2013年中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)研究預(yù)測(cè)報(bào)告

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    報(bào)告研究方向 本報(bào)告主要研究方向：基于近年來(lái)國(guó)際、國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、及趨勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀、主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀（財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，成長(zhǎng)性……）的研究，發(fā)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展?jié)撛谮厔?shì)，對(duì)未來(lái)市場(chǎng)需求、等作出科學(xué)的預(yù)測(cè)。對(duì)投資方向，投資風(fēng)險(xiǎn)提供一定的建議及防范策略。 報(bào)告數(shù)據(jù)采集 本報(bào)告主要數(shù)據(jù)來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，中國(guó)海關(guān)，行業(yè)協(xié)會(huì)，市場(chǎng)調(diào)研，以及研究中心數(shù)十年積累的海量信息數(shù)據(jù)庫(kù)。 報(bào)告研究方法 基于海量信息庫(kù)，采集近年來(lái)行業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，市場(chǎng)銷售、消費(fèi)者調(diào)查等主要數(shù)據(jù)，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)數(shù)量學(xué)的研究方法，結(jié)合時(shí)間和空間約束，與宏觀經(jīng)濟(jì)的依存關(guān)系，依據(jù)數(shù)理邏輯與事物邏輯相結(jié)合的實(shí)證邏輯，對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和宏觀經(jīng)濟(jì)政策進(jìn)行了定量分析，對(duì)未來(lái)行業(yè)趨勢(shì)變化做定性預(yù)測(cè)。

目錄    CONTENT
第一部分  市場(chǎng)現(xiàn)狀 1
第一章   水產(chǎn)品定義與行業(yè)界定 2
一、產(chǎn)品定義 2
二、產(chǎn)品分類 2
三、報(bào)告研究范疇 2
四、報(bào)告研究方向 2
五、報(bào)告數(shù)據(jù)采集 2
六、報(bào)告研究方法 2
第二章   2011-2012全球水產(chǎn)品市場(chǎng)分析 4
第一節(jié)  北美水產(chǎn)品發(fā)展分析 4
一、美國(guó)冷凍水產(chǎn)品銷售渠道 4
二、美國(guó)冷凍水產(chǎn)品消費(fèi)調(diào)查 4
三、美國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化 4
四、美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)影響因素 5
五、美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)變化趨勢(shì) 5
六、美國(guó)冷凍水產(chǎn)品面臨挑戰(zhàn) 6
七、中美水產(chǎn)品貿(mào)易趨勢(shì)分析 6
第二節(jié)  日本水產(chǎn)品發(fā)展分析 7
一、日本水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)特征 7
二、日本水產(chǎn)品消費(fèi)演變及特點(diǎn) 9
三、日本水產(chǎn)品的消費(fèi)變化因素 11
第三節(jié)  德國(guó)水產(chǎn)品發(fā)展分析 12
一、德國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)主要產(chǎn)品 12
二、德國(guó)漁業(yè)各類企業(yè)現(xiàn)狀分析 13
三、德國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口主要來(lái)源國(guó) 13
四、德國(guó)水產(chǎn)品出口主要方向國(guó) 14
五、德國(guó)與中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易情況 14
第四節(jié)  2011-2012全球水產(chǎn)品貿(mào)易 15
一、2011年全球水產(chǎn)品貿(mào)易 15
（一）2011年越南水產(chǎn)品貿(mào)易 16
（二）2011年韓國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易 16
（三）2011年挪威水產(chǎn)品貿(mào)易 18
（四）2011年智利水產(chǎn)品貿(mào)易 19
（五）2011年俄羅斯水產(chǎn)品貿(mào)易 19
（六）2011年日本水產(chǎn)品貿(mào)易 19
（七）2011年美國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易 20
二、2011年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易情況 20
三、中國(guó)水產(chǎn)品出口將面臨的挑戰(zhàn) 25
第三章  2011-2012中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易分析 27
第一節(jié)  中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 27
一、2011中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口量及變化趨勢(shì) 27
二、2011中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口額及變化趨勢(shì) 28
三、2011中國(guó)水產(chǎn)品出口量及變化趨勢(shì) 29
四、2011中國(guó)水產(chǎn)品出口額及變化趨勢(shì) 31
第二節(jié)  國(guó)際貿(mào)易格局變化水產(chǎn)品出口影響分析 32
一、中國(guó)水產(chǎn)品世界貿(mào)易中地位 32
二、建立自由貿(mào)易區(qū)的策略選擇 32
第三節(jié)  中國(guó)水產(chǎn)品出口的壁壘分析 33
一、中國(guó)水產(chǎn)品非關(guān)稅壁壘分析 33
二、中國(guó)水產(chǎn)品關(guān)稅壁壘原因分析 36
三、技術(shù)壁壘影響水產(chǎn)品出口實(shí)證分析 39
四、中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易中綠色壁壘 44
五、中國(guó)水產(chǎn)品出口動(dòng)物福利壁壘 47
第四節(jié)  中日水產(chǎn)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析 55
一、中日水產(chǎn)品貿(mào)易基本情況 55
二、日本發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和措施 56
（一）我國(guó)對(duì)日本出口貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì) 56
（二）我國(guó)進(jìn)口日本水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì) 57
