2011-2015年中國白酒市場競爭與投資前景分析報告

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報告目錄
報告目錄 1
圖表目錄 17
第一部分 白酒行業(yè)市場分析 23
第一章 白酒區(qū)域市場情況深度研究 23
第一節(jié) 長三角區(qū)域市場情況分析 23
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場情況分析 23
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場情況分析 24
第四節(jié) 主要省市集中度及競爭力模式分析 24
第五節(jié) 白酒行業(yè)主要市場大區(qū)發(fā)展?fàn)顩r及競爭力研究 25
一、 華北大區(qū)市場分析 25
二、 華中大區(qū)市場分析 25
三、 華南大區(qū)市場分析 25
四、 華東大區(qū)市場分析 25
五、 東北大區(qū)市場分析 26
六、 西南大區(qū)市場分析 26
七、 西北大區(qū)市場分析 26
第六節(jié) 白酒重點(diǎn)地區(qū)銷售分析 26
一、 白酒"華北地區(qū)"銷售分析 26
二、 白酒"華東地區(qū)"銷售分析 27
三、 白酒"華南地區(qū)"銷售分析 27
四、 白酒"華中地區(qū)"銷售分析 27
五、 白酒"東北地區(qū)"銷售分析 27
六、 白酒"西南地區(qū)"銷售分析 28
七、 白酒"西北地區(qū)"銷售分析 28
第二章 中國高端白酒市場分析 28
第一節(jié) 高端白酒市場特征分析分析 28
一、 高檔酒市場特征 28
二、 高端白酒的消費(fèi)特征 30
三、 高端白酒市場調(diào)查 33
四、 高端白酒市場進(jìn)入壁壘與贏利模式分析 34
第二節(jié) 2008-2010年高端白酒市場發(fā)展情況分析 38
一、 2008年高端白酒行業(yè)分析 38
二、 2009年高端白酒市場分析 38
三、 2010年高端白酒市場分析 38
第三節(jié) 2011年高端白酒市場發(fā)展情況分析 39
一、 2011年高端白酒市場發(fā)展情況分析 39
二、 2011年高端白酒市場價格情況分析 39
第四節(jié) 2010年1-12月高端白酒市場分析 40
一、 2010年1-12月高端白酒市場分析 40
二、 2010年1-12月高端白酒企業(yè)分析 41
三、 2010年1-12月高端白酒市場格局 43
四、 2010年1-12月高端白酒市場走勢 44
第五節(jié) 高端白酒品牌營銷攻略分析 45
一、 高端白酒品牌營銷 45
二、 高端白酒營銷戰(zhàn)略 47
第六節(jié) 高度酒市場 49
第七節(jié) 2011年高端白酒市場預(yù)測 51
一、 高檔白酒進(jìn)入平穩(wěn)增長期 51
二、 當(dāng)前影響中國高端白酒發(fā)展的因素 52
第三章 中國白酒區(qū)域市場分析 54
第一節(jié) 2010年1-12月北京白酒市場分析 54
一、 2010年1-12月北京白酒行業(yè)發(fā)展 54
二、 2010年1-12月北京白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 55
三、 2010年1-12月北京白酒市場銷售 55
四、 北京白酒市場特點(diǎn) 55
第二節(jié) 2010年1-12月上海白酒市場分析 56
一、 2010年1-12月上海白酒行業(yè)發(fā)展 56
二、 2010年1-12月上海白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 57
三、 2010年1-12月上海白酒市場銷售 57
四、 上海市白酒市場主要品牌 58
第三節(jié) 2010年1-12月廣州白酒市場分析 59
一、 2010年1-12月廣東白酒業(yè)發(fā)展 59
二、 廣州白酒市場特點(diǎn)分析 61
三、 廣州白酒市場主流品牌 63
四、 廣州白酒市場消費(fèi)量分析 64
第四節(jié) 2010年1-12月深圳市白酒市場分析 64
一、 2010年1-12月深圳高檔白酒市場 64
二、 深圳白酒市場特點(diǎn)分析 65
三、 深圳白酒市場主流品牌 67
四、 深圳白酒市場消費(fèi)量分析 69
第五節(jié) 2010年1-12月河南白酒市場分析 69
一、 2010年1-12月河南白酒行業(yè)發(fā)展 69
二、 2010年1-12月河南白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 70
三、 2010年1-12月河南白酒市場銷售 70
四、 河南白酒市場主流品牌 70
五、 河南白酒市場消費(fèi)量分析 71
第六節(jié) 2010年1-12月山西白酒市場分析 71
一、 2010年1-12月山西白酒行業(yè)發(fā)展 71
二、 2010年1-12月山西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 72
三、 2010年1-12月山西白酒市場銷售 73
四、 山西白酒市場消費(fèi)分析 73
第七節(jié) 2010年1-12月四川白酒市場分析 73
一、 2010年1-12月四川白酒行業(yè)發(fā)展 73
二、 2010年1-12月四川白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 74
三、 2010年1-12月四川白酒市場銷售 75
四、 四川省白酒品牌競爭分析 75
第八節(jié) 2010年1-12月陜西白酒市場分析 77
一、 2010年1-12月陜西白酒行業(yè)發(fā)展 77
二、 2010年1-12月陜西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 77
