2013-2017年中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

報(bào)告目錄
第一章 咖啡相關(guān)概述
第一節(jié) 咖啡基本介紹
一、咖啡簡(jiǎn)介
二、咖啡的發(fā)展歷史
三、咖啡的基本特征
四、咖啡的常見(jiàn)品種
第二節(jié) 咖啡豆的處理
一、摘收
二、粗加工
三、儲(chǔ)存
四、運(yùn)輸
五、烘焙

第二章 國(guó)際咖啡行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界咖啡行業(yè)發(fā)展概況
一、世界咖啡豆的種類(lèi)及其主要產(chǎn)區(qū)
二、2011年全球咖啡出口簡(jiǎn)況
三、2012年全球咖啡出口簡(jiǎn)況
四、2012年全球咖啡需求量同比上漲統(tǒng)計(jì)情況分析
五、2012年全球速溶咖啡市場(chǎng)分析
六、2012-13年收獲季全球咖啡產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 巴西
一、巴西咖啡行業(yè)概述
二、2010年巴西咖啡市場(chǎng)出口概況
三、2010年巴西制定烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉的技術(shù)法規(guī)
四、2011年巴西咖啡市場(chǎng)出口狀況
五、2012至2013年度巴西咖啡產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第三節(jié) 越南
一、越南咖啡行業(yè)概述
二、2010年越南咖啡出口簡(jiǎn)況
三、2011年越南咖啡出口簡(jiǎn)況
四、2012年越南咖啡出口簡(jiǎn)況
五、20102011年越南咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜況
六、2012-2013年越南咖啡產(chǎn)量預(yù)測(cè)
七、2015年越南林同省咖啡行業(yè)種植規(guī)劃
第四節(jié) 哥倫比亞
一、哥倫比亞咖啡行業(yè)概述
二、2011年哥倫比亞咖啡行業(yè)發(fā)展回顧
三、2012年哥倫比亞咖啡進(jìn)口情況
四、2020年哥倫比亞咖啡產(chǎn)量或?qū)⒎?br /> 第五節(jié) 印度尼西亞
一、印尼咖啡行業(yè)概述
二、2012年印西咖啡出口情況
三、2012年印尼咖啡出口南非情況
四、2012年印尼咖啡出口轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)
五、2012年印尼咖啡產(chǎn)量將創(chuàng)新高
第六節(jié) 印度
一、印度咖啡行業(yè)概述
二、2012年印度咖啡行業(yè)出口情況分析
三、2012-2013財(cái)年印度咖啡產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第七節(jié) 其他國(guó)家
一、也門(mén)咖啡行業(yè)發(fā)展綜況
二、菲律賓咖啡連鎖店搶灘武漢
三、2010年非洲咖啡產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量
四、20102011年份埃塞俄比亞咖啡生產(chǎn)總量
五、2011年喀麥隆咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜合走勢(shì)分析
六、2012年委內(nèi)瑞拉咖啡逐漸由出口轉(zhuǎn)為進(jìn)口
七、2011-2016年秘魯咖啡行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

第三章 中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展綜況
一、我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展來(lái)源及歷程
二、我國(guó)咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展?fàn)顩r
三、中國(guó)咖啡行業(yè)的十字路口
四、國(guó)內(nèi)日漸壯大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)
五、目前市場(chǎng)的咖啡業(yè)態(tài)
第二節(jié) 我國(guó)咖啡市場(chǎng)運(yùn)行概況
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展綜述
二、中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)分析
三、2011年我國(guó)咖啡豆產(chǎn)量分析
四、2012年我國(guó)咖啡市場(chǎng)分析
五、2012年中國(guó)咖啡需練“內(nèi)功”
第三節(jié) 2009-2011年中國(guó)咖啡進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)
一、2009年我國(guó)咖啡進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
二、2010年我國(guó)咖啡進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
三、2011年我國(guó)咖啡進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
第四節(jié) 咖啡產(chǎn)品價(jià)格定位分析
一、消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
二、不同性別消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
三、不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
四、不同收入消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
第五節(jié) 我國(guó)咖啡消費(fèi)者調(diào)查分析
一、影響消費(fèi)者選擇咖啡的主要因素
二、消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌的口味認(rèn)可度分析
三、消費(fèi)者對(duì)咖啡地點(diǎn)及包裝喜好度分析
四、消費(fèi)者對(duì)咖啡容量認(rèn)可度分析
五、消費(fèi)者對(duì)咖啡銷(xiāo)售終端認(rèn)可度分析
第六節(jié) 即飲咖啡市場(chǎng)
一、中國(guó)即飲咖啡飲料市場(chǎng)分析
二、國(guó)內(nèi)即飲咖啡消費(fèi)特點(diǎn)與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策
三、中國(guó)即飲咖啡飲料發(fā)展趨勢(shì)與前景
四、我國(guó)即飲咖啡飲料市場(chǎng)亟需培養(yǎng)

