2011-2015年中國速凍食品市場潛力與投資前景分析報告

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報告目錄
第一章 速凍食品市場競爭背景 1
第一節(jié) 政策背景 1
一、 宏觀政策背景 1
二、 財政貨幣政策背景 1
三、 產(chǎn)業(yè)政策背景 3
四、 行業(yè)政策背景 4
五、 人力資源政策背景 5
六、 政策變更對速凍食品行業(yè)影響分析 8
第二節(jié) 經(jīng)濟背景 9
一、 經(jīng)濟發(fā)展狀況 9
二、 收入增長情況 9
三、 固定資產(chǎn)投資 10
四、 存貸款利率變化 10
五、 人民幣匯率變化 12
六、 金融危機對速凍食品行業(yè)影響分析 14
第三節(jié) 社會背景 15
一、 人口社會背景 15
二、 社會年齡結(jié)構(gòu) 15
三、 社會學(xué)歷結(jié)構(gòu) 16
四、 社會消費品零售額 16
五、 其他社會因素 17
六、 社會背景對速凍食品行業(yè)影響分析 17
第四節(jié) 技術(shù)背景 18
一、 技術(shù)研發(fā)現(xiàn)狀 18
二、 新技術(shù)應(yīng)用 19
三、 技術(shù)發(fā)展趨勢 19
四、 技術(shù)創(chuàng)新對速凍食品行業(yè)影響分析 19
第五節(jié) 產(chǎn)業(yè)背景 20
一、 產(chǎn)業(yè)鏈價值結(jié)構(gòu) 20
二、 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈地位 20
三、 前向一體化現(xiàn)狀 21
四、 后向一體化現(xiàn)狀 21
五、 產(chǎn)業(yè)價值鏈對速凍食品行業(yè)影響分析 21
第二章 2009年中國速凍食品市場規(guī)?，F(xiàn)狀及趨勢 22
第一節(jié) 2009年速凍食品市場發(fā)展現(xiàn)狀 22
一、 市場階段性分析 22
二、 市場增長性現(xiàn)狀 23
三、 市場平衡性現(xiàn)狀 25
四、 市場結(jié)構(gòu)性現(xiàn)狀 25
五、 市場博弈狀況 26
第二節(jié) 中國速凍食品市場供需規(guī)模現(xiàn)狀及趨勢 26
一、 2005-2010年速凍食品市場供給規(guī)模及預(yù)測 26
二、 2005-2010年速凍食品市場需求規(guī)模及預(yù)測 27
三、 2005-2010年速凍食品市場進出口規(guī)模及預(yù)測 27
四、 2005-2010年速凍食品市場價格走勢現(xiàn)狀及預(yù)測 28
第三節(jié) 中國速凍食品市場區(qū)域市場結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及趨勢 29
一、 2006-2010年東北市場規(guī)模及預(yù)測 29
二、 2006-2010年華北市場規(guī)模及預(yù)測 29
三、 2006-2010年華東市場規(guī)模及預(yù)測 30
四、 2006-2010年西南市場規(guī)模及預(yù)測 30
五、 2006-2010年華中市場規(guī)模及預(yù)測 30
六、 2006-2010年華南市場規(guī)模及預(yù)測 30
七、 2006-2010年西北市場規(guī)模及預(yù)測 30
第四節(jié) 中國速凍食品市場細分市場結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及趨勢 31
第三章 2009年中國速凍食品市場競爭現(xiàn)狀及趨勢 31
第一節(jié) 中國速凍食品行業(yè)競爭核心要素調(diào)研分析 31
第二節(jié) 中國速凍食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀及特性分析 32
第三節(jié) 中國速凍食品市場品牌競爭核心要素調(diào)研分析 33
第四節(jié) 中國速凍食品市場主要品牌內(nèi)涵建設(shè)現(xiàn)狀及趨勢 34
第五節(jié) 中國速凍食品市場主要品牌外延建設(shè)現(xiàn)狀及趨勢 35
第六節(jié) 中國速凍食品市場主要品牌競爭格局現(xiàn)狀及趨勢 36
第四章 2009年中國速凍食品品牌消費群體及滿意度分析 37
第一節(jié) 品牌消費者偏好分析 37
一、 消費者對不同地域品牌的偏好分析 37
二、 消費者對不同檔次品牌的偏好分析 39
三、 不同階層消費者的品牌偏好分析 39
第二節(jié) 不同客戶品牌消費態(tài)度分析 43
一、 金融危機對品牌消費態(tài)度的影響 43
二、 不同收入客戶品牌消費態(tài)度 45
三、 不同年齡客戶品牌消費態(tài)度 46
四、 不同地區(qū)客戶品牌消費態(tài)度 47
五、 不同學(xué)歷客戶品牌消費態(tài)度 47
六、 不同性別客戶品牌消費態(tài)度 48
第三節(jié) 不同客戶品牌意識分析 49
一、 不同收入客戶的品牌意識 49
二、 不同年齡客戶的品牌意識 49
三、 不同地區(qū)客戶的品牌意識 50
四、 不同學(xué)歷客戶的品牌意識 51
五、 不同性別客戶的品牌意識 51
第四節(jié) 不同客戶品牌關(guān)注點分析 52
一、 不同收入客戶的品牌關(guān)注點 52
二、 不同年齡客戶的品牌關(guān)注點 53
三、 不同地區(qū)客戶的品牌關(guān)注點 53
四、 不同學(xué)歷客戶的品牌關(guān)注點 54
五、 不同性別客戶的品牌關(guān)注點 55
第五節(jié) 品牌消費對速凍食品產(chǎn)品的建議 56
一、 品牌內(nèi)涵建設(shè)建議 56
二、 品牌外延建設(shè)建議 57
第五章 十大速凍食品品牌競爭力及趨勢分析 58
第一節(jié) 三全品牌 58
三、 品牌概述 58
四、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 58
五、 2006-2010年品牌市場業(yè)績 58
六、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 59
七、 品牌核心競爭力分析 59