三、 2010年1-12月陜西白酒市場銷售 77
四、 陜西白酒市場主流品牌分析 78
第九節(jié) 2010年1-12月貴州白酒市場分析 80
一、 2010年1-12月貴州白酒行業(yè)發(fā)展 80
二、 2010年1-12月貴州白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 81
三、 2010年1-12月貴州白酒市場銷售 81
四、 貴州白酒市場特點(diǎn)分析 81
五、 貴州白酒消費(fèi)市場分析 87
第十節(jié) 2010年1-12月山東白酒市場分析 87
一、 2010年1-12月山東白酒行業(yè)發(fā)展 87
二、 2010年1-12月山東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 89
三、 2010年1-12月山東白酒市場銷售 89
四、 山東白酒市場特點(diǎn)分析 89
第十一節(jié) 2010年1-12月江蘇白酒市場分析 91
一、 2010年1-12月江蘇白酒行業(yè)發(fā)展 91
二、 2010年1-12月江蘇白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 92
三、 2010年1-12月江蘇白酒市場銷售 92
四、 2010年1-12月江蘇白酒市場競爭 92
第十二節(jié) 2010年1-12月浙江白酒市場分析 93
一、 2010年1-12月浙江白酒行業(yè)發(fā)展 93
二、 2010年1-12月浙江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 95
三、 2010年1-12月浙江白酒市場銷售 95
四、 浙江白酒市場特點(diǎn)分析 96
五、 浙江白酒市場主流品牌分析 97
第十三節(jié) 2010年1-12月遼寧白酒市場分析 99
一、 2010年1-12月遼寧白酒行業(yè)發(fā)展 99
二、 2010年1-12月遼寧白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 100
三、 2010年1-12月遼寧白酒市場銷售 101
四、 遼寧白酒市場主流品牌分析 101
第十四節(jié) 2010年1-12月黑龍江白酒市場分析 101
一、 2010年1-12月黑龍江白酒行業(yè)發(fā)展 101
二、 2010年1-12月黑龍江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) 102
三、 2010年1-12月黑龍江白酒市場銷售 102
四、 黑龍江白酒市場主流品牌 102
第十五節(jié) 2010年1-12月武漢市白酒市場 104
一、 2010年1-12月湖北白酒行業(yè)發(fā)展 104
二、 武漢白酒市場特點(diǎn) 105
三、 武漢白酒市場主流品牌 108
四、 武漢白酒消費(fèi)量市場 110
第十六節(jié) 2010年1-12月中國農(nóng)村白酒市場 110
一、 我國農(nóng)村白酒市場特點(diǎn)分析 110
二、 我國農(nóng)村白酒市場營銷策略 111
三、 中低端白酒農(nóng)村市場營銷 113
第四章 高端白酒分區(qū)域市場分析 116
第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場 116
一、 華北市場概述 116
二、 北京白酒市場 117
三、 天津白酒市場 117
四、 河北白酒市場 117
五、 山西白酒市場 117
六、 內(nèi)蒙古白酒市場 117
第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場 118
一、 華東地區(qū)市場概述 118
二、 上海白酒市場 118
三、 山東白酒市場 118
四、 江蘇白酒市場 118
五、 浙江白酒市場 119
六、 安徽白酒市場 119
七、 江西白酒市場 119
八、 福建白酒市場 119
第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場 120
一、 華南市場概述 120
二、 廣東白酒市場 120
三、 廣西白酒市場 120
四、 海南白酒市場 120
第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場 121
一、 華中市場概述 121
二、 河南白酒市場 121
三、 湖南白酒市場 121
四、 湖北白酒市場 121
第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場 122
一、 東北地區(qū)概述 122
二、 黑龍江白酒市場 122
三、 吉林白酒市場 122
四、 遼寧白酒市場 122
第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場 123
一、 西北地區(qū)市場概述 123
二、 陜西白酒市場 123
三、 甘肅白酒市場 123
第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場 123
一、 西南市場概述 123
二、 四川白酒市場 124
三、 重慶白酒市場 124
四、 貴州白酒市場 124
五、 云南白酒市場 124
第二部分 行業(yè)競爭分析 125
第五章 白酒市場競爭格局分析 125
第八節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 125
一、 現(xiàn)有企業(yè)間競爭 125
二、 潛在進(jìn)入者分析 125
三、 替代品威脅分析 126
四、 供應(yīng)商議價能力 127
五、 客戶議價能力 127