第四章  中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀 59
第一節(jié)  水產(chǎn)品市場(chǎng)主要特點(diǎn) 59
一、水產(chǎn)品市場(chǎng)豐富多樣性 59
二、水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格差異化 59
三、水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格靈活性 59
四、水產(chǎn)品市場(chǎng)門檻低 60
五、水產(chǎn)品市場(chǎng)的季節(jié)性 60
六、水產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性 60
第二節(jié)  2011年中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 60
第三節(jié)  中國(guó)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 70
一、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的問(wèn)題 70
二、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑 71
三、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展原則和措施 73
第五章  2011-2012中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析 75
第一節(jié)  中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)銷情況 75
一、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)成品 75
二、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 75
第二節(jié)  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工成本費(fèi)用情況 76
一、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 76
二、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工營(yíng)業(yè)費(fèi)用 76
三、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工管理費(fèi)用 77
四、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工財(cái)務(wù)費(fèi)用 77
第三節(jié)  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)負(fù)債情況 78
一、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)總計(jì) 78
二、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工負(fù)債合計(jì) 78
第四節(jié)  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)規(guī)模情況 79
一、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)單位數(shù) 79
二、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工全部從業(yè)人員平均人數(shù) 79
第五節(jié)  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)總額 80
第六節(jié)  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損情況 80
一、2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損單位數(shù) 80
二、2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損企業(yè)虧損總額 81
第二部分  市場(chǎng)細(xì)分 82
第六章  2011-2012蝦產(chǎn)品市場(chǎng) 83
第一節(jié)  對(duì)蝦現(xiàn)養(yǎng)殖發(fā)展分析 83
一、世界養(yǎng)殖對(duì)蝦概況 83
二、中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展回顧 84
三、中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的經(jīng)驗(yàn) 85
第二節(jié)  國(guó)際市場(chǎng)中的對(duì)蝦貿(mào)易狀況與政策分析 87
一、現(xiàn)狀 87
二、問(wèn)題 90
三、對(duì)策 92
第三節(jié)  中美對(duì)蝦市場(chǎng)分析 94
一、對(duì)蝦面臨的形勢(shì) 94
二、中國(guó)蝦出口到美國(guó)市場(chǎng)情況 95
三、中國(guó)輸美蝦產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)的變化 95
四、美國(guó)蝦產(chǎn)品市場(chǎng)的總體情況 96
五、美國(guó)進(jìn)口蝦產(chǎn)品的品種分析 97
六、中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的布局 97
七、對(duì)蝦市場(chǎng)的基本判斷與認(rèn)識(shí) 97
第四節(jié)  中國(guó)蝦類市場(chǎng)分析 98
一、中國(guó)蝦產(chǎn)品的貿(mào)易特征分析 99
二、中國(guó)蝦產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)績(jī)效的影響因素分解 100
三、對(duì)蝦出口形勢(shì)分析 105
四、中國(guó)蝦類價(jià)格持續(xù)走高 106
第七章  2011-2012金槍魚(吞拿魚)市場(chǎng) 108
第一節(jié)  全球金槍魚市場(chǎng)發(fā)展分析 108
一、全球金槍魚市場(chǎng)分析 108
二、歐盟將削減金槍魚捕撈量分析 108
三、越南金槍魚出口大幅增長(zhǎng) 109
四、冰鮮和冷凍金槍魚市場(chǎng)分析 109
五、2011年美國(guó)金槍魚進(jìn)口量分析 110
六、印尼鮮金槍魚出口重新好轉(zhuǎn) 111
第二節(jié)  中國(guó)金槍魚市場(chǎng)發(fā)展分析 111
一、中國(guó)金槍魚繁養(yǎng)及加工技術(shù)引進(jìn)與產(chǎn)業(yè)化 111
二、寧波口岸退運(yùn)新西蘭金槍魚 112
三、南京口岸首次進(jìn)口金槍魚 112
第三節(jié)  中國(guó)金槍魚漁業(yè)發(fā)展概況及展望 113
一、中國(guó)金槍魚漁業(yè)發(fā)展概況 113
二、中國(guó)金槍魚漁業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 115
第四節(jié)  金槍魚漁業(yè)的管理現(xiàn)狀、趨勢(shì)和對(duì)策 119
一、金槍魚漁業(yè)管理現(xiàn)狀 119
（一）主要種類資源狀況 119
（二）管理現(xiàn)狀 121
二、國(guó)際漁業(yè)管理組織概況 122
第五節(jié)  中國(guó)金槍魚漁業(yè)的發(fā)展前景分析 124
一、最近世界各國(guó)金槍魚類養(yǎng)殖概況 124
二、世界金槍魚資源開發(fā)利用狀況 129