八、 品牌競爭策略 60
第二節(jié) 思念品牌 61
一、 品牌概述 61
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 62
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 62
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 62
五、 品牌核心競爭力分析 63
六、 品牌競爭策略 64
第三節(jié) 龍鳳品牌 64
一、 品牌概述 64
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 64
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 65
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 65
五、 品牌核心競爭力分析 65
六、 品牌競爭策略 67
第四節(jié) 灣仔碼頭品牌 67
一、 品牌概述 67
二、 2008-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 68
三、 2008-2010年品牌市場業(yè)績 68
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 68
五、 品牌核心競爭力分析 68
六、 品牌競爭策略 68
第五節(jié) 海霸王品牌 69
一、 品牌概述 69
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 70
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 70
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 71
五、 品牌核心競爭力分析 71
六、 品牌競爭策略 72
第六節(jié) 科迪品牌 73
一、 品牌概述 73
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 73
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 74
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 74
五、 品牌核心競爭力分析 74
六、 品牌競爭策略 75
第七節(jié) 祐康品牌 75
一、 品牌概述 75
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 75
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 76
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 76
五、 品牌核心競爭力分析 77
六、 品牌競爭策略 77
第八節(jié) 六味齋品牌 78
一、 品牌概述 78
二、 2005-2009年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 78
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 79
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 79
五、 品牌核心競爭力分析 79
六、 品牌競爭策略 80
第九節(jié) 安井品牌 80
一、 品牌概述 80
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 80
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 81
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 81
五、 品牌核心競爭力分析 81
六、 品牌競爭策略 82
第十節(jié) 五羊品牌 84
一、 品牌概述 84
二、 2005-2010年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績 84
三、 2005-2010年品牌市場業(yè)績 84
四、 品牌建設(shè)現(xiàn)狀 85
五、 品牌核心競爭力分析 85
六、 品牌競爭策略 85
第六章 品牌經(jīng)營機會及風險分析 85
第一節(jié) 速凍食品市場品牌SWOT分析 85
一、 優(yōu)勢分析 85
二、 劣勢分析 86
三、 機會分析 86
四、 威脅分析 86
第二節(jié) 品牌定位風險 87
第三節(jié) 品牌競爭風險 87
第四節(jié) 品牌文化風險 88
第五節(jié) 品牌信任風險 89
第六節(jié) 品牌資源風險 90
第七節(jié) 品牌同質(zhì)風險 91
第七章 速凍食品市場品牌建設(shè)及策略建議 92
第一節(jié) 品牌推廣策略建議 92
第二節(jié) 品牌文化策略建議 94
第三節(jié) 品牌外延策略建議 96
第四節(jié) 品牌風險規(guī)避建議 97

圖表目錄
圖表 1：2005-2010年我國國民生產(chǎn)總值統(tǒng)計 單位：億元 9
圖表 2：2004-2010年農(nóng)村居民人均純收入統(tǒng)計 單位：元 9
圖表 3：2004-2010年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入統(tǒng)計 單位：元 10
圖表 4：2005年-2010年全社會固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計 單位：億元 10
圖表 5：2009年人口數(shù)及其構(gòu)成 15
圖表 6：2009年人口數(shù)及其構(gòu)成 15
圖表 7：2004-2010年年末各類教育招生人數(shù) 單位：萬人 16
圖表 8：2004-2010年社會消費品零售總額統(tǒng)計 單位：億元 17
圖表 9：2006-2010年我國城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù) 單位：萬人 17