第九節(jié) 行業(yè)集中度分析 128
一、 市場集中度分析 128
二、 企業(yè)集中度分析 128
三、 區(qū)域集中度分析 129
第十節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較 130
一、 生產(chǎn)要素 130
二、 需求條件 131
三、 支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 131
四、 企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 132
五、 政府的作用 132
第十一節(jié) 白酒競爭力優(yōu)勢分析 133
一、 整體產(chǎn)品競爭力評價 133
二、 產(chǎn)品競爭力評價結(jié)果分析 134
三、 競爭優(yōu)勢評價及構(gòu)建建議 135
第十二節(jié) 白酒行業(yè)競爭格局分析 136
一、 2010年白酒行業(yè)競爭分析 136
二、 2010年國內(nèi)外白酒競爭分析 137
三、 2010年中國白酒市場競爭分析 138
四、 2010年中國白酒市場集中度分析 139
五、 2010年中國白酒競爭對手市場份額 139
六、 2010年中國白酒主要品牌企業(yè)梯隊分布 140
第六章 中國白酒行業(yè)競爭分析 141
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)競爭分析 141
一、 中國白酒行業(yè)競爭力分析 141
二、 中國白酒行業(yè)競爭格局 141
三、 酒類產(chǎn)品競爭焦點(diǎn)分析 142
四、 白酒行業(yè)競爭趨勢分析 143
第二節(jié) 中國高檔白酒市場競爭 143
第三節(jié) 中國中檔白酒市場競爭 144
第七章 高端白酒行業(yè)競爭狀況分析 145
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)集中度分析 145
第二節(jié) 當(dāng)前高端白酒行業(yè)競爭格局 145
一、 高端白酒五強(qiáng)格局初成型 145
二、 濃香型高端白酒競爭格局 146
三、 2011年中國白酒市場競爭加劇 148
第三節(jié) 中國白酒品牌生存發(fā)展情況分析 149
一、 品牌格局 149
二、 品牌發(fā)展戰(zhàn)略 149
三、 品牌發(fā)展趨勢 152
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)競爭趨勢分析 154
一、 高端白酒提價或?qū)е滦袠I(yè)洗牌 154
二、 品牌決定未來格局 154
三、 白酒行業(yè)市場競爭中的四大關(guān)鍵因素 158
第三部分 消費(fèi)者分析 162
第八章 消費(fèi)者及消費(fèi)調(diào)查分析 162
第一節(jié) 消費(fèi)者行為分析 162
一、 經(jīng)常喝白酒的消費(fèi)者比例 162
二、 廣告對消費(fèi)者的影響 164
三、 愛喝名酒的消費(fèi)者比例 167
四、 消費(fèi)者對酒質(zhì)的評價 168
五、 消費(fèi)者購買場所的選擇 169
第二節(jié) 南京地區(qū)白酒消費(fèi)者調(diào)查 169
一、 白酒市場基本消費(fèi)狀況 169
二、 白酒消費(fèi)心態(tài) 170
三、 白酒消費(fèi)更注重知名度、美譽(yù)度、忠誠度 171
第三節(jié) 經(jīng)銷商白酒市場調(diào)查 172
一、 白酒產(chǎn)品品牌市場現(xiàn)狀 172
二、 中檔白酒調(diào)查分析 177
三、 低檔白酒調(diào)查分析 179
四、 消費(fèi)者行為現(xiàn)狀 179
五、 白酒品牌發(fā)展前景 181
第九章 高端白酒消費(fèi)者分析 181
第一節(jié) 高端白酒消費(fèi)者需求分析 181
一、 現(xiàn)階段我國高端白酒消費(fèi)特點(diǎn) 181
二、 商務(wù)消費(fèi)回暖和再庫存化預(yù)期帶動行業(yè)反彈 185
三、 私人消費(fèi)回暖帶動高端白酒復(fù)蘇 185
四、 長期：商務(wù)和私人消費(fèi)是未來持續(xù)增長動力 186
五、 高端白酒市場具有收入和利潤的高彈性 186
六、 高端白酒廠商盈利具有高彈性 187
七、 我國高端白酒各主要細(xì)分市場消費(fèi)占比測算. 188
第二節(jié) 白酒消費(fèi)者購買行為分析 189
一、 白酒消費(fèi)者購買行為類型分析 189
二、 白酒消費(fèi)者購買動機(jī)分析 190
三、 白酒消費(fèi)者購買方式分析 190
四、 白酒消費(fèi)者購買目的分析 191
五、 白酒消費(fèi)者對廣告促銷的態(tài)度分析 192
第三節(jié) 中產(chǎn)階層白酒消費(fèi)群體分析 193
一、 中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來的機(jī)會 193
二、 中產(chǎn)階層的消費(fèi)特征 194
三、 中產(chǎn)階層市場競爭策略 196
第四節(jié) “80后”白酒消費(fèi)群體分析 196
一、 “80后”未來的主流消費(fèi)群體 196
二、 “80后”群體的消費(fèi)特征分析 197
三、 針對“80后”群體白酒企業(yè)的創(chuàng)新策略 198
第五節(jié) 白酒消費(fèi)行為的價值體現(xiàn)及營銷啟示 199
一、 白酒消費(fèi)行為特點(diǎn) 199
二、 白酒消費(fèi)行為的價值體現(xiàn) 202
三、 白酒消費(fèi)行為價值體現(xiàn)的營銷啟示 203
第十章 中國白酒市場營銷策略分析 205
