1，中國家禽出欄地區(qū)結(jié)構(gòu)，2000-2010 31
圖4.2，中國肉雞出欄地區(qū)結(jié)構(gòu)，2000-2010 32
圖4.3，中國雞肉主產(chǎn)省份產(chǎn)量，2000-2010 32
圖4.4，中國主要活雞銷售省份銷售額，2000-2010 33
圖4.5，中國主要活雞銷售省份銷售量，2000-2010 33
圖4.6，中國活雞銷售省份結(jié)構(gòu)，2010 34
圖4.7，中國雞肉分省消費量，2000-2010 34
圖4.8，中國雞肉分省消費結(jié)構(gòu)，2010 35
圖4.9，中國主要雞肉調(diào)出大省雞肉調(diào)出量，2000-2010 36
圖4.10，中國主要雞肉調(diào)入大省雞肉調(diào)入量，2000-2010 36
圖5.1，中國禽肉及雜碎進出口量，2000-2010 37
圖5.2，中國禽肉及雜碎進口來源地結(jié)構(gòu)，2010 38
圖5.3，中國禽肉及雜碎出口目的地結(jié)構(gòu)，2010 38
圖5.4，中國禽肉進口主要產(chǎn)品及份額，2010 39
圖5.5，中國禽肉出口主要產(chǎn)品及份額，2010年 40
圖6.1，中國肉禽飼料產(chǎn)能和產(chǎn)量，2000-2010 43
圖6.2，中國肉禽飼料結(jié)構(gòu)，2010 43
圖6.3，中國肉禽配合飼料主產(chǎn)省份產(chǎn)量，2004-2010 44
圖6.4，中國飼料企業(yè)結(jié)構(gòu)，2010 45
圖6.5，中國年產(chǎn)10萬噸以上飼料企業(yè)數(shù)量，2003-2010 45
圖6.6，中國規(guī)模以上飼料企業(yè)和全部飼料企業(yè)產(chǎn)量，2001-2010 46
圖6.7，中國肉雞配合飼料價格趨勢，2000-2010 46
圖6.8，中國肉雞配合飼料成本、利潤及價格，2006-2010 47
圖6.9，中國TOP10飼料企業(yè)產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的比重，2003-2010 49
圖6.10，中國TOP10飼料企業(yè)產(chǎn)量，2010 51
圖6.11，中國祖代肉種雞存欄量，2000-2010 52
圖6.12，中國在產(chǎn)白羽祖代肉種雞存欄量，2000-2010 52
圖6.13，中國祖代肉種雞地區(qū)存欄分布，2000-2010 53
圖6.14，中國祖代肉種雞場數(shù)量變化趨勢，2000-2010 54
圖6.15，中國祖代肉種雞場企業(yè)分布情況，2009 54
圖6.16，中國祖代肉種雞養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)，2010 55
圖6.17，中國白羽祖代肉種雞市場集中度，2009 57
圖6.18，中國父母代肉種雞存欄量，2000-2010 59
圖6.19，中國在產(chǎn)白羽父母代肉種雞存欄量，2000-2010 60
圖6.20，中國父母代肉種雞存欄地區(qū)結(jié)構(gòu)，2000-2010 60
圖6.21，中國父母代肉種雞場數(shù)量變化趨勢，2000-2010 61
圖6.22，中國父母代肉種雞養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)，2010 62
圖6.23，中國肉雞苗孵化成本結(jié)構(gòu)，2010 65
圖6.24，中國肉雞出欄量，2000-2011 67
圖6.25，中國禽肉產(chǎn)量的地區(qū)分布，2000-2010 68
圖6.26，中國雞肉產(chǎn)量的地區(qū)結(jié)構(gòu)，2010 68
圖6.27，中國肉雞散養(yǎng)戶數(shù)量變化趨勢，2000-2010 69
圖6.28，中國肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場數(shù)量變化趨勢，2000-2010 69
圖6.29，中國肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模結(jié)構(gòu)，2000-2010 70
圖6.30，中國肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模結(jié)構(gòu)，2010 70
圖6.31，中國規(guī)模肉雞養(yǎng)殖場成本變化，2006-2010 71
圖6.32，肉雛雞、肉毛雞和肉雞飼料價格變化趨勢，2005-2010 72
圖6.33，肉雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2006-2010 72
圖6.34，中國大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)市場占有率，2010 73
圖6.35，中國大型肉雞屠宰企業(yè)屠宰成本構(gòu)成，2010 76
圖6.36，中國大型肉雞屠宰企業(yè)市場占有率,2010 77
圖6.37，中國熱鮮肉流通渠道 80
圖6.38，中國冷鮮肉流通渠道 80
圖6.39，中國冷凍肉流通渠道 81
圖6.40，中國低溫肉制品流通渠道 81
圖6.41，中國高溫肉制品流通渠道 82
圖6.42，中國其他肉制品流通渠道 82
圖6.43，中國不同肉制品流通成本 83
圖6.44，中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu),2010 85
圖6.45，中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)規(guī)?；潭?2010 86
圖6.46，中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本比較，2010 87
圖6.47，中國肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)毛利潤比較，2010 87
圖7.1，溫氏集團產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),2010 89
圖7.2，溫氏集團分公司分布圖 90
圖7.3，溫氏集團肉雞上市數(shù)量和合作養(yǎng)雞戶數(shù)量，2000-2010 91
圖7.4，溫氏集團營業(yè)收入、利潤和利潤率，2000-2010 92
圖7.5，溫氏集團加盟農(nóng)戶獲利情況，2000-2010 92
圖7.6，六和集團飼料企業(yè)全國布局圖 95
圖7.7，六和集團飼料企業(yè)山東布局圖 95
圖7.8，六和集團營業(yè)收入變化趨勢，2000-2010 96
圖7.9，六和集團營業(yè)利潤及利潤率變化趨勢，2000-2010 97
圖7.10，和威集團生產(chǎn)基地和銷售市場布局 101
圖7.11，和威集團產(chǎn)值，2006-2010 102
圖7.12，和威集團利潤和利潤率，2006-2010 102
圖7.13，雨潤集團營業(yè)收入、凈利潤和凈利潤率，2005-2010 105
