2013-2017年中國醬油市場規(guī)模預(yù)測及行業(yè)分析報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章 醬油產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 調(diào)味品簡述
一、我國調(diào)味產(chǎn)品體系
二、調(diào)味品的分類
三、調(diào)味品的市場特征
四、幾種主要調(diào)味品的特性
第二節(jié) 醬油闡述
一、醬油加工原料
二、醬油營養(yǎng)功效
三、醬油生產(chǎn)工藝
第三節(jié) 醬油的種類
一、釀造醬油
二、配制醬油
三、生抽
四、老抽
第四節(jié) 醬油食療價值

第二章 2011-2012年全球醬油行業(yè)發(fā)展狀況分析
第一節(jié) 2011-2012年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀
一、全球醬油市場消費形勢
二、大豆帶動世界醬油價格大幅上漲
三、全球醬油品牌市場動態(tài)分析
第二節(jié) 2011-2012年全球醬油市場運行分析
一、世界醬油出產(chǎn)量之最
二、全球醬油包裝分析
三、全球醬油進出口分析
第三節(jié) 2012-2016年全球醬油行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2011-2012年全球主要地區(qū)醬油行業(yè)運行情況分析
第一節(jié) 2011-2012年日本醬油市場分析
一、日本醬油的種類
二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點
三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè)
四、中國醬油與日本醬油行業(yè)發(fā)展比較分析
第二節(jié) 2011-2012年美國醬油市場分析
一、美國醬油市場概況
二、美國醬油市場規(guī)模及預(yù)測
第三節(jié) 2011-2012年中國臺灣地區(qū)醬油市場分析
一、臺灣醬油市場概況
二、臺灣醬油標準
三、臺灣醬油品質(zhì)
四、臺灣黑豆醬油分析
五、臺灣醬油市場規(guī)模及預(yù)測

第四章 2011-2012年中國醬油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2011-2012年中國醬油行業(yè)政策環(huán)境分析
一、調(diào)味品行業(yè)新標準
二、食醋衛(wèi)生標準
三、醬油標準
四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營管理規(guī)范》
第三節(jié) 2011-2012年中國醬油行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析

第五章 2011-2012年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況
一、我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果
二、國內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強品牌建設(shè)
三、國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點企業(yè)分析
四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析
第二節(jié) 2011-2012年中國調(diào)味品市場綜述
一、我國調(diào)味品市場發(fā)展特點
二、國內(nèi)調(diào)味品市場進入調(diào)整階段
三、西餐涌入國內(nèi)市場帶動西餐調(diào)味品發(fā)展
四、消費升級帶動調(diào)味品市場細分趨勢
第三節(jié) 2011-2012年中國調(diào)味品包裝分析
一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況
二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動力
三、調(diào)味品包裝運用中存在的問題
四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢
第四節(jié) 2011-2012年中國調(diào)味品業(yè)存在的問題及對策
一、“黑調(diào)料”充斥低端市場
二、高成本低效益
三、地方品牌居多 品牌知名度不強
四、原料漲價持續(xù)不退 生產(chǎn)硬成本逐步提高

第六章 2011-2012年中國醬油行業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國醬油行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、中國醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況
二、中國醬油的營養(yǎng)成分及功能作用
三、國內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較
第二節(jié) 2011-2012年中國醬油行業(yè)安全信用狀況分析
第三節(jié) 2011-2012年鐵強化醬油與補鐵工程
一、強化補鐵關(guān)愛健康
二、鐵強化添加劑——EDTA鐵鈉
三、衛(wèi)生部要求鐵強化醬油覆蓋人群3.6億

第七章 2009-2011年中國醬油產(chǎn)量統(tǒng)計分析
第一節(jié) 2009-2010年全國醬油產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2011年全國及主要省份醬油產(chǎn)量分析
第三節(jié) 2011年醬油產(chǎn)量集中度分析

第八章 2009-2011年中國醬油制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2009-2011年中國醬油制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國醬油制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國醬油制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國醬油制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2009-2011年中國醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2009-2011年中國醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第九章 2011-2012年中國醬油行業(yè)市場調(diào)查分析
第一節(jié) 2011-2012年中國醬油市場銷售模式
一、調(diào)味品銷售市場
二、醬油市場銷售模式
三、醬油銷售新渠道
第二節(jié) 2011-2012年中國醬油消費者行為分析
一、消費者購買醬油產(chǎn)品的地點
二、影響消費者購買醬油產(chǎn)品的因素
三、消費者購買醬油產(chǎn)品時關(guān)注的問題
四、消費者在食用中遇到的問題
五、消費者對ISO8000、HACCP體系的認知度
六、消費者了解安全事件的信息來源

第十章 2011-2012年中國醬油行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2011-2012年中國調(diào)味品業(yè)競爭總況
一、我國調(diào)味品市場競爭加劇
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象
三、外資挺進中國調(diào)味品市場
第二節(jié) 2011-2012年中國醬油市場競爭現(xiàn)狀分析
一、四分天下格局
二、中外品牌爭奪市場
三、業(yè)內(nèi)人才缺乏
四、市場空間較大
第三節(jié) 2011-2012年中國醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、醬油市場集中度分析
二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2011-2012年中國醬油企業(yè)提升競爭力策略分析

第十一章 2011-2012年中國醬油行業(yè)重點企業(yè)運營關(guān)鍵性財務(wù)指標分析
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 東莞雀巢有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 北京王致和食品集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 江蘇恒順集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 加加醬油（長沙）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十二章 2011-2012年中國醬油原料市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 大豆
一、我國大豆供給情況分析
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布
2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計分析
二、我國大豆市場需求消費情況
二、傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆面臨巨大商機
三、大豆市場價格監(jiān)測
四、2012-2016年中國大豆原料供給預(yù)測分析
第二節(jié) 小麥
一、一、我國大豆供給情況分析
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布
2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計分析
二、中國小麥市場影響因素及價格分析
三、中央政策對小麥市場的影響
四、2012-2016年中國小麥原料供給預(yù)測分析

第十三章 2012-2016年中國醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢分析
第一節(jié) 2012-2016年中國醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、品牌發(fā)展趨勢分析
二、醬油制造業(yè)預(yù)測分析
三、醬油市場競爭格局預(yù)測分析
第二節(jié) 2012-2016年中國醬油市場預(yù)測分析
一、中國醬油產(chǎn)量預(yù)測分析
二、中國醬油需求預(yù)測
三、中國醬油進出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2012-2016年中國醬油市場盈利預(yù)測分析

第十四章 2012-2016年中國醬油行業(yè)投資機會與風險分析
第一節(jié) 2012-2016年中國醬油行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2012-2016年醬油行業(yè)投資機會分析
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析
二、總體經(jīng)濟效益判斷
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2012-2016年中國醬油行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、技術(shù)風險分析
四、政策和體制風險
五、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅
第四節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2006-2011年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2006-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2011年國家外匯儲備
圖表：2006-2011年財政收入
圖表：2006-2011年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2011年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司負債情況圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市海天調(diào)味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司負債情況圖
圖表：東莞雀巢有限公司負債指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司負債情況圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江門市新會區(qū)李錦記（新會）食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司負債情況圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司負債情況圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司負債情況圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司負債情況圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司負債指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發(fā)實業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司負債情況圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司負債指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司成長能力指標走勢圖