第一節(jié) 中國白酒市場營銷分析 205
一、 白酒市場營銷分析 205
二、 白酒主力消費(fèi)群分析 208
三、 白酒主力消費(fèi)群消費(fèi)需求價值 208
第二節(jié) 中國白酒行業(yè)營銷模式分析 208
一、 白酒行業(yè)營銷模式分析 208
二、 白酒行業(yè)未來營銷趨勢 210
第三節(jié) 白酒地方強(qiáng)勢品牌營銷策略分析 212
一、 核心區(qū)域合作經(jīng)銷商原則 212
二、 強(qiáng)勢商場和大型連鎖超市直供原則 212
三、 經(jīng)銷商原則 212
四、 特通渠道 212
第四節(jié) 中國白酒行業(yè)營銷之餐飲營銷制勝策略分析 213
第十一章 高端白酒營銷策略分析 214
第一節(jié) 白酒營銷形勢分析 214
一、 白酒營銷模式及其發(fā)展趨勢 214
二、 中國白酒營銷的四種形式 218
三、 白酒營銷的分層化趨勢 219
第二節(jié) 白酒營銷渠道分析 222
一、 白酒終端現(xiàn)狀與策略分析 222
二、 電子商務(wù)對白酒營銷渠道的發(fā)展 225
第三節(jié) 白酒營銷策略分析 226
一、 白酒營銷規(guī)律分析 226
二、 白酒淡季營銷策略分析 229
三、 白酒企業(yè)促銷攻略 230
四、 白酒企業(yè)三、四級市場攻略 231
五、 白酒價格營銷策略分析 232
六、 高端白酒招商策略 235
七、 關(guān)于金融危機(jī)時期白酒市場出路的分析 236
第四節(jié) 白酒廣告策略分析 237
第五節(jié) 高端白酒文化營銷策略分析 238
一、 高端白酒：中國酒文化的宏大敘事 238
二、 白酒業(yè)：契合文化的品牌想象力 239
三、 淺析白酒如何注入新文化 240
第六節(jié) 高端白酒營銷策略分析 242
一、 淺談高端白酒的營銷定位 242
二、 專業(yè)酒展推動高端白酒營銷 243
三、 高端白酒營銷的根據(jù)地之戰(zhàn) 244
第七節(jié) 高端白酒買斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動戰(zhàn)略 245
第十二章 中國高端白酒企業(yè)分析 247
第一節(jié) 五糧液 247
一、 公司概況 247
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 247
三、 2010年經(jīng)營狀況 247
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 248
第二節(jié) 貴州茅臺 249
一、 公司概況 249
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 249
三、 2010年經(jīng)營狀況 249
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 250
第三節(jié) 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 250
一、 公司概況 250
二、 劍南春劍指蒸餾酒“哥德巴赫猜想” 251
三、 劍南春震后重建情況 252
第四節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 253
一、 公司概況 253
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 253
三、 2010年經(jīng)營狀況 254
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 254
第五節(jié) 四川水井坊股份有限公司 254
一、 公司概況 254
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 255
三、 2010年經(jīng)營狀況 255
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 255
第六節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司 256
一、 公司概況 256
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 256
三、 2010年經(jīng)營狀況 257
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 257
第七節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 258
一、 公司概況 258
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 258
三、 2010年經(jīng)營狀況 258
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 258
第八節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 259
一、 公司概況 259
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 259
三、 2010年經(jīng)營狀況 259
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 260
第九節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 260
一、 公司概況 260
二、 2008-2011年一季度財務(wù)分析 261
三、 2010年經(jīng)營狀況 261
四、 公司最新發(fā)展動態(tài) 261
