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【報(bào)告描述】:
內(nèi)容簡介
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,給消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式帶來了多方面的深刻變化,并使消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、形式發(fā)生了顯著變化。隨著大規(guī)模顧客定制化的出現(xiàn),消費(fèi)者越來越重視服務(wù)的個(gè)人體驗(yàn)與感受。以新技術(shù)革命為標(biāo)志的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)環(huán)境以及消費(fèi)趨勢也發(fā)生了極其深刻的變化。
在社會(huì)消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式的變革潮流中,各種商業(yè)業(yè)態(tài)也逐漸趨向休閑化,從時(shí)尚用品到戶外運(yùn)動(dòng)裝備,從休閑餐廳到主題酒吧,從SPA美容到健身俱樂部,從休閑畫廊到數(shù)字娛樂,從旅游服務(wù)到度假酒店……休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)已不再只是消費(fèi)生活的點(diǎn)綴,而是成為商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展的大勢所趨。
我國正處于加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的歷史階段,“拉動(dòng)內(nèi)需”增長不僅是我國實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容,也是我國應(yīng)對全球經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩、謀求可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展,是城市商圈、商業(yè)街、樓宇經(jīng)濟(jì)繁榮的重要內(nèi)容,有助于提升地方消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的規(guī)模、層次,激活地方消費(fèi)經(jīng)濟(jì)潛力,在“拉動(dòng)內(nèi)需”增長中起著重要的引擎作用。
本報(bào)告通過對大量的、多方面的業(yè)態(tài)案例呈現(xiàn),輔以整個(gè)團(tuán)隊(duì)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,通過休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)理論、單體商業(yè)業(yè)態(tài)和組合商業(yè)業(yè)態(tài)等三個(gè)方面對休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)做了詳盡剖析。對休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)律和形勢做了全面分析,旨在幫助地方政府、業(yè)界廠商、投資者、業(yè)內(nèi)人士準(zhǔn)確把握休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的基本概況、市場呈現(xiàn)、發(fā)展趨勢,從而輔助地方政府成功推動(dòng)區(qū)域消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的提升,幫助投資商把握市場機(jī)會(huì),取得競爭先機(jī)。
報(bào)告目錄
第1部分 休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)理論研究 6
一、商業(yè)業(yè)態(tài)的內(nèi)涵界定及分類 6
(一)單體商業(yè)業(yè)態(tài)可分為零售購物、餐飲服務(wù)、文化娛樂三大類 6
(二)組合商業(yè)業(yè)態(tài)主要包括購物中心和特色商業(yè)街 6
二、商業(yè)業(yè)態(tài)演進(jìn)理論研究 7
(一)車輪理論 7
(二)適者生存理論 7
(三)綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論 8
(四)辯證過程理論 8
(五)真空地帶理論 8
(六)生命周期理論 8
三、消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式的變遷 9
(一)發(fā)展型需求、享受型需求成為重要的消費(fèi)趨勢 9
(二)消費(fèi)體驗(yàn)成為影響人們進(jìn)行商業(yè)消費(fèi)的重要變量 10
四、休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)將成為大勢所趨 10
(一)商業(yè)業(yè)態(tài)混合化打造一站式消費(fèi)體驗(yàn) 11
(二)商業(yè)業(yè)態(tài)娛樂化成為休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要手段 11
(三)商業(yè)業(yè)態(tài)文化化是休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要表征 12
第2部分 休閑化單體商業(yè)業(yè)態(tài)研究 14
一、零售購物 14
(一)精品服飾專賣店 14
(二)時(shí)尚用品專賣店 15
(三)戶外運(yùn)動(dòng)裝備 15
(四)旅游商品專賣店 15
二、特色餐廳 15
(一)素食餐廳 15
(二)自助餐廳 16
(三)休閑餐廳 16
(四)音樂餐廳 16
(五)畫廊餐廳 16
(六)名人餐廳 17
(七)水晶餐廳 17
三、咖啡茶飲 17
(一)咖啡酒吧 17
1、動(dòng)感激情吧 17
2、藝術(shù)沙龍吧 17
3、溫馨浪漫吧 18
4、自由休閑吧 18
5、濃情咖啡吧 18
6、特殊體驗(yàn)吧 18
7、數(shù)字藝術(shù)吧 19
8、影視故事吧 19
(二)茶藝茶館 19
1、文化旺角茶館 19
2、特色茶餐廳 20
3、特色茶飲館 20
四、美容健身 20
(一)健康美容 20
1、科技美容 20
2、商務(wù)美容業(yè) 21
3、男士美容院 21
4、3S美容院 21
(二)SPA 21
(三)健身娛樂 22
1、戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部 22
2、都市健身中心 22
六、文化娛樂 23
(一)連鎖書店 23
1、會(huì)員制書店 23
2、多功能書店 23
3、休閑圖書館 23
(二)畫廊藝館 24
1、畫廊 24
2、藝術(shù)館 24
3、博物館 24
(三)視聽娛樂 25
1、電影院 25
2、小劇院 25
3、數(shù)字娛樂 26
(四)生活?yuàn)蕵?26
1、廚藝培訓(xùn) 26
2、花藝培訓(xùn) 26
3、陶藝休閑吧 26
七、室內(nèi)樂園 27
(一)兒童體驗(yàn)城 27
1、美國Wannado樂園 27
2、東京兒童職場體驗(yàn)城Kidzania 27
(二)水上樂園 28
(三)歡樂世界 28
1、湯姆熊歡樂世界 28
2、三麗鷗室內(nèi)彩虹樂園 29
八、旅游度假 29
(一)旅游服務(wù) 29
1、旅行社 29
2、旅游中介服務(wù) 29
3、網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù) 30
(二)度假酒店 30
1、分時(shí)度假酒店 30
2、產(chǎn)權(quán)式度假酒店 30
3、特色度假酒店 31
第3部分 休閑化組合商業(yè)業(yè)態(tài)研究 32
一、購物中心 32
(一)購物中心的一般特征 32
1、購物中心的主要設(shè)施包括商業(yè)、餐飲、文化娛樂、服務(wù)和附屬設(shè)施五方面 32
2、購物中心在商業(yè)業(yè)態(tài)設(shè)置時(shí)要遵循業(yè)態(tài)平衡、主力突出、差異互補(bǔ)和統(tǒng)一形象的布局原則 32
3、購物中心的商業(yè)招商與經(jīng)營一般遵循只租不售、放水養(yǎng)魚式租賃、統(tǒng)一經(jīng)營管理等原則 33
(二)購物中心可分為八種類型 33
(三)休閑化購物中心的打造 35
1、通過時(shí)尚精品的匯聚打造時(shí)尚/專賣中心 35
2、通過主題娛樂設(shè)施打造主題/歡樂中心 36
3、基于開放圍合形態(tài)打造戶外生活方式中心 36
二、特色商業(yè)街 37
(一)特色商業(yè)街的一般特征 37
(二)特色商業(yè)街可分為兩種類型 37
(三)休閑化特色商業(yè)街的打造 38
1、通過多功能組合打造特色商業(yè)街 38
2、基于異域文化打造特色風(fēng)情街 38
3、基于產(chǎn)品特色打造特色商業(yè)街 38
4、基于建筑特色打造特色商業(yè)街 39