2012-2016年中國牛奶市場研究及投資決策分析報告

第二章 2012年世界牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況分析
第一節(jié) 2012年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行概況
一、世界奶牛養(yǎng)殖品種
二、世界奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖模式
四、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營利
五、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié) 2012年世界牛奶產(chǎn)業(yè)運行概況
一、世界牛奶產(chǎn)業(yè)亮點分析
二、全球牛奶生產(chǎn)與消費情況
三、世界牛奶市場價格分析
四、世界牛奶貿(mào)易分析
五、優(yōu)質(zhì)奶源對乳制品業(yè)的影響
第三節(jié) 2012年世界主要國家牛奶行業(yè)發(fā)展情況分析
一、美國
二、日本
三、加拿大
第四節(jié) 2012-2016年世界牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié)　2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
七、社會消費品零售總額
八、對外貿(mào)易&進出口
九、中國乳制品業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位分析
第二節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、牛奶產(chǎn)業(yè)標準、政策分析
二、乳制品標準分析
三、進出口政策分析
第三節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析
二、人們飲食結(jié)構(gòu)
三、居民消費觀念和習慣
四、教育環(huán)境分析
五、文化環(huán)境分析
六、生態(tài)環(huán)境分析
七、中國城鎮(zhèn)化率

第四章 2012年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運行概況
一、中國奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、中國奶牛養(yǎng)殖模式
四、中國奶牛養(yǎng)殖成本與營利
第二節(jié) 2012年中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
一、 奶牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)
二、 奶牛其綜新技術(shù)研究
第三節(jié) 2012年中國牛奶業(yè)供給分析
一、奶牛存欄（分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布）
二、牛奶產(chǎn)量（總產(chǎn)量、單產(chǎn)水平（分品種、分地區(qū)））
三、奶牛進口
1、活畜
2、凍精
3、胚胎

第五章 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、增長迅速產(chǎn)量高
二、消費集中在大中城市
三、人均產(chǎn)量處于較低水平
四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展
第二節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)最新資訊分析
一、中國牛奶新國標引發(fā)消費信任危機
二、三聚氰胺事件”對乳制品業(yè)造成的危機分析
三、OMP分析
四、有關(guān)于蒙牛特侖蘇OMP牛奶分析
第三節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析
一、行業(yè)標準、政策不健全
二、牛奶制品質(zhì)量安全問題
三、我國奶業(yè)與國際先進水平的差距
四、對加強我國乳業(yè)質(zhì)量管理的啟示

第六章 2012年中國牛奶行業(yè)奶源市場動態(tài)分析
第一節(jié)2012年中國原奶供給分析
一、原奶供給量分析
二、原料奶價格分析
第二節(jié) 2012年中國奶源地分析
一、內(nèi)蒙古
二、黑龍江
三、河北
四、新疆
第三節(jié)2012年中國原料奶生產(chǎn)存在的問題探討
一、奶牛平均單產(chǎn)水平低
二、原料奶質(zhì)量問題突出
三、農(nóng)戶組織性弱
四、奶牛飼料結(jié)構(gòu)不合理
五、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢

第七章　2012年中國牛奶制品市場深度剖析
第一節(jié) 牛奶制品市場整體狀況分析
一、我國牛奶產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、我國牛奶制品市場特點及機會分析
三、國內(nèi)牛奶制品價格形勢剖析
四、我國牛奶制品市場消費形勢及景氣度分析
五、中國牛奶制品各級市場分析
第二節(jié) 牛奶制品市場產(chǎn)品分析
一、我國牛奶制品市場新品紛呈
二、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第三節(jié) 牛奶制品市場策略分析
一、我國牛奶市場的特點及營銷推廣
二、乳品新產(chǎn)品開發(fā)的有效途徑
三、牛奶制品新市場開發(fā)運作策略分析

第八章　2012年中國牛奶市場消費狀況調(diào)研
第一節(jié) 牛奶消費者分析
一、牛奶消費者構(gòu)成及其營養(yǎng)需求
二、牛奶消費者及消費特點分析
三、牛奶市場消費結(jié)構(gòu)分析
四、牛奶消費者行為與心理探究
第二節(jié) 牛奶市場消費狀況
一、牛奶消費與公眾營養(yǎng)改善
二、中國牛奶消費現(xiàn)狀
三、中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費變化
四、牛奶供需總量及結(jié)構(gòu)淺析
第三節(jié) 影響中國牛奶需求的重要因素
一、收入增長
二、城市化進程
三、人口增長及其結(jié)構(gòu)變化
四、市場細化和宏觀政策
第四節(jié) 牛奶消費趨勢預(yù)測
一、我國牛奶消費潛力大
二、牛奶消費趨勢分析
三、擴大我國牛奶市場需求的戰(zhàn)略對策

第九章2012年中國牛奶加工行業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié)2012年中國牛奶市場構(gòu)成
第二節(jié)2012年液態(tài)奶細分市場分析
一、巴氏殺菌奶
二、超高溫滅菌奶/UHT奶
三、酸奶
四、含乳飲料
第三節(jié)2012年中國固態(tài)奶細分市場分析
一、奶粉
二、奶酪

第十章 2008-2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2008-2012年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、2008-2011年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國乳制品產(chǎn)量增長性分析
第二節(jié) 2008-2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、2008-2011年中國液態(tài)奶產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量增長性分析