第十節(jié) 湖北稻花香集團(tuán) 262
一、 公司概況 262
二、 稻花香集團(tuán)將在涪陵興建白酒生產(chǎn)基地 262
三、 稻花香集團(tuán)高薪聘請企業(yè)顧問謀發(fā)展 263
四、 稻花香白酒生產(chǎn)技改再發(fā)力 264
第四部分 趨勢及策略 264
第十三章 白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 264
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 264
一、 我國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 264
二、 我國白酒行業(yè)消費(fèi)趨勢 265
三、 中國白酒市場發(fā)展趨勢 266
第二節(jié) 2011-2015中國白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 266
一、 2011-2015年白酒行業(yè)增長預(yù)測 266
二、 2011-2015白酒行業(yè)發(fā)展格局預(yù)測 267
三、 2011-2015中國白酒業(yè)景氣度預(yù)測 267
四、 2011-2015高檔白酒銷售規(guī)模預(yù)測 270
五、 2011-2015中國高檔白酒市場規(guī)模預(yù)測 270
第三節(jié) 中國白酒行業(yè)的未來走勢分析 271
第十四章 2011-2015年白酒行業(yè)市場策略分析 273
第一節(jié) 消費(fèi)者調(diào)查研究 273
一、 消費(fèi)者生活方式調(diào)查 273
二、 未來社會人口生活水平 274
三、 白酒消費(fèi)者調(diào)查 274
四、 發(fā)達(dá)國家同期消費(fèi)者感知 276
第二節(jié) 營銷分析與營銷模式推薦 277
一、 渠道構(gòu)成 277
二、 銷售貢獻(xiàn)比率 278
三、 覆蓋率 278
四、 銷售渠道效果 278
五、 價值流程結(jié)構(gòu) 279
第三節(jié) 多元化策略分析 279
一、 行業(yè)多元化策略研究 279
二、 現(xiàn)有競爭企業(yè)多元化業(yè)務(wù)模式 279
三、 上下游行業(yè)策略分析 280
第四節(jié) 廣告投放策略分析 280
一、 行業(yè)廣告投放現(xiàn)狀分析 280
二、 2009-2010年廣告投放方式變化分析 281
三、 2009-2010年廣告投放總量變化分析 282
四、 2011-2015年廣告投放策略分析 282
第五節(jié) 品牌策略分析 283
一、 各品牌定位及策略分析 283
二、 各品牌知名度及策略分析 284
三、 各品牌美譽(yù)度及策略分析 285
四、 各品牌忠誠度及策略分析 286
第十五章 中國高端白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢分析 287
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析與預(yù)測 287
一、 宏觀環(huán)境對白酒市場的推動作用分析 287
二、 2011年宏觀環(huán)境對白酒市場的推動作用分析 288
三、 2011-2015年我國經(jīng)濟(jì)前景分析與預(yù)測 288
第二節(jié) 2011-2015年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析與預(yù)測 291
一、 白酒稅收調(diào)整促使我國白酒發(fā)展更加規(guī)范化 291
二、 2011年嚴(yán)厲整治酒后駕駛對白酒的影響 292
三、 《醬香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)通過專家組審定 292
第三節(jié) 2011-2020年我國白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 293
一、 白酒收入和利潤總額在規(guī)模和增速上均領(lǐng)先行業(yè) 293
二、 白酒行業(yè)稅前利潤率持續(xù)提升并領(lǐng)先行業(yè) 294
三、 白酒產(chǎn)量增速數(shù)據(jù)和穩(wěn)定性強(qiáng)于其他子行業(yè) 295
四、 四次政策調(diào)整促使白酒行業(yè)出現(xiàn)兩個發(fā)展方向 296
五、 行業(yè)格局在政策的引導(dǎo)下出現(xiàn)兩個發(fā)展方向 297
六、 消費(fèi)升級和城鎮(zhèn)化率提升是白酒行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動因素 297
第四節(jié) 2011-2015年高端白酒行業(yè)景氣度分析及預(yù)測 298
一、 高端類消費(fèi)品受益于經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇 298
二、 高端白酒提價能力分析 298
三、 品牌基礎(chǔ)和消費(fèi)升級促高端白酒銷量增長 301
四、 白酒公司2~15%提價就可完全抵消消費(fèi)稅征收 301
第五節(jié) 2011-2015年高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 301
一、 2011-2015年高端行業(yè)發(fā)展趨勢 301
二、 白酒低度化趨勢 303
三、 白酒包裝發(fā)展趨勢分析 304
四、 高端白酒消費(fèi)可延續(xù)到2020年 305
第十六章 2011-2015年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 306