圖7.14，雨潤集團產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2010 105
圖7.15，大成集團地區(qū)布局 107
圖7.16，大成集團營業(yè)收入、利潤及利潤率，2004-2010 108
圖7.17，大成集團主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2006-2010 108
圖7.18，大用集團主要生產(chǎn)基地布局 110
圖7.19，大用集團銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 112
圖7.20，濰坊中糧富瑞食品有限公司出口市場 114
圖7.21，圣農(nóng)集團營業(yè)收入、利潤及利潤率，2007-2010 116
圖7.22，圣農(nóng)集團銷售市場地區(qū)結(jié)構(gòu)，2008-2010 117
圖7.23，圣農(nóng)集團銷售渠道結(jié)構(gòu)，2008-2010 117
圖7.24，北京大發(fā)正大有限公司營業(yè)收入，2007-2010 119
圖7.25，北京大發(fā)正大有限公司凈利潤和凈利潤率，2007-2010 119
圖8.1，中國人均收入和西裝雞零售價格，2000-2010 126
圖9.1，中國肉雞飼料價格和肉雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2006-2010 129
圖9.2，中國肉雞飼料價格和肉雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2006-2010 130
圖9.3，中國飼料價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 130
圖9.4，中國飼料價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2009-2010 131
圖9.5，中國飼料價格和父母代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 131
圖9.6，中國飼料價格和父母代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 132
圖9.7，中國飼料價格和肉雞屠宰企業(yè)成本變化趨勢，2009-2010 132
圖9.8，中國飼料價格和肉雞屠宰企業(yè)利潤變化趨勢，2009-2010 133
圖9.9，中國肉雞飼料價格和一體化企業(yè)肉雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2006-2010 134
圖9.10，中國肉雞飼料價格和一體化企業(yè)肉雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2006-2010 134
圖9.11，中國肉毛雞價格和肉雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2006-2010 135
圖9.12，中國肉毛雞價格和肉雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2006-2010 136
圖9.13，中國肉毛雞價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 136
圖9.14，中國肉毛雞價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2009-2010 137
圖9.15，中國肉毛雞價格和父母代肉種雞企業(yè)養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 137
圖9.16，中國肉毛雞價格和父母代肉種雞企業(yè)養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2009-2010 138
圖9.17，中國肉毛雞價格和肉雞屠宰企業(yè)養(yǎng)殖成本、利潤變化趨勢，2009-2010 138
圖9.18，中國肉毛雞價格和一體化肉雞養(yǎng)殖企業(yè)成本和利潤變化趨勢，2006-2010 139
圖9.19，中國雞肉價格和肉雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2006-2010 140
圖9.20，中國雞肉價格和肉雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2006-2010 140
圖9.21，中國雞肉價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 141
圖9.22，中國雞肉價格和祖代肉種雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2009-2010 141
圖9.23，中國雞肉價格和父母代肉種雞養(yǎng)殖成本變化趨勢，2009-2010 142
圖9.24，中國雞肉價格和父母代肉種雞養(yǎng)殖利潤變化趨勢，2009-2010 142
圖9.25，中國雞肉價格和肉雞屠宰企業(yè)養(yǎng)殖成本和利潤變化趨勢，2009-2010 143
圖9.26，中國雞肉價格和一體化養(yǎng)殖企業(yè)成本和利潤變化趨勢，2006-2010 144
圖10.1，中國肉雞生產(chǎn)成本變化，2007-2010 145
圖10.2，中國肉雞生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)，2010 146
圖10.3，中國美國玉米價格比較，2000-2010 146
圖10.4，美國肉雞生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu),2010 147
圖10.5，中國美國肉雞養(yǎng)殖成本比較，2000-2010 147
圖10.6，巴西玉米批發(fā)價格變動趨勢，2000-2010 148
圖10.7，巴西豆粕價格變動趨勢，2000-2010 148
圖10.8，巴西肉雞生產(chǎn)成本變化趨勢，2000-2010 149
圖10.9，巴西肉雞生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu),2010 149
圖10.10，中國美國雞肉批發(fā)價格和美國雞肉CIF價格的比較，2000-2010 150
圖10.11，中國大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)市場占有率,2010 151
圖10.12，美國大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)市場占有率,2010 152
圖10.13，巴西大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)市場占有率,2010 152