圖表 10：冷凍食品產(chǎn)業(yè)鏈價值結(jié)構(gòu) 21
圖表 11：2006-2010年我國速凍食品市場增長性分析 24
圖表 12：2006-2010年我國速凍食品市場平衡性分析 25
圖表 13：2010年我國速凍食品市場結(jié)構(gòu)分析 26
圖表 14：2006-2010年速凍食品市場供應(yīng)規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 27
圖表 15：2006-2010年速凍食品市場需求規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 27
圖表 16：2006-2010年我國速凍食品市場出口交貨值統(tǒng)計 單位：億元 27
圖表 17：2010年我國速凍食品原材料價格近期呈現(xiàn)上揚趨勢 28
圖表 18：2010年全國及主要省份速凍食品近期價格變化 單位：元/500g 28
圖表 19： 2006-2010年我國東北市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 29
圖表 20： 2006-2010年我國華北市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 29
圖表 21： 2006-2010年我國華東市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 30
圖表 22： 2006-2010年我國西南市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 30
圖表 23： 2006-2010年我國華中市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 30
圖表 24： 2006-2010年我國華南市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 30
圖表 25： 2006-2010年我國西北市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元 30
圖表 26：速凍食品特性分析 32
圖表 27：中國不同區(qū)域消費者首選速凍食品品牌比例統(tǒng)計 38
圖表 28：中國速凍食品消費者國內(nèi)外品牌消費態(tài)度調(diào)查統(tǒng)計 38
圖表 29：速凍食品市場消費者對不同檔次品牌的偏好 39
圖表 30：中國速凍食品消費者心理及影響因素分類分析 40
圖表 31：金融危機對速凍食品消費群體的影響 45
圖表 32：中國不同收入水平消費者對速凍食品品牌的態(tài)度 46
圖表 33：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的態(tài)度 46
圖表 34：中國不同地區(qū)消費者對速凍食品品牌的態(tài)度 47
圖表 35：中國不同學(xué)歷消費者對速凍食品品牌的態(tài)度 48
圖表 36：中國不同 性別消費者對速凍食品品牌的態(tài)度 48
圖表 37：中國不同收入消費者對速凍食品品牌的意識 49
圖表 38：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的意識 50
圖表 39：中國不同地區(qū)消費者對速凍食品品牌的意識 50
圖表 40：中國不同學(xué)歷消費者對速凍食品品牌的意識 51
圖表 41：中國不同性別消費者對速凍食品品牌意識 52
圖表 42：中國不同收入消費者對速凍食品品牌的關(guān)注點 53
圖表 43：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的關(guān)注點 53
圖表 44：中國不同地區(qū)消費者對速凍食品品牌的關(guān)注點 54
圖表 45：中國不同學(xué)歷消費者對速凍食品品牌的關(guān)注點 55
圖表 46：中國不同性別消費者對速凍食品品牌的關(guān)注點 55
圖表 47：品牌內(nèi)涵所包含的品牌元素 56
圖表 48：2005-2010年三全食品經(jīng)營業(yè)績統(tǒng)計 億元 58
圖表 49：2006-2010年三全市場占有率情況 59
圖表 50：2006-2010年思念市場占有率情況 62
圖表 51：思念食品國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò) 63
圖表 52：2005-2010年上海國福龍鳳食品有限公司經(jīng)營業(yè)績統(tǒng)計 千元 64
圖表 53：2005-2010年龍鳳市場占有率情況 65
圖表 54：龍鳳品牌建設(shè)現(xiàn)狀 65
圖表 55：龍鳳全球銷售網(wǎng)絡(luò) 66
圖表 56：龍鳳全國銷售網(wǎng)絡(luò) 66
圖表 57：2008-2010年美國通用磨坊食品公司經(jīng)營業(yè)績 百萬美元 68
圖表 58：2008-2010年美國通用磨坊食品公司市場業(yè)績情況 68
圖表 59：2005-2010年海霸王汕頭食品有限公司 千元 70
圖表 60：2005-2010年海霸王汕頭食品有限公司市場占有率 70
圖表 61：海霸王銷售網(wǎng)絡(luò) 72
圖表 62：2005-2010年科迪食品集團經(jīng)營業(yè)績 千元 73
圖表 63：2005-2010年河南省科迪食品集團股份有限公司市場占有率 74
圖表 64：2005-2010年祐康經(jīng)營業(yè)績情況 千元 75
圖表 65：2005-2010年祐康市場占有率 76
圖表 66：2005-2010年太原市六味齋實業(yè)有限責任公司經(jīng)營業(yè)績 千元 78
圖表 67：2005-2010年六味齋市場占有率 79
圖表 68：2005-2010年廈門安井實業(yè)有限公司經(jīng)營業(yè)績 千元 80
圖表 69：2005-2010年安井市場占有率 81
圖表 70：2005-2010年廣州冷凍食品有限公司經(jīng)營業(yè)績 千元 84
圖表 71：2005-2010年五羊市場占有率 84