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)新盈利模式探析 306
第二節(jié) 白酒品牌發(fā)展策略分析 309
一、 建設(shè)白酒品牌的十大法則 309
二、 白酒品牌布局策略 312
三、 白酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合 316
四、 中小白酒企業(yè)的品牌經(jīng)營 323
五、 白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點(diǎn) 324
六、 成功創(chuàng)建白酒品牌的關(guān)鍵 327
第三節(jié) 高端白酒品牌發(fā)展策略分析 330
一、 高端白酒品牌競爭策略 330
二、 淺析高檔白酒品牌的發(fā)展思路 340
三、 打造高檔白酒品牌的四大法則 343
四、 中國高端白酒“功能價值”救贖之路 347
五、 高端白酒正確把握價值與理性的相融 352
第四節(jié) 中國白酒的藍(lán)海戰(zhàn)略 356
一、 白酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個命題的判斷 356
二、 白酒企業(yè)開辟藍(lán)海的方向 361
第五節(jié) 白酒海外市場攻略 363
一、 區(qū)域的選擇 363
二、 模式的選擇 366
三、 時機(jī)與方式的選擇 370

圖表目錄
圖表 1：2010年1-12月中國白酒各省市產(chǎn)量排名 24
圖表 2：2010年華北地區(qū)白酒消費(fèi)量 26
圖表 3：2010年華東地區(qū)白酒消費(fèi)量 27
圖表 4：2010年華南地區(qū)白酒消費(fèi)量 27
圖表 5：2010年華中地區(qū)白酒消費(fèi)量 27
圖表 6：2010年東北地區(qū)白酒消費(fèi)量 27
圖表 7：2010年西南地區(qū)白酒消費(fèi)量 28
圖表 8：2010年西北地區(qū)白酒消費(fèi)量 28
圖表 9：北京白酒市場調(diào)查 33
圖表 10：2010年1-12月高端白酒市場走勢  單位：億元 45
圖表 11：2008-2011年一季度北京白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 55
圖表 12：2008-2010年北京白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 55
圖表 13：2008-2011年一季度上海白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 57
圖表 14：2008-2010年上海白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 57
圖表 15：2008-2010年廣州市白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 64
圖表 16：2008-2010年深圳市白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 69
圖表 17：2008-2011年一季度河南白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 70
圖表 18：2008-2010年河南省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 70
圖表 19：2010年我國河南省各市白酒消費(fèi)分布情況 71
圖表 20：2008-2011年一季度山西省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 72
圖表 21：2008-2010年山西省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 73
圖表 22：2010年我國山西省各市白酒消費(fèi)分布情況 73
圖表 23：2008-2011年一季度四川白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 75
圖表 24：2008-2010年四川省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 75
圖表 25：2008-2011年一季度陜西白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 77
圖表 26：2008-2010年陜西省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 77
圖表 27：2008-2011年一季度貴州白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 81
圖表 28：2008-2010年貴州省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 81
圖表 29：2010年我國貴州省各市白酒消費(fèi)分布情況 87
圖表 30：2008-2011年一季度山東白酒白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 89
圖表 31：2008-2010年山東省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 89
圖表 32：2008-2011年一季度江蘇白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 92