第四章 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況
一、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)SWOT解析
二、2011年云南省咖啡業(yè)出口數(shù)據(jù)
三、2011年云南咖啡業(yè)快速發(fā)展
四、2012年全球咖啡巨頭進(jìn)入云南情況
五、2012年云南省將打造全球優(yōu)質(zhì)咖啡種植產(chǎn)區(qū)
第二節(jié) 德宏州
一、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件
二、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
三、德宏州加快發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的思路及目標(biāo)
四、德宏州咖啡行業(yè)發(fā)展的主要措施
第三節(jié) 其他區(qū)域
一、昆明市打造國(guó)際最大咖啡科技產(chǎn)業(yè)園勢(shì)在必行
二、臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
三、普洱市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜述
四、普文鎮(zhèn)咖啡行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)述
第四節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及策略建議
一、我國(guó)云南咖啡業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
二、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策
三、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構(gòu)策略分析
四、云南省咖啡營(yíng)銷(xiāo)渠道戰(zhàn)略分析

第五章 中國(guó)咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 海南
一、海南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
二、海南發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)
三、澄邁縣福山咖啡悄然成為海南強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)
四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議
五、2012年海南福山咖啡積極籌劃上市
六、2012年海南澄邁將建咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)
七、2012年星巴克海南發(fā)展計(jì)劃
第二節(jié) 上海
一、上海咖啡業(yè)宏觀(guān)市場(chǎng)
二、上?？Х仁袌?chǎng)現(xiàn)狀
三、上?？Х仁袌?chǎng)消費(fèi)群體特征分析
四、上?？Х认M(fèi)現(xiàn)狀及咖啡館的細(xì)分
五、2012年上海成立咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
六、2012年咖啡廳成上海餐飲業(yè)利潤(rùn)之首
七、上海咖啡業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 其他
一、內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆
二、成都市咖啡業(yè)現(xiàn)狀分析
三、杭州市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜況

第六章 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷(xiāo)分析
第一節(jié) 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)綜況
一、咖啡行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域
二、我國(guó)咖啡市場(chǎng)連鎖競(jìng)爭(zhēng)激烈
三、2011年全球知名咖啡商瞄準(zhǔn)中國(guó)咖啡店市場(chǎng)
四、2012年全球咖啡巨頭打起咖啡種植和收購(gòu)戰(zhàn)
第二節(jié) 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
一、未來(lái)我國(guó)咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
二、二線(xiàn)城市將成為中國(guó)咖啡行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)
第三節(jié) 咖啡行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析
一、星巴克咖啡連鎖加盟成功營(yíng)銷(xiāo)分析
二、雀巢咖啡的模塊組合營(yíng)銷(xiāo)策略
三、咖啡西餐廳的主要促銷(xiāo)措施分析
四、未來(lái)我國(guó)咖啡營(yíng)銷(xiāo)模式將趨于多樣化