三、世界金槍魚管理趨勢(shì) 129
四、中國(guó)金槍魚漁業(yè)存在的問(wèn)題 130
五、中國(guó)金槍魚漁業(yè)發(fā)展前景 131
六、發(fā)展對(duì)策 132
第八章  2011-2012其它水產(chǎn)品市場(chǎng)分析 133
第一節(jié)  鮑魚 133
一、鮑魚種類介紹 133
二、鮑魚產(chǎn)品消費(fèi)與加工形式 135
三、亞洲需求大南非鮑魚近絕跡 137
四、全球市場(chǎng)鮑魚需求強(qiáng)烈 137
五、福建首次對(duì)日出口活鮑魚 138
第二節(jié)  羅非魚 138
一、羅非魚的特點(diǎn) 138
二、羅非魚養(yǎng)殖分析 139
三、漳州市羅非魚質(zhì)優(yōu)價(jià)高銷路 140
四、茂名市羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 140
五、羅非魚市場(chǎng)及產(chǎn)量分析 143
六、中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析 144
七、羅非魚出口的主要風(fēng)險(xiǎn)與控制 147
八、提高羅非魚產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力分析 150
第三節(jié)  魷魚 154
一、舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)奔赴秘魯釣魷魚 154
二、江蘇省贛榆魷魚絲再次出口日本、美國(guó) 156
第九章  2011-2012主要地區(qū)水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 157
第一節(jié)  山東省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 157
一、2011年山東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 157
二、2011年山東全省水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易 158
三、山東省十大漁業(yè)品牌閃耀北京人民大會(huì)堂 158
四、山東萊州：以質(zhì)取勝 石鰈魚闖韓關(guān)出口大增 159
五、2011年山東水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)冰火兩重天 160
六、青島市積極優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè) 160
七、山東省東營(yíng)區(qū)顯現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)新格局 161
八、山東省墾利縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥實(shí)施方案 162
第二節(jié)  廣東省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 162
一、廣東陽(yáng)江打造世界級(jí)水產(chǎn)品加工貿(mào)易航母 162
二、廣東陽(yáng)江漁業(yè)產(chǎn)值分析 163
三、廣東省江門市政策性漁業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作成效顯著 164
四、廣東省水產(chǎn)品進(jìn)出口情況分析 165
第三節(jié)  福建省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 166
一、福建漳浦漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 166
二、福建福清市過(guò)橋山墾區(qū)打造無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地 169
三、2011年福建東山縣水產(chǎn)品出口分析 169
四、福建省鼓勵(lì)海水養(yǎng)殖向港灣外拓展 170
第四節(jié)  浙江省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 171
一、浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害形勢(shì)分析 171
二、浙江鄞州區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化管理系統(tǒng)入戶普查完成 173
三、浙江水產(chǎn)品出口退稅率上調(diào)促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展 173
四、浙江鄞州土池梭子蟹苗開賣 173
第五節(jié)  江蘇省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 174
一、江蘇水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格行情 174
二、江蘇省東臺(tái)市以工興漁促進(jìn)外向型漁業(yè)發(fā)展 175
三、美國(guó)躍居江蘇第一大水產(chǎn)品出口市場(chǎng) 175
四、江蘇金湖積極推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化效果顯 176
第六節(jié)  其它地區(qū)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 176
一、2011年上海市漁業(yè)形勢(shì)分析 176
二、2011年江西水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格行情分析 178
三、2011年海南水產(chǎn)品出口分析 181
第三部分  行業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 183
第十章  2011-2012中國(guó)水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 184
第一節(jié)  中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力分析 184
一、中國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)集中度分析 184
二、環(huán)渤海灣地區(qū)優(yōu)勢(shì)分析 187
三、市場(chǎng)開發(fā)與培育對(duì)水產(chǎn)業(yè)影響分析 188
第二節(jié)  上海水產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 190
一、形成新的水產(chǎn)集散地 190
二、5億元投建江陽(yáng)市場(chǎng) 190
三、滬上最大蟹市將現(xiàn)身 191
第三節(jié)  水產(chǎn)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 191
一、水產(chǎn)硬顆粒飼料兩極分化 191
二、水產(chǎn)粉料大小品牌并存 191
三、水產(chǎn)膨化料還是賣方市場(chǎng) 192
第四節(jié)  中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 193
一、比較優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析框架 193
二、中國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究 197
第十一章  2011-2012中國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈分析 200