圖表 33：2008-2010年江蘇省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 92
圖表 34：2008-2011年一季度浙江省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 95
圖表 35：2008-2010年浙江省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 95
圖表 36：2008-2011年一季度遼寧省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 100
圖表 37：2008-2010年遼寧省白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 101
圖表 38：2008-2011年一季度黑龍江省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計 單位：萬千升 102
圖表 39：2008-2010年黑龍江白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 102
圖表 40：2008-2010年武漢市白酒銷售量統(tǒng)計 單位：萬噸 110
圖表 41：2010年華北市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 116
圖表 42：2010年北京市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 117
圖表 43：2010年天津市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 117
圖表 44：2010年河北市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 117
圖表 45：2010年山西市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 117
圖表 46：2010年內(nèi)蒙古市場高端白酒銷售數(shù)據(jù) 118
圖表 47：2010年華東市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 118
圖表 48：2010年上海市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 118
圖表 49：2010年山東市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 118
圖表 50：2010年江蘇市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 119
圖表 51：2010年浙江市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 119
圖表 52：2010年安徽市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 119
圖表 53：2010年江西市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 119
圖表 54：2010年福建市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 119
圖表 55：2010年華南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 120
圖表 56：2010年廣東市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 120
圖表 57：2010年廣西市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 120
圖表 58：2010年海南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 120
圖表 59：2010年華中市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 121
圖表 60：2010年河南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 121
圖表 61：2010年湖南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 121
圖表 62：2010年湖北市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 121
圖表 63：2010年東北市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 122
圖表 64：2010年黑龍江市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 122
圖表 65：2010年吉林市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 122
圖表 66：2010年遼寧市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 122
圖表 67：2010年西北市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 123
圖表 68：2010年陜西市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 123
圖表 69：2010年甘肅市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 123