第十一章　牛奶市場營銷分析
第一節(jié) 乳品營銷概況
一、牛奶消費邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現(xiàn)跨界營銷
三、我國牛奶領(lǐng)域首次掀起會員營銷
四、我國牛奶行業(yè)“超女營銷”模式反思
第二節(jié) 牛奶廣告投放情況分析
一、我國牛奶平面媒體廣告
二、牛奶電視廣告投放情況
三、牛奶網(wǎng)絡(luò)廣告投放情況
四、牛奶其它形式廣告投放情況
第三節(jié) 牛奶營銷存在的問題及突圍
一、牛奶行業(yè)營銷面臨的十大問題
二、我國牛奶行業(yè)亟待解決的營銷問題
三、牛奶行業(yè)營銷的四大突圍
第四節(jié) 牛奶營銷策略分析
一、牛奶行業(yè)營銷十大法則
二、乳品促銷之五步走
三、乳業(yè)促銷競爭策略
四、乳業(yè)價格之外的營銷策略
五、中小企業(yè)營銷之柔道戰(zhàn)略運用
第五節(jié) 中小型牛奶企業(yè)渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經(jīng)銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑

第十二章 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié)2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、牛奶成本飆升競爭趨白熱化
二、中國牛奶面臨國際競爭
三、品牌競爭分析
第二節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)提升競爭力的策略分析
第三節(jié) 2012年中國重點地區(qū)牛奶產(chǎn)業(yè)競爭分析
一、重點區(qū)域競爭力分析
二、市場集中度分析
三、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭存在的問題分析

第十三章 2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)重點公司主要財務(wù)指標分析
第一節(jié) 伊利股份(600887)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 光明乳業(yè)(600597)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 三元股份(600429)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 新希望集團 (000876)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十四章 2012年中國乳制品加工業(yè)運行態(tài)勢及優(yōu)質(zhì)奶源需求預(yù)測
第一節(jié) 2012年中國奶業(yè)運行總況
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
五、中國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化
第二節(jié) 2012年中國乳制品運行形勢分析
一、乳品業(yè)逐步恢復(fù)正常平穩(wěn)運行
二、2012年中國乳制品業(yè)經(jīng)濟指標分析
三、推動我國乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素
四、促進乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措
五、中國乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性
六、外資趁營銷亂局覬覦中國乳業(yè)市場
第三節(jié) 2012年中國乳制品市場運行透析
一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、國內(nèi)乳制品消費市場景氣度持續(xù)回升
三、乳制品市場基本恢復(fù)
四、中國乳制品各級市場分析
五、我國乳制品市場新品紛呈
六、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點
第四節(jié) 2012-2016年中國乳制品加工業(yè)對優(yōu)勢奶源的影響分析

第十五章 2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望分析
第一節(jié)2012-2016年中國牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、市場細分趨勢更加明顯
二、市場份額將高度集中
三、企業(yè)運作重心逐漸下移
四、市場競爭重點轉(zhuǎn)向高端
第二節(jié)2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
一、市場供給預(yù)測分析
二、產(chǎn)品需求預(yù)測分析
三、進出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析

第十六章 2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資前景預(yù)測分析
第一節(jié)2012年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資機會分析
一、中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié)2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、政策風險
三、外資進入風險
四、技術(shù)風險
第四節(jié) 權(quán)威專家投資觀點

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.12-2012.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖（2012年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2008-2012年中國乳制品產(chǎn)量變化圖　
圖表：2010-2011年中國乳制品重點省市產(chǎn)量對比圖　
圖表：2012年中國乳制品產(chǎn)量和2011年同期對比圖　
圖表：2012年中國乳制品產(chǎn)量前5位省市對比圖　
圖表：2012年中國乳制品前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年中國乳制品重點省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計表　單位：噸
圖表：2012年中國乳制品產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：噸
圖表：2012年中國乳制品主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計表　
圖表：2012年中國乳制品市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2008-2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量變化圖　
圖表：2010-2011年中國液態(tài)奶重點省市產(chǎn)量對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量和2011年同期對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量前5位省市對比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年中國液態(tài)奶重點省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計表　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計表　
圖表：2012年中國液態(tài)奶市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2006年中國肉蛋奶產(chǎn)量占中國比重（單位：%）
圖表：2000-2012年中國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均年收入（單位：元）
圖表：1992-2012年城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民奶類消費量
圖表：1978-2012年牛奶人均占有量（單位：公斤）
圖表：中國乳制品消費從2000年開始高速增長
圖表：大豆期貨價格走勢
圖表：玉米期貨價格走勢
圖表：1978-2010年中國奶牛存欄量
圖表：伊利股份主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：伊利股份經(jīng)營收入走勢圖
圖表：伊利股份盈利指標走勢圖
圖表：伊利股份負債情況圖
圖表：伊利股份負債指標走勢圖
圖表：伊利股份運營能力指標走勢圖
圖表：伊利股份成長能力指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)經(jīng)營收入走勢圖
圖表：光明乳業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)負債情況圖
圖表：光明乳業(yè)負債指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：三元股份主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：三元股份經(jīng)營收入走勢圖
圖表：三元股份盈利指標走勢圖
圖表：三元股份負債情況圖
圖表：三元股份負債指標走勢圖
圖表：三元股份運營能力指標走勢圖
圖表：三元股份成長能力指標走勢圖
圖表：新希望集團主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：新希望集團經(jīng)營收入走勢圖
圖表：新希望集團盈利指標走勢圖
圖表：新希望集團負債情況圖
圖表：新希望集團負債指標走勢圖
圖表：新希望集團運營能力指標走勢圖
圖表：新希望集團成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司負債情況圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析
圖表：略……
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