第一節(jié)  中國(guó)水產(chǎn)飼料市場(chǎng) 200
一、影響飼料系數(shù)的因素分析 200
二、水產(chǎn)飼料企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)方面 204
三、無(wú)公害水產(chǎn)飼料及添加劑發(fā)展 207
四、水產(chǎn)飼料中魚粉的替代物 207
五、膨化水產(chǎn)飼料的市場(chǎng)分析 213
六、我國(guó)水產(chǎn)飼料業(yè)前景廣闊 219
第二節(jié)  中國(guó)漁業(yè)資源情況 221
一、長(zhǎng)江禁漁緩解資源衰退趨勢(shì) 221
二、國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)名單（第四批） 222
三、山東近海漁業(yè)資源恢復(fù)良好 223
四、深圳近海海域環(huán)境逐步恢復(fù) 224
五、廣東中山漁民人漁業(yè)資源衰退 227
第三節(jié)  中國(guó)魚船漁具市場(chǎng) 228
一、山東開展?jié)O船漁機(jī)節(jié)能減排 228
二、船位監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為南沙漁船保駕護(hù)航 229
第四節(jié)  水產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀 230
一、榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司 230
二、沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司 232
三、青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司 233
四、山東大洋食品集團(tuán)有限公司 235
五、赤山集團(tuán)有限公司 237
六、日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司 239
七、靖海集團(tuán)有限公司 241
八、山東俚島海洋科技股份有限公司 243
九、浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司 244
十、大連善島食品有限公司 247
第十二章  中國(guó)部分水產(chǎn)品重點(diǎn)企業(yè)分析 250
第一節(jié)  大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司 250
一、公司簡(jiǎn)介 250
二、主營(yíng)產(chǎn)品 250
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 250
四、公司財(cái)務(wù)分析 252
五、水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)分析 254
六、獐子島“五合一”模式拓展?jié)O民增收渠道 255
第二節(jié)  山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司 256
一、公司簡(jiǎn)介 256
二、主營(yíng)產(chǎn)品 256
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 256
四、公司財(cái)務(wù)分析 257
五、好當(dāng)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 259
第三節(jié)  山東東方海洋科技股份有限公司 261
一、公司簡(jiǎn)介 261
二、主營(yíng)產(chǎn)品 261
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 261
四、公司財(cái)務(wù)分析 262
五、戰(zhàn)略調(diào)整分析 264
第四節(jié)  湖南洞庭水殖股份有限公司 265
一、公司簡(jiǎn)介 265
二、主營(yíng)產(chǎn)品 265
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 265
四、公司財(cái)務(wù)分析 266
五、經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析 268
第五節(jié)  中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司 268
一、公司簡(jiǎn)介 268
二、主營(yíng)產(chǎn)品 269
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 269
四、公司財(cái)務(wù)分析 269
五、未來(lái)發(fā)展分析 271
第六節(jié)  浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司 273
一、公司簡(jiǎn)介 273
二、主營(yíng)產(chǎn)品 273
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 274
四、發(fā)展動(dòng)態(tài) 274
第七節(jié)  蓬萊京魯漁業(yè)有限公司 275
一、公司簡(jiǎn)介 275
二、主營(yíng)產(chǎn)品 276
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 276
四、發(fā)展動(dòng)態(tài) 277
第十三章  水產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略 278
第一節(jié)  中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略 278
一、創(chuàng)新營(yíng)銷策略 278
二、價(jià)格營(yíng)銷策略 278
三、質(zhì)量營(yíng)銷策略 278
四、服務(wù)營(yíng)銷策略 279
五、渠道促銷策略 279
六、差異化營(yíng)銷策略 279
第二節(jié)  水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)策略分析 280
一、優(yōu)化資源組合實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與資源的和諧 280
二、強(qiáng)化質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與環(huán)境的和諧 280
三、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與市場(chǎng)的和諧 281
第四部分  行業(yè)投資 285
第十四章  未來(lái)水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 286
第一節(jié)  水產(chǎn)加工發(fā)展趨勢(shì)分析 286
一、低值水產(chǎn)品綜合開發(fā)利用速度加快 286
二、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工提高品位 286
三、合成水產(chǎn)食品異軍突起 286
四、保健水產(chǎn)品方興未艾 286
五、美容水產(chǎn)食品備受青睞 286
第二節(jié)  活鮮水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì) 286
一、活鮮水產(chǎn)交易情況 287
二、活鮮水產(chǎn)品包裝情況 288
第三節(jié)  國(guó)際水產(chǎn)品趨勢(shì)預(yù)測(cè) 289
一、未來(lái)德國(guó)水產(chǎn)品零售產(chǎn)品趨勢(shì) 289
二、美國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售趨勢(shì)預(yù)測(cè) 290