第七章 重點(diǎn)咖啡企業(yè)及品牌
第一節(jié) 雀巢
一、公司簡(jiǎn)介
二、雀巢咖啡產(chǎn)品介紹
三、雀巢在華市場(chǎng)本土化策略分析
四、雀巢咖啡進(jìn)軍我國(guó)高端咖啡市場(chǎng)
五、2012年雀巢咖啡品牌重塑
六、雀巢咖啡未來(lái)十年在華投資計(jì)劃
第二節(jié) 力神咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、力神咖啡品牌發(fā)展的四個(gè)階段
三、2012年力神咖啡新廠(chǎng)破土動(dòng)工
四、2012年力神咖啡廳海口海甸島店開(kāi)業(yè)
五、2012年力神打造招牌咖啡
第三節(jié) 后谷咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、后谷咖啡發(fā)展的模式與目標(biāo)
三、后谷咖啡品牌建設(shè)歷程
四、后谷咖啡公司啟動(dòng)超市消費(fèi)方式
五、2012年后谷咖啡深陷風(fēng)投糾紛
第四節(jié) 其他
一、麥斯威爾
二、克萊士
三、UCC
四、哥倫比亞
五、格蘭特
六、銘咖啡
七、捷榮

第八章 重點(diǎn)咖啡連鎖企業(yè)
第一節(jié) 星巴克
一、公司簡(jiǎn)介
二、2011財(cái)年星巴克經(jīng)營(yíng)狀況
三、2012財(cái)年星巴克經(jīng)營(yíng)狀況
四、近幾年星巴克發(fā)展策略
五、2012年星巴克中國(guó)經(jīng)營(yíng)情況及計(jì)劃
六、2012年星巴克在中國(guó)門(mén)店及未來(lái)開(kāi)店計(jì)劃
第二節(jié) 85°C
一、公司簡(jiǎn)介
二、85°C咖啡市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)探討
三、85°C加快大陸版圖拓展步伐
第三節(jié) 兩岸咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、2012年兩岸咖啡發(fā)展計(jì)劃
三、2012年“兩岸咖啡”大舉發(fā)展副品牌
四、2015年兩岸咖啡A股計(jì)劃上市
第四節(jié) 其他
一、丹堤
二、真鍋
三、格蘭維爾
四、迪歐
五、上島
六、伊諾
七、太平洋咖啡

第九章 咖啡店運(yùn)營(yíng)分析
第一節(jié) 咖啡店運(yùn)營(yíng)基本概述
一、咖啡店經(jīng)營(yíng)的基本要素
二、咖啡店成本費(fèi)用及回報(bào)
三、咖啡廳運(yùn)營(yíng)思路的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)察
四、咖啡西餐廳消費(fèi)者需求分析
第二節(jié) 咖啡店選址策略
一、商圈調(diào)查
二、店面選擇
三、簽訂租賃合同
第三節(jié) 咖啡店籌備策略探究
一、咖啡店規(guī)劃
二、咖啡店設(shè)計(jì)
三、證照辦理
第四節(jié) 咖啡店運(yùn)營(yíng)管理策略
一、崗位職責(zé)及編制
二、日常運(yùn)營(yíng)
三、領(lǐng)導(dǎo)管理

第十章 2013-2017年咖啡行業(yè)投資策略及發(fā)展預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2013-2017年咖啡行業(yè)投資概況
一、中國(guó)企業(yè)和投資者開(kāi)始投資咖啡市場(chǎng)
二、海南成咖啡產(chǎn)業(yè)投資熱地
三、云南咖啡種植業(yè)吸引外企投資
四、投資咖啡店分析
五、投資經(jīng)營(yíng)咖啡連鎖分析
第二節(jié) 2013-2017年咖啡行業(yè)投資前景
一、中國(guó)咖啡市場(chǎng)前景分析
二、中國(guó)咖啡企業(yè)在埃塞俄比亞市場(chǎng)的投資機(jī)遇探析
三、我國(guó)未來(lái)兩年藍(lán)山咖啡進(jìn)口價(jià)值分析
第三節(jié) 2013-2017年咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探析
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
二、2013-2017年中國(guó)咖啡市場(chǎng)分析