圖表 70：2010年西南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 123
圖表 71：2010年四川市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 124
圖表 72：2010年重慶市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 124
圖表 73：2010年貴州市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 124
圖表 74：2010年云南市場高檔白酒銷售數(shù)據(jù) 124
圖表 75：中國白酒各省市生產(chǎn)分布情況 128
圖表 76：2010年中國白酒市場集中度 128
圖表 77：2010年中國白酒主要企業(yè)市場份額 129
圖表 78：2010年白酒生產(chǎn)區(qū)域集中度 129
圖表 79：主要白酒產(chǎn)業(yè)集群分布 130
圖表 80：中國白酒產(chǎn)品競爭力SWOT分析 134
圖表 81：2010年中國白酒各陣營主流競爭檔位 139
圖表 82：貝恩對產(chǎn)業(yè)壟斷和競爭類型的劃分 139
圖表 83：2010年中國白酒行業(yè)各企業(yè)市場份額 139
圖表 84：2010年中國白酒主要品牌梯隊分布 140
圖表 85：2010年白酒行業(yè)的集中度分析（CR2） 145
圖表 86：高端白酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變 146
圖表 87：白酒行業(yè)的變革驅(qū)動因素 160
圖表 88：決定白酒行業(yè)成敗的關(guān)鍵因素 161
圖表 89：經(jīng)常喝白酒的消費(fèi)者比例 163
圖表 90：不同收入水平經(jīng)常喝白酒的消費(fèi)者比例 164
圖表 91：消費(fèi)者購買白酒的場所 169
圖表 92：不同用途白酒消費(fèi)情況 171
圖表 93：2010年國內(nèi)主要中檔白酒報價表 178
圖表 94：主要細(xì)分市場消費(fèi)比例情況 188
圖表 95：白酒消費(fèi)者購買目的及比例 192
圖表 96： 2008-2011年一季度五糧液集團(tuán)財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 247
圖表 97：2007-2010年五糧液集團(tuán)盈利能力分析 247
圖表 98： 2008-2011年一季度貴州茅臺酒股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 249
圖表 99：2007-2010年貴州茅臺酒股份有限公司盈利能力分析 249
圖表 100： 2008-2011年一季度瀘州老窖股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 253
圖表 101：2007-2010年瀘州老窖股份有限公司盈利能力分析 254
圖表 102： 2008-2011年一季度四川水井坊股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 255
圖表 103：2007-2010年四川水井坊股份有限公司盈利能力分析 255
圖表 104： 2008-2011年一季度四川沱牌曲酒股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 256
圖表 105：2007-2010年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力分析 257
圖表 106： 2008-2011年一季度山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 258
圖表 107：2007-2010年山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司盈利能力分析 258
圖表 108： 2008-2011年一季度安徽古井貢酒股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 259
圖表 109：2007-2010年安徽古井貢酒股份有限公司盈利能力分析 259
圖表 110： 2008-2011年一季度酒鬼酒股份有限公司財務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計 單位：元 261
圖表 111：2007-2010年酒鬼酒股份有限公司盈利能力分析 261
圖表 112：2011-2015年我國高檔白酒銷售收入預(yù)測分析  億元 270
圖表 113：2011-2015年我國高檔白酒市場規(guī)模預(yù)測分析  億元 271
圖表 114：消費(fèi)者選購白酒時注重的因素 275
圖表 115：白酒銷售渠道銷售貢獻(xiàn)比率 278
圖表 116：牛仔褲銷售渠道覆蓋比率 278
圖表 117：2008-2010年白酒行業(yè)品平面媒體廣告投放排名情況 281
圖表 118：白酒行業(yè)廣告投放方式 282
圖表 119：2009-2010年中國白酒行業(yè)廣告投放量 單位：億元 282
圖表 120：不同類型白酒收入市場份額 293
圖表 121：2007-2010年白酒行業(yè)利潤總額 單位：億元 294
圖表 122：中國酒類產(chǎn)品主營業(yè)務(wù)利潤率對比情況 294
圖表 123：2010年中國白酒所占釀酒行業(yè)的市場份額 295
圖表 124：2007-2010年白酒的產(chǎn)量及其增長率  單位：萬千升 295
圖表 125：酒類產(chǎn)品產(chǎn)量所占整體釀酒行業(yè)內(nèi)的市場份額 296