三、2014德國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量變化預(yù)測(cè) 290
第十五章  2013-2020年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)投資 291
第一節(jié)  2013-2020水產(chǎn)品行業(yè)投資 291
一、行業(yè)投資特性 291
二、投資環(huán)境利好 291
三、行業(yè)投資熱點(diǎn) 293
四、行業(yè)投資機(jī)會(huì) 293
第二節(jié)  2013-2020水產(chǎn)品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 293
一、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及建議 293
二、政策風(fēng)險(xiǎn)及建議 295
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及建議 295
第三節(jié)  水產(chǎn)品投資分析 296
一、有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖城需求 296
二、中國(guó)休閑海產(chǎn)品市場(chǎng)潛力 298
三、中國(guó)傳統(tǒng)高檔海鮮市場(chǎng)潛力 299

圖表目錄
圖表  德國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口主要來(lái)源國(guó) 13
圖表  德國(guó)水產(chǎn)品出口主要方向國(guó) 14
圖表  2011年越南水產(chǎn)品出口總額 16
圖表  2011年韓國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易額 17
圖表  2011年韓國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口額 17
圖表  2011年韓國(guó)水產(chǎn)品五大進(jìn)口來(lái)源國(guó)及進(jìn)口額 17
圖表  2011年韓國(guó)水產(chǎn)品出口額 17
圖表  2011年韓國(guó)水產(chǎn)品五大出口來(lái)源國(guó)及出口額 17
圖表  2011年挪威水產(chǎn)品出口收益 18
圖表  2011年挪威水產(chǎn)品的出口總量 18
圖表  2011年挪威出口歐盟的水產(chǎn)品收益 18
圖表  2011年中國(guó)水產(chǎn)品一般貿(mào)易主要養(yǎng)殖出口品種 21
圖表  2011年中國(guó)水產(chǎn)品主要出口市場(chǎng) 22
圖表  2011年中國(guó)水產(chǎn)品主要出口省份 23
圖表  2011年中國(guó)水產(chǎn)品主要進(jìn)口國(guó)家和地區(qū) 23
圖表  2011年中國(guó)干鱈魚進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 27
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鳀魚進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 27
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鱈魚進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 27
圖表  2011年中國(guó)制作或保藏的魚;魚卵制的鱘魚子醬代用品進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 28
圖表  2011年中國(guó)干鱈魚進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 28
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鳀魚進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 28
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鱈魚進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 29
圖表  2011年中國(guó)制作或保藏的魚;魚卵制的鱘魚子醬代用品進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 29
圖表  2011年中國(guó)干鱈魚出口量統(tǒng)計(jì) 29
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鳀魚出口量統(tǒng)計(jì) 30
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鱈魚出口量統(tǒng)計(jì) 30
圖表  2011年中國(guó)制作或保藏的魚;魚卵制的鱘魚子醬代用品出口量統(tǒng)計(jì) 30
圖表  2011年中國(guó)干鱈魚出口額統(tǒng)計(jì) 31
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鳀魚出口額統(tǒng)計(jì) 31
圖表  2011年中國(guó)鹽腌及鹽漬的鱈魚出口額統(tǒng)計(jì) 31
圖表  2011年中國(guó)制作或保藏的魚;魚卵制的鱘魚子醬代用品出口額統(tǒng)計(jì) 32
圖表  引力模型的一般形式（1） 40
圖表  具體應(yīng)用的引力方程（2）（3） 41
圖表  水產(chǎn)品氯霉素殘留標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)證分析結(jié)果（1） 42
圖表  水產(chǎn)品氯霉素殘留標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)證分析結(jié)果（2） 42
圖表  具體應(yīng)用的引力方程（4） 43
圖表  具體應(yīng)用的引力方程（5） 44
圖表  2011年中國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)值 61
圖表  2011年中國(guó)對(duì)可比的38家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量 61
圖表  2011年中國(guó)對(duì)可比的26家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交額 61
圖表　2010-2011年中國(guó)海水產(chǎn)品月度綜合平均價(jià)格 62
圖表　2010-2011年中國(guó)淡水產(chǎn)品月度綜合平均價(jià)格 63
圖表　2010-2011年中國(guó)帶魚價(jià)格走勢(shì) 64
圖表　2010-2011年中國(guó)南美白對(duì)蝦價(jià)格走勢(shì) 64
圖表　2010-2011年中國(guó)鮑魚價(jià)格走勢(shì) 65
圖表　2010-2011年中國(guó)扇貝價(jià)格走勢(shì) 65
圖表　2010-2011年中國(guó)草魚價(jià)格走勢(shì) 66
圖表　2010-2011年中國(guó)羅非魚價(jià)格走勢(shì) 67
圖表　2010-2011年中國(guó)鰻魚價(jià)格走勢(shì) 68
圖表　2010-2011年中國(guó)羅氏沼蝦價(jià)格走勢(shì) 68
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)成品 75
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 75
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 76
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品營(yíng)業(yè)費(fèi)用 76
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品管理費(fèi)用 77
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品財(cái)務(wù)費(fèi)用 77
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品資產(chǎn)總計(jì) 78
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品負(fù)債合計(jì) 78
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品企業(yè)單位數(shù) 79
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工全部從業(yè)人員平均人數(shù) 79
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)總額 80
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損單位數(shù) 81
圖表  2010-2011年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損企業(yè)虧損總額 81
圖表  中國(guó)及其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蝦產(chǎn)品顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù) 100
圖表  CMSA模型分解圖 101
圖表  中國(guó)蝦產(chǎn)品在日本市場(chǎng)的CMSA模型分析結(jié)果 101
圖表  中國(guó)蝦產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)的CMSA模型分析結(jié)果 102
圖表  中國(guó)蝦產(chǎn)品在歐盟（EU-27）市場(chǎng)的CMSA模型分析結(jié)果 103
圖表  中國(guó)蝦產(chǎn)品在韓國(guó)市場(chǎng)的CMSA模型分析結(jié)果 104
圖表  2011年1-11月各國(guó)金槍魚出口到美國(guó)市場(chǎng)情況統(tǒng)計(jì) 110
圖表  中國(guó)羅非魚養(yǎng)殖成本分析 145
圖表  中國(guó)羅非魚養(yǎng)殖成本分析 146
圖表  山東省2011年水產(chǎn)品核定產(chǎn)量 157
圖表  2011年山東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量 157
圖表  中國(guó)分省海岸線長(zhǎng)度 185
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司產(chǎn)值完成情況 231
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 231
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 231
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 231
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 232
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 232
圖表  2009年榮成泰祥水產(chǎn)食品有限公司盈利 232
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司產(chǎn)值完成情況 232
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 232
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 233
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 233
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 233
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 233
圖表  2009年沈陽(yáng)水產(chǎn)品加工有限公司盈利 233
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司產(chǎn)值完成情況 234
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 234
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 234
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 235
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 235
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 235
圖表  2009年青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司盈利 235
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)值完成情況 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 236
圖表  2009年山東大洋食品集團(tuán)有限公司盈利 237
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司產(chǎn)值完成情況 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 238
圖表  2009年赤山集團(tuán)有限公司盈利 238
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司產(chǎn)值完成情況 240
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 240
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 240
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 240
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 241
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 241
圖表  2009年日照市水產(chǎn)集團(tuán)總公司盈利 241
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司產(chǎn)值完成情況 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 242
圖表  2009年靖海集團(tuán)有限公司盈利 242
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司產(chǎn)值完成情況 243
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 243
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 243
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 244
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 244
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 244
圖表  2009年山東俚島海洋科技股份有限公司盈利 244
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司產(chǎn)值完成情況 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 246
圖表  2009年浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司盈利 247
圖表  2009年大連善島食品有限公司產(chǎn)值完成情況 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 248
圖表  2009年大連善島食品有限公司盈利 249
圖表  2011-2012獐子島主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 252
圖表  2011-2012獐子島主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 252
圖表  2011-2012獐子島營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 252
圖表  2011-2012獐子島投資收益統(tǒng)計(jì) 252
圖表  2011-2012獐子島營(yíng)業(yè)外收支凈額統(tǒng)計(jì) 252
圖表  2011-2012獐子島利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 253
圖表  2011-2012獐子島凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 253
圖表  2011-2012獐子島流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 253
圖表  2011-2012獐子島流動(dòng)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 253
圖表  2011-2012獐子島總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 253
圖表  2011-2012好當(dāng)家主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 257
圖表  2011-2012好當(dāng)家主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 258
圖表  2011-2012好當(dāng)家營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 258
圖表  2011-2012好當(dāng)家投資收益統(tǒng)計(jì) 258
圖表  2011-2012好當(dāng)家營(yíng)業(yè)外收支凈額統(tǒng)計(jì) 258
圖表  2011-2012好當(dāng)家利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 258
圖表  2011-2012好當(dāng)家凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 259
圖表  2011-2012好當(dāng)家流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 259
圖表  2011-2012好當(dāng)家流動(dòng)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 259
圖表  2011-2012好當(dāng)家總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 259
圖表  2011-2012東方海洋主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 262
圖表  2011-2012東方海洋主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 262
圖表  2011-2012東方海洋營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 262
圖表  2011-2012東方海洋投資收益統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋營(yíng)業(yè)外收支凈額統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋流動(dòng)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 263
圖表  2011-2012東方海洋總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 264
圖表  2011-2012大湖股份主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 266
圖表  2011-2012大湖股份主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 266
圖表  2011-2012大湖股份營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 266
圖表  2011-2012大湖股份投資收益統(tǒng)計(jì) 267
圖表  2011-2012大湖股份營(yíng)業(yè)外收支凈額統(tǒng)計(jì) 267
圖表  2011-2012大湖股份利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 267
圖表  2011-2012大湖股份凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 267
圖表  2011-2012大湖股份流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 267
圖表  2011-2012大湖股份流動(dòng)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 268
圖表  2011-2012大湖股份總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 268
圖表  2011-2012中水漁業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 269
圖表  2011-2012中水漁業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)投資收益統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)營(yíng)業(yè)外收支凈額統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 270
圖表  2011-2012中水漁業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 271
圖表  2011-2012中水漁業(yè)流動(dòng)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 271
圖表  2011-2012中水漁業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 271
圖表  德國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量變化預(yù)測(cè) 290